IntroductionThe following guideline

Introduction
The following guidelines for restaurant critics and/or reviewers are just that – guidelines suggested by the Association of Food Journalists. They are not intended to be rules that will be enforced by the Association of Food Journalists. The guidelines are provided to food journalists and their employers who are interested in ethical industry suggestions for reviewing restaurants.

Restaurant criticism is not an objective pursuit, yet readers expect a measure of objectivity from critics. The goals of a critic should be:


To be fair
To be honest
To understand and illuminate the cuisine about which he or she is writing.
To look beyond specific dishes and experiences to capture the whole of a restaurant and its intentions

Ethics
Good restaurant reviewing is good journalism. Reviewers should subscribe to the same accepted standards of professional responsibility as other journalists. That means adhering to the traditional Canons of Journalism of the American Society of Newspaper Editors, the Code of Ethics of the Society of Professional Journalists, Sigma Delta Chi, and the Code of Ethics of the Association of Food Journalists.

Wearing Two Hats
The Association of Food Journalists recognizes that many critics are also tasked with reporting on restaurants. Critics should discuss with their editors which role is most important, since a critic's position precludes him or her from participating in the food community as a reporter might. Critics should avoid functions that restaurateurs and chefs are likely to attend, such as grand openings, restaurant anniversary dinners, wine tastings or new product introductions. Critics should also avoid in-person meetings with publicists.

If a critic writes about restaurants, restaurant owners or chefs, he or she should strive to conduct interviews by phone. Also, try to steer clear of interviewing the staff of restaurants that have been recently reviewed or are on the immediate reviewing schedule.

Anonymity
Reviews should be conducted as anonymously as possible. The goal of restaurant criticism is to experience the restaurant just as ordinary patrons do. However, true anonymity is often no longer possible. In that case, critics should engage in the practice of anonymity. Ideally, that means keeping all photos and social-media profiles photo-free and restricting public appearances.

Even when total anonymity is impossible, restaurant critics should make every attempt to arrive at restaurants unannounced and maintain as low a profile as possible during their visits. Reservations should be made in a name other than that of the reviewer and meals should be paid for using cash or credit cards in a name other than the critic.

Installing caller ID blocking on one's phone, maintaining a separate email account for communication with the restaurant, and maintaining one or more identities on resaturant-reservation sites is recommended.

Multiple visits
Within the constraints of time and budget, critics should visit a restaurant as many times as is needed to properly assess a restaurant. Two or more visits to a restaurant are ideal for the purposes of full-length reviews. Service, food quality and atmosphere can vary, sometimes quite dramatically, from day to day. Multiple visits give the critic a better understanding of the restaurant, helping him or her to more accurately gauge its rhythm and spirit.

When only one visit is possible, it is best to attempt to have the most typical experience diners will be seeking out at a restaurant. Do not visit at lunch to write about a restaurant specializing in dinner; if the restaurant's specialty is a tasting menu, it would be best to order that instead of à la carte if it is financially possible. If writing a full-length review on the basis of a single visit, acknowledge the situation in the review.

Ordering
Reviewers should sample the full range of the menu, from appetizers to desserts. Reviewers must taste everything ordered, or at least all the items they mention in a column. Bringing guests along helps the critic by allowing the table to order a greater variety of dishes, but guests should be properly prepped in advance on review meal protocol.

Order dishes that involve different cooking techniques (steamed, deep-fried, sautéed); different ingredients (one orders fish, another asks for beef); different styles (something traditional, something eclectic). Is there something the restaurant is known for doing well? Order it. In general, guests should avoid ordering the same thing. If the critic returns for a second visit, it may be worth again ordering a dish that was particularly wonderful or terrible to see if the experience is consistent.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำ
ดังต่อไปนี้สำหรับนักวิจารณ์อาหารหรือทานเป็นเพียงที่แนวทางที่แนะนำ โดยสมาคมผู้สื่อข่าวอาหาร พวกเขาไม่จำเป็นต้องมีกฎที่จะบังคับใช้ โดยสมาคมผู้สื่อข่าวอาหาร แนวทางการให้อาหารผู้สื่อข่าวและนายจ้างที่มีความสนใจในอุตสาหกรรมจริยธรรมคำแนะนำสำหรับการทานอาหาร ด้วย

คำวิจารณ์ไม่ใช่การแสวงหาวัตถุประสงค์ ยังอ่านคาดว่าวัดปรวิสัยจากนักวิจารณ์ เป้าหมายของนักวิจารณ์คนหนึ่งควรจะ:


นำ
จะซื่อสัตย์
ส่องอาหารที่เขาหรือเธอจะเขียน และเข้าใจ
ดูนอกเหนือจากอาหารเฉพาะและประสบการณ์ในการจับภาพทั้งหมดของร้านอาหารและความตั้งใจของ

จริยธรรม
ร้านอาหารดี ๆ ทานเป็นดีวารสารศาสตร์ ผู้ตรวจทานควรสมัครสมาชิกเพื่อรับผิดชอบอื่น ๆ ผู้สื่อข่าวมืออาชีพยอมรับมาตรฐานเดียวกัน หมายความ ว่า ยึดมั่นในแบบดั้งเดิมชื่อของวารสารศาสตร์ของอเมริกันสังคมของหนังสือพิมพ์บรรณาธิการ รหัสจริยธรรมที่สังคมของมืออาชีพผู้สื่อข่าว ซิกชีเดลต้า และรหัสจรรยาบรรณของสมาคมอาหารนักข่าว

สวมหมวกสอง
สมาคมที่อาหารนักข่าวรู้ว่า นักวิจารณ์หลายยัง tasked กับการรายงานในร้าน นักวิจารณ์ควรพูดคุยกับบรรณาธิการของบทบาทที่สำคัญที่สุด เนื่องจากตำแหน่งของนักวิจารณ์คนหนึ่งไม่สามารถให้เขาหรือเธอจากอาหารชุมชนเข้าร่วมเป็นผู้สื่อข่าวอาจ นักวิจารณ์ควรหลีกเลี่ยงฟังก์ชันที่ restaurateurs และเชฟจะน่าฟัง เช่นเปิดแกรนด์ ดินเนอร์ฉลองครบรอบร้านอาหาร ชิมไวน์ หรือการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ นักวิจารณ์ยังควรหลีกเลี่ยงบุคคลประชุมกับ publicists

ถ้านักวิจารณ์คนหนึ่งเขียนเกี่ยวกับร้านอาหาร เจ้าของร้าน หรือพ่อครัว เขาหรือเธอควรมุ่งมั่นที่จะดำเนินการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ ยัง พยายามที่จะคัดท้ายชัดเจนของพนักงานร้านอาหารที่ได้รับล่าสุดทาน หรือจะในทันทีตรวจสอบตารางการ การสัมภาษณ์ข้อมูลส่วนตัว

เปิดเผย
เห็นควรดำเนินการไม่ระบุชื่อเป็นไป เป้าหมายของการวิจารณ์อาหารจะพบร้านอาหารเดียวกับสมาชิกสามัญ อย่างไรก็ตาม ไม่เปิดเผยชื่อจริงได้มักจะไม่ ในกรณีที่ นักวิจารณ์ควรมีส่วนร่วมในการฝึกเปิดเผย ดาว ว่า เก็บโพรไฟล์ภาพถ่ายและสื่อสังคมทั้งหมดอิสระภาพ และการจำกัดการสาธารณะนัด

เมื่อเปิดเผยทั้งหมดเป็นไปไม่ได้ นักวิจารณ์อาหารควรให้ทุกความพยายามที่จะมาถึงร้านอาหารเบคอน และรักษาเป็นต่ำโปรไฟล์ที่สุดระหว่างการเยี่ยมชมของพวกเขา ควรทำการจองในชื่ออื่น ๆ ที่ผู้ตรวจทาน และอาหารควรชำระเงินการใช้เงินสดหรือบัตรเครดิตในชื่ออื่นก็

ID ของผู้เรียกบล็อกของโทรศัพท์ รักษาบัญชีอีเมล์แยกต่างหากสำหรับการสื่อสารกับร้านอาหาร และรักษารหัสประจำตัวอย่าง น้อยหนึ่งบนเว็บไซต์ resaturant จองติดตั้งขอแนะนำกัน

เข้าชมหลาย
ภายในข้อจำกัดของเวลาและงบประมาณ นักวิจารณ์ควรเยี่ยมชมร้านได้หลายครั้งเท่าที่จำเป็นสำหรับการประเมินร้านอาหารอย่างถูกต้อง น้อยสองชมร้านอาหารเหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ในการจัดรีวิว บริการ คุณภาพอาหาร และบรรยากาศที่แตกต่างกัน บางครั้งค่อนข้างอย่างมาก วันต่อวัน เข้าชมหลายให้วิจารณ์ความเข้าใจดีของร้านอาหาร ช่วยให้เขาหรือเธอเพื่อบอกวัดของจังหวะและวิญญาณ

เมื่อเดียวละเป็นไปได้ ดีที่สุดคือพยายามที่จะมีประสบการณ์ทั่วไดเนอร์สคลับจะสามารถหาร้านอาหาร ไม่ได้ไปที่กลางวันเขียนเกี่ยวกับร้านอาหารในมื้อเย็น ถ้าของร้านคือ เมนูชิม มันจะดีที่สุดเพื่อแทนเซ็ตอาหารถ้าเป็นไปได้ทางการเงิน ถ้าเขียนรีวิวจัด โดยชมเดียว รับทราบสถานการณ์ในทบทวน

สั่งซื้อ
ทานควรชิมเมนู จากตาแดงไปด้วยจึง ผู้ตรวจทานต้องลิ้มรสทุกอย่างสั่ง หรือสินค้าทั้งหมดที่พวกเขาพูดถึงในคอลัมน์ นำแขกไปช่วยวิจารณ์ โดยให้ตารางสั่งอาหารหลากหลายมากขึ้น แต่แขกควรจะถูก prepped ล่วงหน้าบนตรวจทานอาหารโพรโทคอล

สั่งอาหารที่เกี่ยวข้องกับเทคนิคปรุงอาหารต่าง ๆ (นึ่ง ทอด ผัด); ส่วนผสมอื่น (หนึ่งใบสั่งปลา อีกขอเนื้อ); ลักษณะต่าง ๆ (แบบดั้งเดิมสิ่ง สิ่ง eclectic) มีบางสิ่งบางอย่างที่ร้านเป็นที่รู้จักกันสำหรับการทำดีหรือไม่ สั่งซื้อ ทั่วไป จึงควรหลีกเลี่ยงลำดับเดียวกัน ถ้าไปกลับก็แป๊บ มันอาจจะคุ้มค่าสั่งอีก จานที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง หรือกลัวเห็นว่าประสบการณ์สอดคล้องกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แนะนำ
แนวทางต่อไปนี้สำหรับนักวิจารณ์ร้านอาหารและ / หรือแสดงความคิดเห็นที่เป็นเพียงที่ - แนวทางที่เสนอโดยสมาคมอาหารผู้สื่อข่าว พวกเขาไม่ได้ตั้งใจจะให้เป็นกฎที่จะมีผลบังคับใช้โดยสมาคมผู้สื่อข่าวอาหาร แนวทางที่มีไว้เพื่อให้นักข่าวอาหารและนายจ้างของพวกเขาที่มีความสนใจในข้อเสนอแนะที่อุตสาหกรรมทางจริยธรรมในการตรวจสอบร้านอาหารวิจารณ์ร้านอาหารที่ไม่แสวงหาวัตถุประสงค์ยังผู้อ่านคาดหวังว่ามาตรการของวัตถุจากนักวิจารณ์ เป้าหมายของการวิจารณ์ควรจะเป็นธรรมความซื่อสัตย์เพื่อให้เข้าใจและเปล่งเกี่ยวกับอาหารที่เขาหรือเธอจะเขียนเพื่อให้ดูเกินอาหารที่เฉพาะเจาะจงและประสบการณ์ในการจับภาพทั้งหมดของร้านอาหารและความตั้งใจของจริยธรรมการตรวจสอบร้านอาหารที่ดีคือ การสื่อสารมวลชนที่ดี วิจารณ์ควรสมัครเป็นสมาชิกได้รับการยอมรับมาตรฐานเดียวกันของความรับผิดชอบอย่างมืออาชีพเป็นนักข่าวคนอื่น ๆ นั่นหมายถึงการยึดมั่นในศีลแบบดั้งเดิมของวารสารศาสตร์ของสังคมอเมริกันของบรรณาธิการหนังสือพิมพ์จรรยาบรรณของสมาคมนักข่าวมืออาชีพ, ซิกม่าเดลต้าจิและจรรยาบรรณของสมาคมอาหารผู้สื่อข่าวสวมหมวกสองสมาคม อาหารผู้สื่อข่าวตระหนักดีว่านักวิจารณ์หลายคนได้รับมอบหมายยังมีการรายงานเกี่ยวกับร้านอาหาร นักวิจารณ์ควรปรึกษากับบรรณาธิการของพวกเขาซึ่งเป็นบทบาทที่สำคัญที่สุดเนื่องจากตำแหน่งของนักวิจารณ์พอสมควรให้เขาหรือเธอมีส่วนร่วมในชุมชนของอาหารที่อาจเป็นนักข่าว ควรหลีกเลี่ยงการวิจารณ์การทำงานที่ภัตตาคารและพ่อครัวมีแนวโน้มที่จะเข้าร่วมเช่นการเปิดแกรนด์ดินเนอร์ครบรอบปีที่ร้านอาหารที่ชิมไวน์หรือเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ นักวิจารณ์ก็ควรที่จะหลีกเลี่ยงการประชุมในคนที่มี publicists ถ้านักวิจารณ์เขียนเกี่ยวกับร้านอาหารที่เจ้าของร้านอาหารหรือพ่อครัวที่เขาหรือเธอควรจะมุ่งมั่นที่จะดำเนินการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ ยังพยายามที่จะคัดท้ายชัดเจนของการสัมภาษณ์พนักงานของร้านอาหารที่ได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้ดูหรืออยู่ในตารางการตรวจสอบได้ทันทีตนรีวิวควรจะดำเนินการในขณะที่ไม่ระบุชื่อที่เป็นไปได้ เป้าหมายของการวิจารณ์ร้านอาหารเป็นร้านอาหารที่ได้สัมผัสกับลูกค้าเช่นเดียวกับสามัญทำ แต่ตัวตนที่แท้จริงมักจะเป็นไปไม่ได้ ในกรณีที่นักวิจารณ์ควรมีส่วนร่วมในการปฏิบัติของตน จะเป็นการดีที่หมายถึงการเก็บรักษาภาพถ่ายและสื่อสังคมโปรไฟล์ภาพฟรีและการ จำกัด การปรากฏตัวต่อหน้าสาธารณชนแม้เมื่อตนรวมเป็นไปไม่ได้ที่นักวิจารณ์ร้านอาหารที่ควรจะทำให้ความพยายามที่จะมาถึงที่ร้านอาหารทุกเงียบและรักษารายละเอียดในระดับต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ระหว่างการเข้าชมของพวกเขา จองควรจะทำในชื่อที่แตกต่างจากนักวิจารณ์และอาหารที่ควรจะจ่ายสำหรับการใช้เงินสดหรือบัตรเครดิตในชื่ออื่นนอกเหนือจากนักวิจารณ์การติดตั้งโทร ID บล็อกบนโทรศัพท์หนึ่งของการรักษาบัญชีอีเมลที่แยกต่างหากสำหรับการสื่อสารกับร้านอาหาร และการบำรุงรักษาอย่างใดอย่างหนึ่งหรือมากกว่าตัวตนในเว็บไซต์ resaturant-สำรองห้องพักแนะนำหลายการเข้าชมภายในข้อ จำกัด ของเวลาและงบประมาณที่นักวิจารณ์ควรจะไปร้านอาหารหลายครั้งตามที่เป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องประเมินร้านอาหาร สองคนหรือมากกว่าการเข้าชมไปยังร้านอาหารที่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ความคิดเห็นเต็มความยาว บริการที่มีคุณภาพอาหารและบรรยากาศที่สามารถแตกต่างกันบางครั้งค่อนข้างมากจากวันต่อวัน เข้าชมหลายนักวิจารณ์ให้ความเข้าใจที่ดีขึ้นของร้านอาหารซึ่งจะช่วยให้เขาหรือเธอให้มากขึ้นอย่างถูกต้องวัดจังหวะและจิตวิญญาณของตนเมื่อไปเยือนเพียงหนึ่งเป็นไปได้ก็จะดีที่สุดที่จะพยายามที่จะมีไดเนอร์สมีประสบการณ์โดยทั่วไปมากที่สุดจะได้รับการมองหาที่ ร้านอาหาร อย่าไปรับประทานอาหารกลางวันที่จะเขียนเกี่ยวกับร้านอาหารที่มีความเชี่ยวชาญในงานเลี้ยงอาหารค่ำ; ถ้าพิเศษของร้านอาหารเป็นเมนูชิมก็จะดีที่สุดที่จะสั่งให้แทนตามสั่งถ้าเป็นไปได้ทางการเงิน หากทบทวนการเขียนยาวเต็มรูปแบบบนพื้นฐานของการเข้าชมครั้งเดียวรับทราบสถานการณ์ในการตรวจสอบการสั่งซื้อควรตรวจสอบตัวอย่างเต็มรูปแบบของเมนูจากอาหารว่างเพื่อขนม ตรวจสอบจะต้องลิ้มรสทุกอย่างที่สั่งหรืออย่างน้อยทุกรายการที่พวกเขาพูดถึงในคอลัมน์ นำแขกพร้อมจะช่วยให้นักวิจารณ์โดยให้ตารางการสั่งซื้อหลากหลายมากขึ้นของอาหาร แต่แขกควรจะเตี๊ยมอย่างถูกต้องล่วงหน้ากับอาหารการทบทวนโปรโตคอลอาหารที่เกี่ยวข้องกับการสั่งซื้อเทคนิคการทำอาหารที่แตกต่างกัน (นึ่งทอดผัด); ส่วนผสมที่แตกต่างกัน (ปลาหนึ่งคำสั่งอื่นขอเนื้อ); รูปแบบที่แตกต่างกัน (บางสิ่งบางอย่างแบบดั้งเดิมผสมผสานสิ่ง) เป็นสิ่งที่มีร้านอาหารเป็นที่รู้จักกันทำดีหรือไม่ สั่งซื้อได้ โดยทั่วไปผู้เข้าพักควรหลีกเลี่ยงการสั่งซื้อในสิ่งเดียวกัน หากนักวิจารณ์กลับมาเป็นครั้งที่สองก็อาจจะมีมูลค่าการสั่งซื้ออีกครั้งอาหารที่เป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ยอดเยี่ยมหรือน่ากลัวเพื่อดูว่าประสบการณ์ที่มีความสอดคล้อง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
ต่อไปนี้แนวทางวิจารณ์ร้านอาหาร และ / หรือ ผู้ตรวจทาน เป็นแค่แนวทางและแนะนำโดยสมาคมนักข่าวอาหาร พวกเขาไม่ได้มีวัตถุประสงค์ที่จะเป็นกฎจะถูกบังคับใช้โดยสมาคมนักข่าวอาหาร แนวทางให้กับนักข่าวอาหาร และนายจ้างที่สนใจในคำแนะนำอุตสาหกรรมจริยธรรม

ตรวจสอบร้านอาหารวิจารณ์ร้านอาหารไม่ได้มีการแสวงหา แต่ผู้อ่านคาดหวังมาตรการของความเป็นกลางจากนักวิจารณ์ เป้าหมายของนักวิจารณ์ควรจะ :


จะยุติธรรม

เข้าใจความสัตย์จริงสว่างและอาหารที่เขาหรือเธอเขียน .
ดูเกินโดยเฉพาะอาหารและประสบการณ์เพื่อจับภาพทั้งหมดของร้านอาหาร และความตั้งใจของตนจริยธรรม

ร้านอาหารทบทวนเป็นสื่อสารมวลชนที่ดี ผู้แสดงความคิดเห็นควรสมัครสมาชิกเหมือนกันยอมรับมาตรฐานความรับผิดชอบของอาชีพนักข่าวอื่น ๆ หมายถึง ยึดมั่นใน ศีลแบบดั้งเดิมของนักข่าวชาวอเมริกันของสมาคมบรรณาธิการหนังสือพิมพ์ , จรรยาบรรณของสมาคมนักข่าวมืออาชีพ ซิกม่าเดลต้า ชิและจรรยาบรรณของสมาคมนักข่าวอาหาร

ใส่สองหมวก
สมาคมนักข่าวอาหาร รู้จักว่า นักวิจารณ์หลายคนยัง tasked กับการรายงานเรื่องร้านอาหาร นักวิจารณ์ควรปรึกษากับบรรณาธิการของพวกเขา ที่สำคัญที่สุด เนื่องจากตำแหน่งของนักวิจารณ์ precludes เขาหรือเธอจากการมีส่วนร่วมในชุมชน อาหารเป็นนักข่าวอาจจะนักวิจารณ์ควรหลีกเลี่ยงการทำงานที่ภัตตาคารและเชฟที่มีโอกาสเข้าร่วม เช่น แกรนด์ เปิดกิจกรรมครบรอบร้านอาหาร , ชิมไวน์ หรือเปิดตัวสินค้าใหม่ นักวิจารณ์ควรหลีกเลี่ยงบุคคลในการประชุมกับนักข่าว

ถ้านักวิจารณ์เขียนเกี่ยวกับร้านอาหาร เจ้าของร้าน หรือ เชฟ เขาหรือเธอควรมุ่งมั่นที่จะดำเนินการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ นอกจากนี้พยายามที่จะคัดท้ายชัดเจนของการสัมภาษณ์พนักงานร้านอาหารที่ได้รับการตรวจทาน หรืออยู่ได้ทันทีตรวจสอบตารางเวลา


รีวิวโปรแกรมควรจะดำเนินการที่ไม่ระบุชื่อที่เป็นไปได้ เป้าหมายของการวิจารณ์ร้านอาหารประสบการณ์ร้านอาหารอย่างธรรมดา ลูกค้าทำ อย่างไรก็ตาม ความจริงเปิดเผย มักจะไม่ได้ ในกรณีนั้นนักวิจารณ์ควรมีส่วนร่วมในการฝึกของ anonymity ซึ่งหมายความว่าการรักษารูปและโปรไฟล์สื่อสังคมภาพถ่ายฟรีและการปรากฏตัวต่อหน้าสาธารณชน .

แม้จะไม่เปิดเผยชื่อทั้งหมดเป็นไปไม่ได้ วิจารณ์ร้านอาหาร ควรทำให้ทุกความพยายามที่จะมาถึงที่ร้านอาหารที่เงียบและรักษาต่ำโปรไฟล์ที่เป็นไปได้ในระหว่างการเยี่ยมชมของพวกเขาจอง ควรทำในชื่ออื่นมากกว่าที่ทาน และอาหารที่ควรจะจ่ายสำหรับการใช้บัตรเงินสดหรือบัตรเครดิตในชื่ออื่นมากกว่านักวิจารณ์

ติดตั้ง Caller ID บล็อกบนมือถือ , การรักษาบัญชีอีเมลที่แยกต่างหากเพื่อการสื่อสาร มีร้านอาหาร และรักษาเอกลักษณ์ในหนึ่งหรือมากกว่าหนึ่งเว็บไซต์สำรองห้องพัก resaturant ขอแนะนำ

หลายชม
.ภายในข้อจำกัดของเวลาและงบประมาณ การวิจารณ์ควรเยี่ยมชมร้านอาหารมากครั้งเท่าที่จำเป็นที่จะต้องประเมินร้านอาหาร สองคนหรือมากกว่าผู้เข้าเยี่ยมชมร้านอาหารที่เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ของรีวิวเต็ม . บริการ คุณภาพ และ บรรยากาศ อาหาร สามารถแตกต่างกันไป บางครั้งค่อนข้างอย่างมากจากวันต่อวัน หลายชมให้นักวิจารณ์ ความเข้าใจของร้านอาหารช่วยให้เขาหรือเธอถูกต้องวัดจังหวะและวิญญาณ .

เมื่อเพียงหนึ่งเข้าชมเป็นไปได้ที่ดีที่สุดคือการพยายามที่จะมีกับประสบการณ์ทั่วไปส่วนใหญ่จะสามารถหาที่ร้านอาหาร ไม่ได้มาเยี่ยม เที่ยงที่จะเขียนเกี่ยวกับร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในอาหาร ถ้าเป็นร้านอาหารพิเศษคือ ชิมเมนูมันจะดีที่สุดเพื่อที่แทนต้นทุนอาหารตามสั่ง ถ้าเป็นเงินที่เป็นไปได้ ถ้าเขียนรีวิวยาวบนพื้นฐานของการเข้าชมเดียว รับทราบสถานการณ์ในรีวิว


ทานควรสั่งอย่างเต็มรูปแบบของเมนู จากอาหารว่างกับของหวาน ความคิดเห็นที่ต้องชิมทุกอย่างที่สั่ง หรืออย่างน้อย รายการทั้งหมดที่พวกเขาพูดถึงในคอลัมน์พาแขกมาช่วยวิจารณ์ โดยให้ตารางเพื่อความหลากหลายมากขึ้นของอาหาร แต่ผู้ที่ควรถูก prepped ล่วงหน้าในการตรวจสอบอาหารจาน

โปรโตคอล เพื่อที่เกี่ยวข้องกับเทคนิคการทำอาหารที่แตกต่างกัน ( นึ่ง , ทอด , saut ) เอ็ด ) ; ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ( สั่งปลาอื่นขอเนื้อ ) รูปแบบที่แตกต่างกัน ( สิ่งดั้งเดิม อย่างผสมผสาน )มีอะไรที่ร้านอาหารที่เป็นที่รู้จักสำหรับดี ? สั่งซื้อมัน โดยทั่วไป ผู้เข้าพักควรหลีกเลี่ยงการสั่งแบบเดียวกัน ถ้านักวิจารณ์กลับสำหรับการเยี่ยมชมที่สอง มันอาจจะคุ้มค่าอีกครั้ง สั่งจานที่ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหรือน่ากลัวเพื่อดูว่าเป็นประสบการณ์ที่สอดคล้องกัน