investments in organic farming. Sta

investments in organic farming. Statistics in the USA indicate that
the value of retail sales of organic foods in 2012 was approximately
$28 billion (Greene, 2013), compared to $6 billion in 1999, while
the number of organic farmers increased at a rate of about 12%
per year (USDA, 2000). Thus, the future success of any organic program
will depend on how it is perceived by the public and whether
consumers accept its products. The balance between the perceived
benefits and risks of organic farming will be an important driver for
consumers to choose these foods. There is a need to understand
what consumers want and/or do not want with respect to organic
farming products. The assessment of consumer willingness to use
organic foods is very important to agricultural traders, manufacturers,
and policymakers (van Loo, Caputo, Nayga, Meullenet, &
Ricke, 2011) because consumers are the ultimate judges of emerging
technologies (Springer et al., 2002) and organic farming has
been developed as a part of a wider organic movement incorporating
producers, manufacturers, and consumers (Alrøe & Kristensen,
2000). In Iran, the growth of organic agriculture has followed a
steady pattern. In 2010, while approximately 200,000 farmers in
Khuzestan Province, Southwest Iran, were cultivating different
types of foods, only 600 farmers were growing organic products.
In Iran most studies focus on farmers, and less attention is paid
to market demand. Marketing strategies are determined by consumer
beliefs, attitudes, responses to organically grown products,
and also by the willingness to use them or to pay a premium price
for them (Alrøe & Kristensen, 2000; Aryal, Chaudhary, Pandit, &
Sharma, 2009; Parker, Wilson, LeJeune, Rivers, & Doohan, 2012;
Rembiałkowska, 2007). Therefore, actions by consumers are as
important as agricultural decisions (Heinberg & Bomford, 2009).
Therefore, a consumer-specific tool is needed to assess consumer
perceptions of organic foods and their willingness to eat them.
Despite the prospect of a promising future for organic foods, few
empirical studies have been conducted on consumer preferences
for these products, and no research in Iran. This will provide a
knowledge base for the development of public policy measures
regarding organic farming. Consumer research constitutes a
multi-disciplinary and complex field of consumer behavior, characterized
by a variety of approaches. Considering the aim of this
research, a distinction is made between the three dominant disciplinary
approaches to the study of food in consumer research: economic
theory, the cognitive and psychological-social approach, and
the social and sociological framework (Torjusen, Sangstad,
O’Doherty Jensen, & Kjærnes, 2004; Zanoli & Naspetti, 2002).
Economic theory has been limited in its ability to explain the
complexity and multidimensionality of consumer behavior with
respect to the assumption of consumer rationality (i.e., utilitymaximizing
behavior) and the concept of perfect information. Most
economic models use relative prices and disposable income/budget
as explanatory variables of consumer behavior and treat all
other influences (e.g., social, economic, and cultural factors) as
latent or unobservable variables: quality perception is one of the
latter (Zanoli & Naspetti, 2002). However, social and sociological
frameworks tend to focus on the meaning of actions and on factors
that influence actions rather than on specific behaviors (Torjusen
et al., 2004). In marketing, the analysis of consumer behavior deals
with preferences and how those preferences are formed by the
consumer. Marketing approaches concerning consumer behavior
may be distinguished as cognitive approaches (Torjusen et al.,
2004; Zanoli & Naspetti, 2002). Therefore, to address consumer
preferences, a particular application of the cognitive and psychological-
social approach in marketing research was accepted in
our study. Many theories and models have been used to understand
human behavior: the theory of reasoned action and the
extended-format, theory of planned behavior, and the Health Belief
Model (HBM) (Rosenstock, 1974). While the theory of planned
behavior is mainly guided by the calculation of personal utility

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การลงทุนในการทำเกษตรอินทรีย์ สถิติในสหรัฐอเมริกาบ่งชี้ว่ามูลค่าของการขายปลีกอาหารอินทรีย์ในปี 2555 เป็นประมาณ28 พันล้านเหรียญ (Greene, 2013), ในขณะที่เมื่อเทียบกับ $6 พันล้านในปี 1999จำนวนเกษตรกรอินทรีย์ที่เพิ่มขึ้นในอัตราประมาณ 12%ต่อปี (จาก 2000) ดังนั้น ความสำเร็จในอนาคตของโปรแกรมอินทรีย์จะขึ้นอยู่กับ วิธีที่ถือว่าประชาชน และว่าผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์ สมดุลระหว่างการรับรู้ประโยชน์และความเสี่ยงของการทำเกษตรอินทรีย์จะมีโปรแกรมควบคุมที่สำคัญสำหรับผู้บริโภคเลือกอาหารเหล่านี้ ต้องทำความเข้าใจอะไรผู้บริโภคต้องการ หรือไม่ต้องเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์เกษตรผลิตภัณฑ์ การประเมินของผู้บริโภคเต็มใจที่จะใช้อาหารอินทรีย์มีความสำคัญต่อเกษตรผู้ค้า ผู้ผลิตและผู้กำหนดนโยบาย (แวน Loo, Caputo, Nayga, Meullenet, &Ricke, 2011) เนื่องจากผู้บริโภคเป็นผู้พิพากษาสูงสุดของการเกิดใหม่เทคโนโลยี (Springer et al., 2002) และเกษตรอินทรีย์การพัฒนาเป็นส่วนหนึ่งของความเคลื่อนไหวของอินทรีย์กว้างกว่าเว็บผู้ผลิต ผู้ผลิต และผู้บริโภค (Alrøe & Kristensen2000) ในอิหร่าน การเติบโตของเกษตรอินทรีย์ตามแบบรูปแบบที่มั่นคง ในปี 2553 ในขณะที่เกษตรกรประมาณ 200000 ในมีกสิต่างจังหวัดเซียคูเซสถาน อิหร่านตะวันตกเฉียงใต้ชนิดของอาหาร เกษตรกร 600 เท่านั้นถูกเติบโตผลิตภัณฑ์อินทรีย์ในอิหร่าน ศึกษาส่วนใหญ่เน้นเกษตรกร และชำระความสนใจน้อยตลาดความต้องการ กลยุทธ์การตลาดจะถูกกำหนด โดยผู้บริโภคความเชื่อ ทัศนคติ ตอบสนองการเติบโต organically ผลิตภัณฑ์และยังยินดีที่ยึด การใช้ หรือจ่ายราคาพิเศษสำหรับพวกเขา (Alrøe & Kristensen, 2000 Aryal, Chaudhary, Pandit, &Sharma, 2009 พาร์คเกอร์ Wilson, LeJeune แม่น้ำ และ Doohan, 2012Rembiałkowska, 2007) ดังนั้น การดำเนินการ โดยผู้บริโภคเป็นสำคัญเป็นการตัดสินใจด้านการเกษตร (Heinberg & Bomford, 2009)ดังนั้น เครื่องมือเฉพาะของผู้บริโภคเป็นสิ่งจำเป็นในการประเมินผู้บริโภคภาพลักษณ์ของอาหารอินทรีย์และยินดีที่จะกินพวกเขาแม้โอกาสของมีแนวโน้มในอนาคตสำหรับอาหารอินทรีย์ น้อยได้ดำเนินการศึกษาผลในการกำหนดลักษณะผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และไม่วิจัยในอิหร่าน นี้จะให้เป็นฐานความรู้ของการพัฒนามาตรการนโยบายสาธารณะเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ การวิจัยผู้บริโภคถือเป็นฟิลด์หน่วย และความซับซ้อนของพฤติกรรมผู้บริโภค ลักษณะได้หลายวิธี พิจารณาจุดมุ่งหมายนี้วิจัย จะมีความแตกต่างระหว่างสามหลักวินัยวิธีการศึกษาวิจัยผู้บริโภคอาหาร: เศรษฐกิจทฤษฎี วิธีการรับรู้ และจิตสังคม และกรอบทางสังคม และสังคมวิทยา (Torjusen, SangstadO'Doherty เจนเซน & Kjærnes, 2004 Zanoli & Naspetti, 2002)ทฤษฎีทางเศรษฐกิจได้ถูกจำกัดความสามารถในการอธิบายการcomplexity and multidimensionality of consumer behavior withrespect to the assumption of consumer rationality (i.e., utilitymaximizingbehavior) and the concept of perfect information. Mosteconomic models use relative prices and disposable income/budgetas explanatory variables of consumer behavior and treat allother influences (e.g., social, economic, and cultural factors) aslatent or unobservable variables: quality perception is one of thelatter (Zanoli & Naspetti, 2002). However, social and sociologicalframeworks tend to focus on the meaning of actions and on factorsthat influence actions rather than on specific behaviors (Torjusenet al., 2004). In marketing, the analysis of consumer behavior dealswith preferences and how those preferences are formed by theconsumer. Marketing approaches concerning consumer behaviormay be distinguished as cognitive approaches (Torjusen et al.,2004; Zanoli & Naspetti, 2002). Therefore, to address consumerpreferences, a particular application of the cognitive and psychological-social approach in marketing research was accepted inour study. Many theories and models have been used to understandhuman behavior: the theory of reasoned action and theextended-format, theory of planned behavior, and the Health BeliefModel (HBM) (Rosenstock, 1974). While the theory of plannedbehavior is mainly guided by the calculation of personal utility

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เงินลงทุนในการทำเกษตรอินทรีย์ สถิติในประเทศสหรัฐอเมริการะบุว่ามูลค่าของยอดค้าปลีกของอาหารอินทรีย์ในปี 2012 เป็นประมาณ $ 28000000000 (กรีน 2013) เมื่อเทียบกับ $ 6000000000 ในปี 1999 ในขณะที่จำนวนเกษตรกรอินทรีย์เพิ่มขึ้นในอัตราประมาณ12% โดยต่อปี( USDA, 2000) ดังนั้นความสำเร็จในอนาคตของโปรแกรมอินทรีย์ใด ๆจะขึ้นอยู่กับวิธีการที่จะเป็นที่รับรู้ของประชาชนและไม่ว่าผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ความสมดุลระหว่างการรับรู้ผลประโยชน์และความเสี่ยงของการทำเกษตรอินทรีย์จะเป็นคนขับรถที่สำคัญสำหรับผู้บริโภคในการเลือกอาหารเหล่านี้ มีความจำเป็นที่จะเข้าใจสิ่งที่ผู้บริโภคต้องการและ / หรือไม่ต้องการที่เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ผลิตภัณฑ์การเกษตร การประเมินความตั้งใจของผู้บริโภคที่จะใช้อาหารอินทรีย์เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะค้าการเกษตร, ผู้ผลิต, และผู้กำหนดนโยบาย (รถตู้ Loo, Caputo, Nayga, Meullenet และRicke 2011) เนื่องจากผู้บริโภคเป็นผู้พิพากษาที่ดีที่สุดของที่เกิดขึ้นใหม่เทคโนโลยี(สปริงเกอร์ et al., 2002) และการทำเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการพัฒนาเป็นส่วนหนึ่งของการเคลื่อนไหวที่กว้างขึ้นอินทรีย์ผสมผสานผู้ผลิต, ผู้ผลิตและผู้บริโภค (Alrøe & Kristensen, 2000) ในอิหร่าน, การเจริญเติบโตของเกษตรอินทรีย์ได้ดำเนินการตามรูปแบบที่มั่นคง ในปี 2010 ในขณะที่ประมาณ 200,000 เกษตรกรKhuzestan จังหวัดภาคตะวันตกเฉียงใต้ของอิหร่านถูกปลูกฝังที่แตกต่างกันชนิดของอาหารเพียง600 เกษตรกรเติบโตสินค้าเกษตรอินทรีย์. ในอิหร่านศึกษาส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่เกษตรกรและให้ความสนใจน้อยจะจ่ายให้กับความต้องการของตลาด กลยุทธ์การตลาดที่จะถูกกำหนดโดยผู้บริโภคมีความเชื่อทัศนคติการตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ที่ปลูกอินทรีย์และโดยความเต็มใจที่จะใช้พวกเขาหรือจะจ่ายในราคาพรีเมี่ยมสำหรับพวกเขา(Alrøe & Kristensen 2000; Aryal, Chaudhary บัณฑิตและชาร์2009; ปาร์กเกอร์, วิลสันเลอเจิแม่น้ำและ Doohan 2012; Rembiałkowska 2007) ดังนั้นการกระทำของผู้บริโภคเป็นสำคัญการตัดสินใจการเกษตร (Heinberg และ Bomford 2009). ดังนั้นจึงเป็นเครื่องมือที่ผู้บริโภคเฉพาะที่จำเป็นในการประเมินของผู้บริโภครับรู้ของอาหารอินทรีย์และความตั้งใจที่จะกินพวกเขา. แม้จะมีความคาดหวังของอนาคตที่สดใสสำหรับ อาหารอินทรีย์ไม่กี่ศึกษาเชิงประจักษ์ได้รับการดำเนินการเกี่ยวกับต้องการของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้และการวิจัยในอิหร่านไม่มี นี้จะช่วยให้ฐานความรู้สำหรับการพัฒนาของมาตรการนโยบายสาธารณะเกี่ยวกับการทำเกษตรอินทรีย์ การวิจัยผู้บริโภคถือว่าเป็นสนามหลายทางวินัยและซับซ้อนของพฤติกรรมผู้บริโภคที่โดดเด่นด้วยความหลากหลายของวิธีการ พิจารณาจุดประสงค์ในการนี้การวิจัยแตกต่างทำขึ้นระหว่างสามวินัยที่โดดเด่นแนวทางการศึกษาของอาหารในการวิจัยผู้บริโภค: เศรษฐกิจทฤษฎีวิธีการและองค์ความรู้ทางด้านจิตใจสังคมและกรอบทางสังคมและทางสังคมวิทยา(Torjusen, Sangstad, O ' โดเฮอร์ตี้เซ่นและKjærnes 2004; Zanoli และ Naspetti, 2002). ทฤษฎีเศรษฐกิจได้ถูก จำกัด ในความสามารถในการอธิบายความซับซ้อนและmultidimensionality พฤติกรรมของผู้บริโภคที่มีความเคารพกับสมมติฐานของความมีเหตุผลของผู้บริโภค(เช่น utilitymaximizing พฤติกรรม) และแนวคิดของ ข้อมูลที่สมบูรณ์แบบ ส่วนใหญ่รูปแบบทางเศรษฐกิจที่ใช้ราคาญาติและรายได้ทิ้ง / งบประมาณเป็นตัวแปรอธิบายพฤติกรรมของผู้บริโภคและรักษาทุกอิทธิพลอื่นๆ (เช่นสังคมเศรษฐกิจและปัจจัยทางวัฒนธรรม) เป็นตัวแปรแฝงหรือสำรวจการรับรู้ที่มีคุณภาพเป็นหนึ่งในหลัง(Zanoli และ Naspetti , 2002) อย่างไรก็ตามทางสังคมและสังคมวิทยากรอบมีแนวโน้มที่จะมุ่งเน้นไปที่ความหมายของการกระทำและอยู่กับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการกระทำมากกว่าพฤติกรรมที่เฉพาะเจาะจง(Torjusen et al., 2004) ในด้านการตลาด, การวิเคราะห์พฤติกรรมผู้บริโภคที่เกี่ยวข้องกับการตั้งค่าและวิธีการตั้งค่าเหล่านี้จะเกิดขึ้นจากผู้บริโภค แนวทางการตลาดที่เกี่ยวกับพฤติกรรมของผู้บริโภคอาจจะประสบความสำเร็จเป็นวิธีการองค์ความรู้ (Torjusen, et al. 2004; & Zanoli Naspetti, 2002) ดังนั้นเพื่อให้ผู้บริโภคที่อยู่ในการตั้งค่าโปรแกรมเฉพาะขององค์ความรู้และ psychological- วิธีการทางสังคมในการวิจัยการตลาดได้รับการยอมรับในการศึกษาของเรา หลายทฤษฎีและรูปแบบที่ถูกนำมาใช้ในการทำความเข้าใจพฤติกรรมของมนุษย์: ทฤษฎีของการดำเนินการให้เหตุผลและการขยายรูปแบบทฤษฎีของพฤติกรรมการวางแผนและความเชื่อด้านสุขภาพรุ่น(HBM) (Rosenstock, 1974) ในขณะที่ทฤษฎีของการวางแผนพฤติกรรมเป็นแนวทางหลักมาจากการคำนวณของยูทิลิตี้ส่วนบุคคล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การลงทุนในฟาร์มเกษตรอินทรีย์ สถิติในประเทศสหรัฐอเมริกาพบว่า
มูลค่าการค้าปลีกอาหารอินทรีย์ในปี 2012 ประมาณ
$ 28 พันล้าน ( กรีน , 2013 ) , เมื่อเทียบกับ $ 6 พันล้านดอลลาร์ในปี 1999 ในขณะที่
จำนวนเกษตรกรอินทรีย์เพิ่มขึ้นในอัตราประมาณ 12 %
ต่อปี ( USDA , 2000 ) ดังนั้น ความสำเร็จของโปรแกรมใด ๆอินทรีย์
ในอนาคตจะขึ้นอยู่กับว่ามันเป็นที่รับรู้ของประชาชนและไม่ว่า
ผู้บริโภคยอมรับผลิตภัณฑ์ ความสมดุลระหว่างการรับรู้
ประโยชน์และความเสี่ยงของการทำเกษตรอินทรีย์จะเป็นสำคัญ คนขับรถ
ผู้บริโภคเลือกอาหารเหล่านี้ มีความต้องการที่จะเข้าใจ
สิ่งที่ผู้บริโภคต้องการ และ / หรือ ไม่ ต้องการ ด้วยความเคารพ
ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ฟาร์ม การประเมินความเต็มใจที่ผู้บริโภคจะใช้
อาหารอินทรีย์เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ค้าเกษตรผู้ผลิต
ต่ำ ( รถตู้ห้องน้ำ คาปูโต nayga meullenet & , , ,
ricke 2011 ) เนื่องจากผู้บริโภคเป็นกรรมการที่ดีที่สุดของเทคโนโลยีใหม่
( Springer et al . , 2002 ) และเกษตรอินทรีย์มี
ถูกพัฒนาเป็นส่วนหนึ่งของการเคลื่อนไหวที่กว้างอินทรีย์ผสมผสาน
ผู้ผลิตและผู้บริโภค ( ไม่เป็น&ขึ้นอี ถือว่า
, 2000 ) ในอิหร่าน , การเจริญเติบโตของการเกษตรอินทรีย์ได้ตาม
แบบคงที่ใน 2010 , ในขณะที่ประมาณ 200000 เกษตรกร
จังหวัด Khuzestan อิหร่านตะวันตกเฉียงใต้ มีการปลูกฝังแตกต่างกัน
อาหารเพียง 600 เกษตรกรปลูกสินค้าเกษตรอินทรีย์ .
ในอิหร่านการศึกษาส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่เกษตรกร และให้ความสนใจน้อยจะจ่าย
เพื่อความต้องการของตลาด กลยุทธ์การตลาดถูกกำหนดโดยผู้บริโภค
ความเชื่อ ทัศนคติ การปลูกอินทรีย์ผลิตภัณฑ์
และยังโดยความเต็มใจที่จะใช้พวกเขาหรือจ่าย
ราคาพิเศษสำหรับพวกเขา ( ไม่เป็น&ถือว่าขึ้น E , 2000 ; aryal Chaudhary และ , , ,
& Sharma , 2009 ; Parker , วิลสัน , Lejeune , แม่น้ำ , & ดูแฮน , 2012 ;
rembia ł kowska , 2007 ) ดังนั้น การกระทำของผู้บริโภคเป็นสำคัญ เช่น การตัดสินใจด้านการเกษตร
( ไฮเบิร์ก&บอมเฟิร์ด , 2009 ) .
ดังนั้น ผู้บริโภคที่เฉพาะเจาะจงเครื่องมือที่จำเป็นเพื่อประเมินผู้บริโภค
การรับรู้ของอาหารอินทรีย์และความเต็มใจที่จะกินพวกเขา .
แม้โอกาสของอนาคตสำหรับอาหารอินทรีย์ การศึกษาเชิงประจักษ์น้อย

ได้รับการดำเนินการในการตั้งค่าของผู้บริโภคสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และไม่มีการวิจัยในอิหร่าน นี้จะให้
ความรู้พื้นฐานสำหรับการพัฒนานโยบายมาตรการ
เกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์ การวิจัยผู้บริโภคถือเป็น
หลายและซับซ้อนด้านพฤติกรรมของผู้บริโภค ลักษณะ
โดยความหลากหลายของวิธี พิจารณางานวิจัยนี้
, ความแตกต่างได้ระหว่างสามเด่นวินัย
แนวการศึกษาของอาหารในการวิจัยผู้บริโภค : ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์
, การคิดและวิธีการทางสังคม จิตวิทยา และสังคมวิทยา
กรอบทางสังคม และ ( torjusen sangstad
, ,o'doherty เจนเซ่น & KJ æ rnes , 2004 ; zanoli & naspetti , 2002 ) .
ทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ที่ได้รับการ จำกัด ในความสามารถในการอธิบาย
ความซับซ้อนและ multidimensionality พฤติกรรมผู้บริโภคกับ
สมมติฐานความมีเหตุผลของผู้บริโภค ( เช่น utilitymaximizing พฤติกรรม ) และแนวคิดของข้อมูลที่สมบูรณ์แบบ แบบจำลองเศรษฐกิจส่วนใหญ่
ใช้ราคาสัมพัทธ์และรายได้ทิ้ง
/ งบประมาณที่อธิบายตัวแปรพฤติกรรมของผู้บริโภคและรักษาโรค
อิทธิพลอื่น ๆ ( เช่น สังคม เศรษฐกิจ และวัฒนธรรม )
ตัวแปรแฝง หรือ unobservable : การรับรู้คุณภาพเป็นหนึ่งใน
หลัง ( zanoli & naspetti , 2002 ) อย่างไรก็ตาม สังคมและสังคมวิทยา
กรอบมักจะมุ่งเน้นในความหมายของการกระทำและปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการกระทำมากกว่า

( torjusen ต่อพฤติกรรมที่เฉพาะเจาะจงet al . , 2004 ) ในตลาด การวิเคราะห์พฤติกรรมของผู้บริโภคกับการตั้งค่าและวิธีการตรวจสอบ

การตั้งค่าเหล่านั้นจะเกิดขึ้นจากผู้บริโภค วิธีทางการตลาดเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภค
อาจจะแยกแยะเป็นแนวการคิด ( torjusen et al . ,
2004 ; zanoli & naspetti , 2002 ) จึงอยู่ที่การตั้งค่าของผู้บริโภค
, โปรแกรมเฉพาะของการคิดและจิต -