3.2. Carcass traits and pork quality
Effects of Cr-CNP on carcass characteristics of sampled pigs are presented in Table 3. Compared with the control group, supplemental 100, 200, 400μg/kg of Cr from Cr-CNP increased the carcass lean ratio (3.19, 3.71, and 3.71%, respectively; linear and quadratic, P o 0.01), and decreased carcass fat ratio (22.48, 25.77, and 39.77%, respectively; linear and quadratic, P o 0.001) and backfat thickness (5.21, 8.06, and 7.58%, respectively; linear and quadratic P o 0.01). The LM area was also increased (13.50,
3.2. Carcass traits and pork qualityEffects of Cr-CNP on carcass characteristics of sampled pigs are presented in Table 3. Compared with the control group, supplemental 100, 200, 400μg/kg of Cr from Cr-CNP increased the carcass lean ratio (3.19, 3.71, and 3.71%, respectively; linear and quadratic, P o 0.01), and decreased carcass fat ratio (22.48, 25.77, and 39.77%, respectively; linear and quadratic, P o 0.001) and backfat thickness (5.21, 8.06, and 7.58%, respectively; linear and quadratic P o 0.01). The LM area was also increased (13.50,
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.2 ลักษณะคุณภาพซากและเนื้อหมู
ผลของ CR-CNP ในลักษณะซากสุกรตัวอย่างถูกแสดงไว้ในตารางที่ 3 เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมเสริม 100, 200, 400μg / กิโลกรัมของ CR จาก CR-CNP เพิ่มขึ้นซากอัตราส่วนลีน (3.19, 3.71 และ 3.71% ตามลำดับเชิงเส้นและสมการกำลังสอง, P o 0.01) และลดลงอัตราส่วนซากไขมัน (22.48, 25.77 และ 39.77% ตามลำดับเชิงเส้นและสมการกำลังสอง, P o 0.001) และความหนาไขมันสันหลัง (5.21, 8.06 และ 7.58% ตามลำดับเชิงเส้นและสมการกำลังสอง P o 0.01) พื้นที่ LM ก็ยังเพิ่มขึ้น (13.50,
การแปล กรุณารอสักครู่..
3.2 . ลักษณะซากและคุณภาพผลของหมู CNP CR ลักษณะซากในสุกรจะแสดงในตัวอย่างตารางที่ 3 เมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมเพิ่มเติม 100 , 200 , 400 μกรัมต่อกิโลกรัมของ CR จาก CR CNP เพิ่มขึ้นซากยันอัตราส่วน ( 3.19 , 3.71 และ 3.71 ตามลำดับ ; เชิงเส้นกำลังสอง , P O 0.01 ) และปริมาณซากอัตราส่วนไขมัน ( 20% ) 25.77 , และ 39.77 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับเชิงเส้นกำลังสอง , P O 0.001 ) และความหนาไขมันสันหลัง ( 5.21 มี , และ 7.58 ตามลำดับ ; เชิงเส้นกำลังสอง P O 0.01 ) พื้นที่ผมยัง ( 13.50 ) ,
การแปล กรุณารอสักครู่..