3.2. Effect of nitrogen source on a

3.2. Effect of nitrogen source on amylase and protease
production
The effect of nitrogen sources on amylase and protease
production by A.niger strain UO-1 was studied in
BW medium, where previously showed the highest levels
of amylase. In this assay, the nitrogen source
((NH4)2SO4) was substituted by yeast extract, casein,
casaminoacids, peptone, alanine, NH4NO3 and NaNO3
at a nitrogen concentration of 0.21 g/L.
The highest levels of amylase were obtained when the
medium was supplemented with peptone, casaminoacids
or yeast extract though, both ammonium nitrate and sodium
nitrate (commercially cheaper) also increased amylase
production (Table 1). Mahmoud (1993) obtained
the higher amylase production by A.flavus and A.
fumigatus using glycine and yeast extract as N sources
whereas Kundu, Das, and Grupta (1973) reported
NH4NO3 and NaNO3 as best nitrogen sources for
maximum amylase production by A.oryzae . Torrado,
Gonza´lez, and Murado (1998) reported NaNO3 and
(NH4)2 HPO4 as best N sources for amylase production in A.oryzae in a medium prepared with mussel processing
wastes.
For protease production, the best nitrogen sources
were the yeast extract or peptone followed by the casein
and the casaminoacids in decreasing order (Table 1).
The protease levels obtained with these nitrogen sources
were two fold higher than those obtained with inorganic
nitrogen sources ((NH4)2SO4, NH4NO3 and NaNO3)
and alanine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2. ผลของแหล่งไนโตรเจน amylase และรติเอสผลิตผลของแหล่งไนโตรเจน amylase และรติเอสผลิต โดยต้องใช้ A.niger อายุ 1 ที่ศึกษาในBW กลาง ซึ่งก่อนหน้านี้ พบว่าระดับสูงสุดของ amylase ในการทดสอบนี้ แหล่งไนโตรเจน((NH4) 2SO4) ถูกแทน ด้วยยีสต์สกัด เคซีนcasaminoacids, peptone อะลา นีน NH4NO3 และ NaNO3ที่ความเข้มข้นไนโตรเจนของ 0.21 g/lระดับสูงสุดของ amylase ได้รับเมื่อการกลางถูกเสริม ด้วย peptone, casaminoacidsหรือยีสต์สกัดแม้ว่า แอมโมเนียและโซเดียมไนเตรต (ถูกกว่าในเชิงพาณิชย์) ยังเพิ่ม amylaseการผลิต (ตารางที่ 1) Mahmoud (1993) ได้การผลิต amylase สูง A.flavus และอ.fumigatus glycine และยีสต์สกัดเป็นแหล่งของ Nในขณะที่นดู Das และ Grupta (1973) รายงานNH4NO3 และ NaNO3 เป็นแหล่งไนโตรเจนที่ดีที่สุดสำหรับamylase สูงสุดผลิต โดย A.oryzae TorradoGonza´lez และ Murado (1998) รายงาน NaNO3 และ(NH4) 2 HPO4 เป็น N ที่สุดเป็นแหล่งผลิต amylase ใน A.oryzae ในสื่อพร้อมแปรรูปหอยแมลงภู่เสียสำหรับรติเอสผลิต แหล่งไนโตรเจนสุดสารสกัดจากยีสต์หรือ peptone ตามเคซีนและ casaminoacids ลำดับ (ตารางที่ 1) ที่ลดลงระดับรติเอสที่รับกับแหล่งไนโตรเจนเหล่านี้มีสองพับสูงกว่าผู้ที่ได้รับกับอนินทรีย์((NH4) 2SO4, NH4NO3 และ NaNO3) แหล่งไนโตรเจนและอะลานีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 ผลของแหล่งไนโตรเจนในอะไมเลสและโปรติเอสผลิตผลของแหล่งไนโตรเจนในอะไมเลสและโปรติเอสผลิตโดยสายพันธุ์A.niger UO-1 การศึกษาในกลางBW ที่ก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าผู้บริหารระดับสูงของอะไมเลส ในการทดสอบนี้แหล่งไนโตรเจน((NH4) 2SO4) ถูกสับเปลี่ยนจากสารสกัดจากยีสต์, เคซีนcasaminoacids, เปปโตน, อะลานีน, NH4NO3 และ NaNO3 ที่ความเข้มข้นไนโตรเจน 0.21 กรัม / ลิตร. ระดับสูงสุดของอะไมเลสที่ได้รับเมื่อกลางได้รับการเสริมด้วยเปปโตน, casaminoacids หรือสารสกัดจากยีสต์แม้ว่าทั้งแอมโมเนียมไนเตรตและโซเดียมไนเตรต (ในเชิงพาณิชย์ที่ถูกกว่า) อะไมเลสที่เพิ่มขึ้นนอกจากนี้ยังมีการผลิต(ตารางที่ 1) มาห์มูด (1993) ที่ได้รับการผลิตที่สูงขึ้นโดยอะไมเลสและเอA.flavus fumigatus ใช้ glycine และสารสกัดจากยีสต์เป็นแหล่งที่ยังไม่มีในขณะที่Kundu ดาสและ Grupta (1973) รายงานNH4NO3 และ NaNO3 ดีที่สุดเท่าที่แหล่งไนโตรเจนสำหรับการผลิตอะไมเลสสูงสุดโดยA. oryzae Torrado, Gonza'lez และ Murado (1998) รายงาน NaNO3 และ(NH4) 2 HPO4 เป็นแหล่งที่มาไม่มีที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตอะไมเลสใน A.oryzae ในสื่อจัดทำขึ้นด้วยการประมวลผลหอยแมลงภู่เสีย. สำหรับการผลิตโปรติเอสที่ดีที่สุดแหล่งไนโตรเจนเป็นยีสต์หรือสารสกัดจากเปปโตนตามด้วยเคซีนและ casaminoacids ในลำดับที่ลดลง (ตารางที่ 1). ระดับโปรติเอสที่ได้รับกับแหล่งไนโตรเจนเหล่านี้สองเท่าสูงกว่าที่ได้รับผู้ที่มีอนินทรีแหล่งไนโตรเจน((NH4) 2SO4, NH4NO3 และ NaNO3) และอะลานีน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . ผลของแหล่งไนโตรเจนต่อการผลิตเอนไซม์อะไมเลสและโปรติเอส

ผลของไนโตรเจนต่อการผลิตโปรติเอสเลส และ a.niger
โดย uo-1 สายพันธุ์เรียน
BW ขนาดกลาง ซึ่งก่อนหน้านี้พบว่าระดับของเอนไซม์อะไมเลส
. ในการทดสอบนี้ แหล่งไนโตรเจน
( ( NH4 ) 2so4 ) คือใช้ผงยีสต์ เคซีน , casaminoacids extract
, ,
nh4no3 NaNO3 และอะลานีนที่ความเข้มข้นของไนโตรเจน 0.21 กรัม / ลิตร
ระดับสูงสุดของเลสได้ เมื่อสื่อถูกเสริมด้วย

casaminoacids extract หรือสารสกัดจากยีสต์ , แม้ว่า ทั้ง แอมโมเนียไนเตรตและโซเดียมไนเตรท ( ถูกกว่าในเชิงพาณิชย์ )

ยังเพิ่มการผลิตเอนไซม์อะไมเลส ( ตารางที่ 1 ) มาห์ ( 2536 ) ที่ได้จากการผลิตโดย a.flavus ขึ้น

และfumigatus โดยใช้ไกลซีนและ yeast extract เป็น n
ส่วนแหล่งได้รับดาส และ grupta ( 1973 ) และรายงาน
nh4no3 NaNO3 เป็นแหล่งไนโตรเจนที่ดีที่สุดสำหรับ
ผลิตอะไมเลสสูงสุดโดย a.oryzae . torrado
gonza lez , ใหม่ , และ murado ( 1998 ) รายงาน NaNO3 และ
( NH4 ) 2 hpo4 ที่ดีที่สุด n แหล่งการผลิตอะไมเลสใน a.oryzae ในกลางเตรียมหอยแมลงภู่การประมวลผล

สำหรับการผลิตโปรติเอสของเสียดีที่สุดแหล่งไนโตรเจน
เป็นสารสกัดจากยีสต์ หรือ ตามลำดับตามด้วยเคซีน
และ casaminoacids ในลําดับที่ลดลง ( ตารางที่ 1 ) .
ระดับโปรที่ได้รับกับแหล่งไนโตรเจนเหล่านี้
2 พับสูงกว่าแหล่งไนโตรเจนอนินทรีย์
( ( NH4 ) 2so4 nh4no3 , และ alanine และ NaNO3 )
.