Table 3Effect of fibers from pea po

Table 3
Effect of fibers from pea pod (PP) and broad bean pod (BBP) flours addition on textural properties (hardness. cohesiveness, adhesiveness, springiness) of doughs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตารางที่ 3ลักษณะพิเศษของเส้นใยจากถั่วฝัก (PP) และถั่วฝัก (BBP) แป้งเพิ่มคุณสมบัติเชื่อม (ความแข็ง เหนียวแน่น springiness) ของผลิตภัณฑ์เช่นแป้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 3
ผลของเส้นใยจากกฟภฝัก (PP) และกว้างถั่วฝัก (BBP) แป้งนอกจากนี้เกี่ยวกับคุณสมบัติเนื้อสัมผัส (ความแข็ง. cohesiveness, เหนียวแน่นยืดหยุ่น) ของ doughs

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 3ผลของเส้นใยจากถั่วฝักถั่วฝัก ( PP ) และกว้าง ( GDP ) นอกจากคุณสมบัติเนื้อแป้ง ( ความแข็ง เอกภาพ ความเข้มของเสียง , springiness ) สาลี .