the sugar content of the grapes is

the sugar content of the grapes is therefore a very important factor when the time of harvesting is chosen. The amount of residual sugar in solution after fermentation is also an important stylistic consideration and the final sugar, acid and alcohol levels must be balanced in the finished product. Residual sugar is desirable in dessert or sweet wine, but not in most table or dry wines. A better understanding of the factors that influence sugar utilization and fermentation rate will allow for greater control over the fermentation parameters and therefore allow better diagnosis of problem fermentations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหาน้ำตาลขององุ่นจึงได้ปัจจัยที่สำคัญมากเมื่อเลือกเวลาของการเก็บเกี่ยว จำนวนน้ำตาลที่เหลือในการแก้ปัญหาหลังจากที่หมักก็พิจารณาเป็นสำนวนมีความสำคัญ และต้องสมดุล final น้ำตาล กรด และแอลกอฮอล์ระดับในผลิตภัณฑ์ finished น้ำตาลส่วนที่เหลือจะต้องหวานหรือหวานไวน์ แต่ไม่ได้อยู่ในตารางส่วนใหญ่หรือไวน์แห้ง ความเข้าใจปัจจัยที่ influence น้ำตาลใช้ประโยชน์และหมักอัตราจะอนุญาตให้สำหรับการควบคุมพารามิเตอร์การหมัก และให้หมักแหนมปัญหาวินิจฉัยดีกว่าดังนั้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณน้ำตาลขององุ่นจึงเป็นปัจจัยที่สำคัญมากเมื่อเวลาของการเก็บเกี่ยวได้รับการแต่งตั้ง ปริมาณน้ำตาลที่เหลือในการแก้ปัญหาหลังจากการหมักยังมีการพิจารณาสำนวนที่สำคัญและน้ำตาลสุดท้ายกรดและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระดับที่จะต้องมีความสมดุลในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป น้ำตาลที่เหลือเป็นที่พึงปรารถนาในขนมหวานหรือไวน์หวาน แต่ไม่ได้อยู่ในตารางส่วนใหญ่หรือไวน์แห้ง ความเข้าใจที่ดีขึ้นของปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการใช้น้ำตาลและอัตราการหมักจะช่วยให้การควบคุมมากขึ้นกว่าพารามิเตอร์การหมักและดังนั้นจึงช่วยให้การวินิจฉัยที่ดีกว่าการหมักด้วยปัญหา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณน้ำตาลขององุ่นจึงเป็นปัจจัยที่สำคัญมากเมื่อถึงเวลาของการเก็บเกี่ยวจะเลือก ปริมาณน้ำตาลที่เหลือในสารละลายหลังจากการหมักเป็นการพิจารณาโวหารสำคัญจึงนาล น้ำตาล กรด และแอลกอฮอล์ในระดับที่ต้องมีความสมดุลในการถ่ายทอด nished ผลิตภัณฑ์ น้ำตาลที่เหลือเป็นที่พึงปรารถนาในของหวาน หรือไวน์หวาน แต่ไม่ที่สุด หรือไวน์ตารางแห้งความเข้าใจที่ดีขึ้นของปัจจัยที่ใช้ในfl uence น้ำตาลและอัตราการหมักจะช่วยให้มากกว่าการควบคุมการหมักและการวินิจฉัยที่ดีกว่าจึงช่วยให้พารามิเตอร์ของ fermentations ปัญหา