In this study, at the onset of gela

In this study, at the onset of gelation ofMilk72more than 95% of
- and -caseins were hydrolysed. Previous studies (Kelly & Foley,
1997; Kohlmann et al., 1991; Newstead et al., 2006) showed that
almost complete proteolysis of -casein was reached before a gel
was formed, while -casein on the other hand was either still
present to some extent (Kelly & Foley, 1997) or almost completely
hydrolysed (Kohlmann et al., 1991).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในการศึกษานี้ อย่าง gelation ofMilk72more กว่า 95%- และ - caseins ถูก hydrolysed การศึกษาก่อนหน้า (เคลลี่และ Foley1997 Kohlmann et al., 1991 Newstead et al., 2006) พบว่าproteolysis เกือบเสร็จสมบูรณ์แล้วถึงก่อนเจเคซีนก่อตั้งขึ้น ขณะ - เคซีนในอีกทั้งยังในบางกรณี (เคลลี่และ Foley, 1997) หรือเกือบหมดhydrolysed (Kohlmann et al., 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในการศึกษานี้ที่เริ่มมีอาการของเจ ofMilk72more กว่า 95% ของ
- และ -caseins ถูกย่อย การศึกษาก่อนหน้า (เคลลี่และโฟลีย์,
1997; Kohlmann et al, 1991;.. Newstead et al, 2006) แสดงให้เห็นว่า
proteolysis เกือบสมบูรณ์ของ -casein
ก็มาถึงก่อนที่จะเจลที่ถูกสร้างขึ้นในขณะที่-casein ในมืออื่น ๆ
ได้ทั้งยังคงนำเสนอที่มีขอบเขต (เคลลี่และโฟลีย์, 1997)
หรือเกือบสมบูรณ์ย่อย(Kohlmann et al., 1991)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในการศึกษานี้ที่เริ่มมีอาการของการเกิดเจล ofmilk72more กว่า 95% ของ
- และ - ตระหนกตกใจอยู่ที่ . การศึกษาก่อนหน้านี้ ( เคลลี่& Foley
, 1997 ; โคลเมิ่น et al . , 1991 ; Newstead et al . , 2006 ) พบว่าเกือบสมบูรณ์
โปรตีโ ลซิส - เคซีน คือถึงก่อนเจล
ก่อตั้งขึ้นในขณะที่ - เคซีน บนมืออื่น ๆทั้งยัง
ปัจจุบันบ้าง ( เคลลี่& Foley , 1997 ) หรือเกือบสมบูรณ์
น้ำตาล ( โคลเมิ่น et al . , 1991 )