The amount and types of biogenic am

The amount and types of biogenic amines formed in fermented
food products are strongly influenced by the food composition,
microbial flora and by other parameters which allow bacterial
growth during food processing and storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวนและชนิดของไบโอจีเอมีนที่เกิดขึ้นในการหมักผลิตภัณฑ์อาหารมีอิทธิพลจากองค์ประกอบอาหารพืชจุลินทรีย์ และพารามิเตอร์อื่น ๆ ซึ่งทำให้แบคทีเรียในระหว่างการเก็บรักษาอาหารและการเจริญเติบโต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำนวนและประเภทของสารประกอบเอมีนที่เกิดขึ้นในการหมัก
ผลิตภัณฑ์อาหารที่ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากอาหารที่มีองค์ประกอบของ
จุลินทรีย์และพารามิเตอร์อื่น ๆ ซึ่งจะช่วยให้แบคทีเรีย
เจริญเติบโตระหว่างการประมวลผลและจัดเก็บอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณและชนิดของเอมีนเกิดขึ้นในแหนมผลิตภัณฑ์อาหารมีอิทธิพลอย่างมากจากส่วนประกอบอาหารจุลินทรีย์พืชและพารามิเตอร์อื่น ๆที่ช่วยให้แบคทีเรียการพัฒนาในการประมวลผลอาหารและกระเป๋า