ROTI CANAIA classic Malaysian break

ROTI CANAI
A classic Malaysian breakfast of Indian derivation, though this flaky finger food is good any time of day (and really good at about three in the morning). A dough of flour, egg, and ghee (clarified butter) is incredibly, almost unbelievably elastic; it's stretched quickly into a tissue-thin sheet, like pizza dough but even more dramatic, then folded back up and griddled. In its best form, right off the griddle, it's flaky and crisp like a good croissant on the outside, soft and steaming and a little bit chewy on the inside. It's also served with curry, often lentil dal; other versions are cooked with egg, or onion, or sardines.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ROTI CANAIมาเลเซียคลาสสิกเป็นอาหารเช้าของชาวอินเดียที่มา แม้ว่าอาหารนี้ไม่สม่ำเสมอจะดีตลอดทั้งวัน (และดีจริง ๆ ที่ประมาณสามในตอนเช้า) แป้งแป้งสาลี ไข่ และมอง (เนยใส) ถูกเหลือเชื่อ อย่างไม่น่าเชื่อเกือบยืดหยุ่น มันถูกยืดขยายอย่างรวดเร็วเข้าไปในเนื้อเยื่อบางแผ่น เช่นแป้งพิซซ่าแต่ยิ่งน่าทึ่ง แล้วพับกลับ และ griddled ในรูปแบบที่ดีที่สุด ขวาปิดหยอง ก็ไม่สม่ำเสมอ และคมเช่นครัวซองต์ดีในด้านนอก และนึ่ง และเล็กน้อยด้านใน ก็ยังเสิร์ฟแกง มักเลนทิลดาล รุ่นอื่น ๆ คือปรุง ด้วย ไข่ หรือหัวหอม หรือปลาซาร์ดีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โรตีจาไน
มีอาหารเช้าแบบคลาสสิกของมาเลเซียมาอินเดียแม้ว่าอาหารนิ้วเป็นขุยเป็นสิ่งที่ดีเวลาของวันใด (และดีจริงๆที่ประมาณสามในตอนเช้า) แป้งแป้งไข่และเนย (นพนิต) อย่างไม่น่าเชื่อเกือบยืดหยุ่นอย่างไม่น่าเชื่อ; มันยืดออกอย่างรวดเร็วในแผ่นเนื้อเยื่อบาง ๆ เช่นแป้งพิซซ่า แต่ยิ่งน่าทึ่งพับแล้วกลับขึ้นและ griddled ในรูปแบบที่ดีที่สุด, ขวาปิดแผ่นเหล็กก็เป็นขุยและคมชัดเหมือนครัวซองต์ที่ดีด้านนอกนุ่มและนึ่งและเล็กน้อยนุ่มในภายใน นอกจากนี้ยังเสิร์ฟกับแกงมักถั่ว Dal; รุ่นอื่น ๆ ที่มีการปรุงด้วยไข่หรือหัวหอมหรือปลาซาร์ดีน