Abstract. Located on a 20-ha commer

Abstract. Located on a 20-ha commercial apple (Malus domestica Borkh.) orchard in the
Yakima Valley, Washington, a 1.7-ha study area was planted with apple trees in 1994 in
a randomized complete block design with four replications of three treatments: organic
(ORG), conventional (CON), and integrated (INT). Soil classi cation, rootstock, cultivar,
plant age, and all other conditions except management were the same on all plots. In years
9 (2002) and 10 (2003) of this study, we compared the orchard productivity and fruit
quality of ‘Galaxy Gala’ apples. Measurements of crop yield, yield ef ciency, crop load,
average fruit weight, tree growth, color grades, and weight distributions of marketable
fruit, percentages of unmarketable fruit, classi cations of unmarketable fruit, as well as
leaf, fruit, and soil mineral concentrations, were used to evaluate orchard productivity.
Apple fruit quality was assessed at harvest and after refrigerated (0 to 1 C) storage for
three months in regular atmosphere (ambient oxygen levels) and for three and six months
in controlled atmosphere (1.5% to 2% oxygen). Fruit internal ethylene concentrations and
evolution, fruit respiration, esh rmness, soluble solids concentration (SSC), titratable
acidity (TA), purgeable volatile production, sensory panels, and total antioxidant activity
(TAA) were used to evaluate fruit quality. ORG crop yields were two-thirds of the CON
and about half of the INT yields in 2002, but about one-third greater than either system
in 2003. High ORG yields in 2003 resulted in smaller ORG fruit. Inconsistent ORG yields
were probably the result of several factors, including unsatisfactory crop load management, higher pest and weed pressures, lower leaf and fruit tissue nitrogen, and deficient
leaf tissue zinc concentrations. Despite production difficulties, ORG apples had 6 to 10 N
higher flesh firmness than CON, and 4 to 7 N higher than INT apples, for similar-sized
fruit. Consumer panels tended to rate ORG and INT apples to have equal or better over-
all acceptability, firmness, and texture than CON apples. Neither laboratory measure-
ments nor sensory evaluations detected differences in SSC, TA, or the SSC to TA ratio.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Abstract. Located on a 20-ha commercial apple (Malus domestica Borkh.) orchard in the Yakima Valley, Washington, a 1.7-ha study area was planted with apple trees in 1994 in a randomized complete block design with four replications of three treatments: organic (ORG), conventional (CON), and integrated (INT). Soil classi cation, rootstock, cultivar, plant age, and all other conditions except management were the same on all plots. In years 9 (2002) and 10 (2003) of this study, we compared the orchard productivity and fruit quality of ‘Galaxy Gala’ apples. Measurements of crop yield, yield ef ciency, crop load, average fruit weight, tree growth, color grades, and weight distributions of marketable fruit, percentages of unmarketable fruit, classi cations of unmarketable fruit, as well as leaf, fruit, and soil mineral concentrations, were used to evaluate orchard productivity. Apple fruit quality was assessed at harvest and after refrigerated (0 to 1 C) storage for three months in regular atmosphere (ambient oxygen levels) and for three and six months in controlled atmosphere (1.5% to 2% oxygen). Fruit internal ethylene concentrations and evolution, fruit respiration, esh rmness, soluble solids concentration (SSC), titratable acidity (TA), purgeable volatile production, sensory panels, and total antioxidant activity (TAA) were used to evaluate fruit quality. ORG crop yields were two-thirds of the CON และประมาณครึ่งหนึ่งของ INT จะทำให้ในปี 2002 แต่ประมาณหนึ่งในสามระบบใดมากกว่า ใน 2003 ทำให้องค์กรสูงใน 2003 ส่งผลให้ผลไม้องค์กรขนาดเล็ก ทำให้องค์กรไม่สอดคล้องกัน มีผลมาจากปัจจัยหลายอย่าง จัดการโหลดตัดเฉย ๆ กดดันศัตรูพืชและวัชพืชสูง ต่ำกว่าไนโตรเจนเนื้อเยื่อใบและผลไม้ และไม่อาจ ความเข้มข้นสังกะสีเนื้อเยื่อใบ แม้ มีความยากลำบากในการผลิต องค์กรแอปเปิ้ลมี 6-10 N เนื้อไอซ์สูงกว่าคอน และ 4 ถึง 7 สูงกว่าแอปเปิ้ล INT, N สำหรับขนาดคล้าย ผลไม้ มีแนวโน้มที่ผู้บริโภคติดอันดับองค์กรและ INT แอปเปิ้ลได้เท่า หรือดีกว่า-และทั้งหมด acceptability ไอซ์ เนื้อกว่าแอปเปิ้ลคอน วัดปฏิบัติไม่-ments หรือประเมินทางประสาทสัมผัสพบความแตกต่างใน SSC, TA หรือ SSC อัตราส่วนตา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นามธรรม. ตั้งอยู่บนแอปเปิ้ลในเชิงพาณิชย์ 20 ฮ่า (. Malus domestica Borkh)
สวนผลไม้ในหุบเขากิวอชิงตันพื้นที่การศึกษา1.7 ฮ่าปลูกด้วยต้นแอปเปิ้ลในปี 1994
ในการออกแบบบล็อกสุ่มสมบูรณ์กับสี่ซ้ำสามการรักษา: อินทรีย์
( ORG) ธรรมดา (CON) และแบบบูรณาการ (INT) ดินไอออนจัดประเภท, ต้นตอพันธุ์,
อายุอาคารและเงื่อนไขอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นการจัดการได้เหมือนกันในแปลงทั้งหมด ในปีที่
9 (2002) และ 10 (2003)
การศึกษาครั้งนี้เราเมื่อเทียบกับผลผลิตผลไม้และผลไม้ที่มีคุณภาพของแอปเปิ้ล'กาแล็กซี่กาล่า' วัดผลผลิตพืชขาดเพียง EF
ผลผลิตโหลดพืชน้ำหนักผลเฉลี่ยการเจริญเติบโตของต้นไม้, เกรดสีและการกระจายน้ำหนักของความต้องการของตลาดผลไม้ร้อยละของผลไม้ขายไม่ได้, ไพเพอร์จัดประเภทของผลไม้ขายไม่ได้เช่นเดียวกับใบผลไม้และแร่ธาตุในดินความเข้มข้นถูกนำมาใช้ในการประเมินผลผลิตผลไม้. ที่มีคุณภาพผลไม้แอปเปิ้ลได้รับการประเมินในการเก็บเกี่ยวและหลังตู้เย็น (0-1 C) จัดเก็บข้อมูลสำหรับสามเดือนในบรรยากาศปกติ(ระดับออกซิเจนโดยรอบ) และสามและหกเดือนในชั้นบรรยากาศควบคุม(1.5% มาอยู่ที่ ออกซิเจน 2%) ผลไม้ความเข้มข้นของเอทิลีนภายในและวิวัฒนาการการหายใจของผลไม้ทาบทับ rmness ความเข้มข้นของแข็งที่ละลายน้ำ (SSC) ที่ไทเทรตความเป็นกรด(TA), การผลิตสารระเหย purgeable แผงประสาทสัมผัสและรวมสารต้านอนุมูลอิสระ(TAA) ถูกนำมาใช้ในการประเมินคุณภาพผล ORG ผลผลิตพืชสองในสามของ CON และประมาณครึ่งหนึ่งของอัตราผลตอบแทนในปี 2002 INT แต่ประมาณหนึ่งในสามที่สูงกว่าทั้งระบบในปี2003 อัตราผลตอบแทนสูง ORG ในปี 2003 ส่งผลให้ผลไม้ที่มีขนาดเล็ก ORG อัตราผลตอบแทน ORG ที่ไม่สอดคล้องกันอาจจะเป็นผลมาจากปัจจัยหลายประการรวมถึงการจัดการโหลดพืชที่น่าพอใจศัตรูพืชที่สูงขึ้นและแรงกดดันวัชพืชใบลดลงและไนโตรเจนเนื้อเยื่อผลไม้และที่ขาดใบความเข้มข้นของสังกะสีเนื้อเยื่อ แม้จะมีปัญหาการผลิตแอปเปิ้ลมี ORG 6-10 ไม่มีความแน่นเนื้อสูงกว่าCON และ 4-7 ยังไม่มีข้อความที่สูงกว่าแอปเปิ้ล INT สำหรับที่คล้ายกันกลางผลไม้ แผงของผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะประเมิน ORG และแอปเปิ้ INT จะมีค่าเท่ากันหรือดีกว่าเกินยอมรับทุกความแน่นเนื้อและเนื้อแอปเปิ้ลกว่าCON ทั้งวัดในห้องปฏิบัติการments หรือการประเมินทางประสาทสัมผัสความแตกต่างที่ตรวจพบใน SSC, TA หรือ SSC อัตราส่วน TA

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม ตั้งอยู่ใน 20 แอปเปิ้ลในเชิงพาณิชย์ ฮา ( มารุ domestica borkh ) สวนใน Yakima Valley
, วอชิงตัน , 1.7-ha ศึกษาพื้นที่ปลูกกับต้นไม้แอปเปิ้ลในปี 1994 ใน
แบบ Randomized Complete Block Design ทำ 4 ซ้ำ 3 รักษา อินทรีย์
( org ) ปกติ ( CON ) และบูรณาการ ( int ) ดิน classi ประจุต้นตอพันธุ์
, , อายุของพืชและ เงื่อนไขอื่น ๆยกเว้นการจัดการเป็นเหมือนกันทุกแปลง ในปี
9 ( 2002 ) และ 10 ( 2003 ) การศึกษาเปรียบเทียบ สวน ผลผลิตและคุณภาพของผลไม้แอปเปิ้ลกาล่า
' กาแล็กซี่ ' การวัดผลผลิตพืช ผลผลิต EF ประสิทธิภาพการเพาะปลูกโหลด
เฉลี่ยน้ำหนักผล ต้นไม้เจริญเติบโต เกรด สี และน้ำหนักการกระจายผลไม้ตลาดผลไม้ unmarketable
, เปอร์เซ็นต์ ,classi ไอออนบวกของผลไม้ unmarketable เช่นเดียวกับ
ใบ , ผลไม้ , และความเข้มข้นของแร่ดิน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา สวนผลไม้ การเพิ่มผลผลิต
คุณภาพผลแอปเปิ้ลที่ได้รับในการเก็บเกี่ยวและหลังตู้เย็น ( 0 กับ 1 C ) กระเป๋าสำหรับ
3 เดือนในบรรยากาศปกติ ( ระดับออกซิเจนในอากาศ ) และสามและหกเดือน
ควบคุมบรรยากาศ ( 1.5 % ออกซิเจน 2% )ผลไม้ภายในเอทิลีนความเข้มข้นและ
วิวัฒนาการ ผลไม้ rmness การหายใจ , สามารถ , ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ ( SSC ) , ปริมาณกรด ( TA )
purgeable ระเหยการผลิตแผงประสาทสัมผัสและรวม
สารต้านอนุมูลอิสระ ( TAA ) ใช้ประเมินคุณภาพของผล org ผลผลิตพืชเป็นสองในสามของคอน
และประมาณครึ่งหนึ่งของ int ผลผลิตในปี 2002แต่เรื่องความปลอดภัยมากกว่าด้วยระบบ
ในปี 2003 ผลผลิตสูงใน 2546 ส่งผลให้เกิด org org ผลไม้ขนาดเล็ก ไม่สอดคล้องกัน org ผลผลิต
อาจเป็นผลจากหลายปัจจัย อาทิ การจัดการพืชและศัตรูพืชโหลดน่าสูงกว่าวัชพืชแรงกดดัน ใบและผลต่อเนื้อเยื่อและเนื้อเยื่อขาด
ใบสังกะสีเข้มข้น แม้จะมีปัญหาการผลิตแอปเปิ้ล org มี 6 ถึง 10 N
สูงกว่าเนื้อแน่นกว่า con และ 4 7 N สูงกว่าแอปเปิ้ล int , สำหรับที่คล้ายกันขนาด
ผลไม้ ผู้บริโภคมีแนวโน้มที่จะติดตั้งและแอปเปิ้ลมีอัตรา org int เท่ากันหรือดีกว่า -
ทั้งหมด การยอมรับ ความแน่นเนื้อมากกว่าแอปเปิ้ลและหลอกลวง และห้องปฏิบัติการวัด -
ments หรือประสาทสัมผัสประเมินตรวจพบความแตกต่างใน SSC ทา หรือ SSC ต่อทา