Curry sauce (カレーソース karē sōsu?) is

Curry sauce (カレーソース karē sōsu?) is served on top of cooked rice to make curry rice. Curry sauce is made by frying together curry powder, flour, and oil, along with other ingredients, to make roux; the roux is then added to stewed meat and vegetables, and then simmered until thickened. Adding potatoes to curry sauce was introduced by William S. Clark of the Sapporo Agricultural College, due to rice shortages at the time.

In Japanese homes, curry sauce is most commonly made from instant curry roux, which is available in block and powder forms, and contains curry powder, flour, oils and various flavourings. Ease of preparation, and the wide variety and availability of instant curry mixes, has made curry rice very popular, as it is very easy to make compared to many other Japanese dishes. Pre-made curry is available in vacuum-sealed bags that can be reheated in boiling water.

Instant curry roux was first sold in powder form by House Foods in 1926, and in block form by S&B Foods (ja) in 1956. In 2007, Japanese domestic shipments of instant curry roux was 82.7 billion yen.[4] Market share for household use in 2007 was captured almost entirely by House Foods (59.0%), S&B Foods (25.8%) and Ezaki Glico (9.4%).[5][6]

Vacuum-sealed curry sauce, prepared by heating the retort pouch in hot water or the microwave, is also popular. As of financial 2007, curry sauce is the largest single category of vacuum-sealed foods in Japan, making up over 30% of sales.[4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แกง (カレーソース karē sōsu) ให้บริการอยู่บนข้าวเพื่อให้ข้าวแกง แกงทำ โดยทอดผงกะหรี่ แป้ง และ น้ำมัน พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เป็นส้ม ส้มเป็นแล้ว เพิ่มเนื้อพะโล้และผัก และจากนั้น ต้มจนกระทั่งสูตร เพิ่มมันฝรั่งน้ำพริกถูกนำ โดย William S. คลาร์กของวิทยาลัยการเกษตรซัปโปโร เนื่องจากขาดแคลนข้าวในเวลาบ้านญี่ปุ่น แกงมักทำจากส้มแกงสำเร็จรูป ที่อยู่ในรูปแบบบล็อกและผง ผงกะหรี่ แป้ง น้ำมัน และ flavourings ต่าง ๆ ความง่ายในการเตรียม การ และความหลากหลายและความพร้อมของแกงกะหรี่สำเร็จรูปผสม ได้ทำข้าวแกงกะหรี่ที่นิยมมาก มันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้เมื่อเทียบกับอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ มากมาย แกงที่ทำไว้ล่วงหน้าสามารถใช้ได้ในกระเป๋า vacuum-sealed ที่สามารถนแผนในน้ำเดือดส้มแกงทันทีจำหน่ายครั้งแรกในรูปแบบผง โดยอาหารที่บ้าน ในปี 1926 และ ในแบบโดยบริษัทเอสแอนด์บีฟู้ดส์ (ja) ในปี 1956 ใน 2007 จัดส่งสินค้าในประเทศญี่ปุ่นของส้มแกงทันทีเป็น 82.7 ล้านเยน [4] ถ่ายเกือบทั้งหมด โดย อาหารที่บ้าน (59.0%), S & B อาหาร (25.8%) และเอซากิกูลิโกะ (9.4%) ส่วนแบ่งตลาดสำหรับใช้ในครัวเรือนใน 2007. [ 5] [6]ซอสแกง vacuum-sealed โดยโต้ถุงในน้ำร้อนหรือไมโครเวฟ เครื่องทำความร้อนยังเป็นที่นิยม ปีการเงิน 2007 แกงเป็นประเภทเดี่ยวที่ใหญ่ที่สุดของ vacuum-sealed อาหารในญี่ปุ่น ทำขึ้นกว่า 30% ของยอดขาย [4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซอสแกง (カレーソースKare sōsu?) มีให้บริการอยู่ด้านบนของข้าวหุงสุกจะทำให้ข้าวแกงกะหรี่ ซอสแกงจะทำโดยการทอดด้วยกันผงกะหรี่, แป้งและน้ำมันพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ที่จะทำให้พื้น; Roux ถูกเพิ่มแล้วเนื้อสัตว์และผักตุ๋นและเคี่ยวจนหนาแล้ว เพิ่มมันฝรั่งแกงซอสได้รับการแนะนำโดยวิลเลียมเอสคลาร์กของซัปโปโรวิทยาลัยเกษตรเนื่องจากการขาดแคลนข้าวในเวลา. ในบ้านญี่ปุ่น, ซอสแกงที่ทำกันมากที่สุดจาก Roux น้ำพริกที่มีอยู่ในบล็อกและผงรูปแบบ และมีผงกะหรี่, แป้ง, น้ำมันหอมและรสต่างๆ ความง่ายดายในการเตรียมความพร้อมและความหลากหลายและความพร้อมของสูตรน้ำพริกได้ทำข้าวราดแกงที่นิยมมากมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้เมื่อเทียบกับอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ อีกมากมาย ก่อนทำแกงที่มีอยู่ในถุงสูญญากาศปิดผนึกที่สามารถอุ่นในน้ำเดือด. แกงทันที Roux ถูกขายครั้งแรกในรูปแบบผงโดยเฮ้าส์ฟู้ดส์ในปี 1926 และในรูปแบบบล็อกโดย S & B ฟูดส์ (ja) ในปี 1956 ในปี 2007 จัดส่งภายในประเทศของญี่ปุ่นแกงทันที Roux เป็น 82700000000 ¥. [4] ส่วนแบ่งการตลาดสำหรับใช้ในครัวเรือนในปี 2007 ถูกจับเกือบทั้งหมดโดยเฮ้าส์ฟู้ดส์ (59.0%) S & B ฟูดส์ (25.8%) และเอซากิกูลิโกะ (9.4%). [5 ] [6] ซอสแกงสูญญากาศปิดผนึกจัดทำโดยความร้อนบรรจุภัณฑ์ชนิดอ่อนในน้ำร้อนหรือไมโครเวฟยังเป็นที่นิยม ในฐานะของการเงิน 2007 ซอสแกงเป็นประเภทเดียวที่ใหญ่ที่สุดของอาหารสูญญากาศปิดผนึกในญี่ปุ่นทำขึ้นกว่า 30% ของยอดขาย. [4]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซอสแกง ( カレーソースการ์ē s โฮซู ? เสิร์ฟบนข้าวที่หุงสุกแล้วจะทำข้าวแกงกะหรี่ ซอสแกงกะหรี่ที่ทำโดยการทอดด้วยกันแกงผง แป้ง น้ำมัน พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆเพื่อให้รู ; รูแล้วเพิ่มเนื้อตุ๋นกับผัก แล้วเคี่ยวจนข้น เพิ่มมันฝรั่งกับซอสแกงถูกแนะนำโดยวิลเลียมเอส. คลาร์กของวิทยาลัยเกษตรกรรมซัปโปโร , เนื่องจากการขาดแคลนข้าวในเวลาในบ้านญี่ปุ่น ซอสแกงกะหรี่ที่มักทำจากขนมปังแกงกะหรี่สำเร็จรูป ซึ่งสามารถใช้ได้ในรูปแบบบล็อก และผง และมีแกงผง แป้ง น้ำมัน และสารปรุงรสอาหารต่างๆ ความสะดวกในการเตรียมความพร้อมและหลากหลาย และความพร้อมของแกงเผ็ดผสม ทำให้ข้าวแกงที่นิยมมาก , มันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้เมื่อเทียบกับอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ อีกมากมาย ก่อนทำแกงอยู่ในสูญญากาศปิดผนึกถุงที่สามารถ reheated ลงไปต้มในน้ำเดือดขนมปังแกงกะหรี่สำเร็จรูปถูกขายครั้งแรกในรูปแบบผง โดยบ้านอาหารในปี 1926 และในบล็อกตามแบบฟอร์ม S & B อาหาร ( จา ) ในปี 1956 ใน 2007 , ญี่ปุ่นในการจัดส่งของรูแกงเผ็ดเป็น 82.7 ล้านเยน [ 4 ] ส่วนแบ่งการตลาดสำหรับใช้ในครัวเรือนในปี 2007 ถูกจับเกือบทั้งหมดโดยอาหารบ้าน ( 59.0 % ) , S & B อาหาร ( 25.8 % ) และเอซากิกูลิโกะ ( 9.4% ) . [ 5 ] [ 6 ]สูญญากาศปิดผนึกซอสแกงที่เตรียมไว้ โดยร้อนกระเป๋าฆ่าเชื้อในน้ำอุ่น หรือไมโครเวฟ ยังเป็นที่นิยม ในทางการเงิน 2007 ซอสแกงกะหรี่เป็นสูญญากาศปิดผนึกอาหารประเภทเดียวที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น สร้างขึ้นกว่า 30 % ของยอดขาย [ 5 ]