วัสดุอุปกรณ์
1. เนื้อมะพร้าว 2. น้ำอุ่น 1 ส่วนหรือประมาณเท่ากัน
3. ผ้าขาว 4. หม้อ
5. ภาชนะสำหรับใส่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
ขั้นตอนการดำเนินงาน
1. นำเนื้อมะพร้าวแก่ 1 ส่วน
2. น้ำอุ่น 1 ส่วนหรือประมาณเท่ากัน
3. คั้นด้วยน้ำอุ่นเพื่อให้ได้น้ำกะทิ
4. กรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง แล้วนำน้ำกะทิที่ได้ทั้งหมดเทใส่ภาชนะทรงกระบอก
5. ปิดฝา ตั้งวางไว้ในบ้านอุณหภูมิปกติ หัวกะทิจะค่อยๆลอยขึ้นด้านบน
6. ประมาณ 12 ชั่วโมง จะเห็นน้ำมันใส หากหมักด้วยภาชนะใส
7. ถ้าเป็นภาชนะทึบ ให้เปิดฝ้าครีมกะทิด้านบนดู หากใส่ภาชนะใสหมัก
การทดลอง
1. เตรียมน้ำมันมะพร้าวที่เราได้ทดลองทำและสำลีแผ่น
2. นำสำลีมาชุบน้ำมันมะพร้าว
3. ใช้สำลีที่ชุบน้ำมันมะพร้าวนำมาเช็ดทำความสะอาด 2 รอบ
4. เมื่อเช็ดด้วยน้ำมันมะพร้าวทั่วทั้งใบหน้าแล้วให้ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด
5. สังเกตและบันทึกผลการทดลอง