Earlier, it was considered that PUF

Earlier, it was considered that PUFA are absent in bacteria due to
acyl functions of the complex lipids in their membranes.

However, recently, many marine bacterial species comprising high amount of EPA and DHA have been discovered.

Especially, species found in high pressure and low temperature deep sea environments are potent producers of PUFAs (Table 4).

It has been speculated that bacterial species in such extreme environment produce high amount of PUFA as an adaptation for the elevated hydrostatic pressure and to decreasemembrane fluidity in low temperature (Allen & Bartlett, 2000; Kawamoto et al., 2009).

However, high pressure and lowtemperature culture conditions are not considered as cost effective approaches in commercial productions.

Moreover, marine bacteria, particularly those found in the gut flora of fish in deep low temperature waters, produce high amount of PUFAs.

The plus point of these bacterial species is that those species can be grown in large-scale artificial fermenters to produce omega-3 fatty acids in sustainable manner.

Meanwhile, recent advanced technical developments have facilitated rapid screening and isolation of EPA producing marine bacteria from mixed cultures.

Further, various fungal and yeast species have also been identified as potential alternative sources for production of long chain PUFA.

Oleaginous soil fungal strains' Mortierella spp. were
found to be a promising source of C20 PUFAs production with Mortierella alpina's ability to produce high level of EPA when growth temperature is below 20 °C.

However, marine fungal and yeast strains have received less attention in regard to PUFA production. Khot et al. (2012) reported that many marine fungal species accumulate over 20% (w/w) of their dry cell mass as neutral lipids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ก่อนหน้านี้ มันถูกพิจารณาว่า PUFA ขาดในแบคทีเรียเนื่อง
acyl หน้าที่ของโครงการซับซ้อนในการเข้า

อย่างไรก็ตาม ล่าสุด ในทะเลแบคทีเรียสายพันธุ์ประกอบด้วยจำนวน EPA และดีเอชเอสูงถูกค้นพบ

โดยเฉพาะ สปีชีส์พบความดันสูงและอุณหภูมิต่ำลึกทะเลสภาพแวดล้อมมีศักยภาพการผลิต PUFAs (ตาราง 4) .

จึงมีการคาดว่า พันธุ์แบคทีเรียในสภาพแวดล้อมดังกล่าวมากผลิตจำนวน PUFA สูงเป็นการปรับตัว ในการยกระดับความดัน และ การไหล decreasemembrane ในอุณหภูมิต่ำ (อัลเลน&ในบาร์ตเลต 2000 Kawamoto et al., 2009)

อย่างไรก็ตาม สูงแรงดัน lowtemperature วัฒนธรรมเงื่อนไขและไม่ถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพต้นทุนในการผลิตเชิงพาณิชย์

นอกจากนี้ แบคทีเรียทะเล โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พบในพืชลำไส้ของปลาในน้ำอุณหภูมิต่ำลึก ผลิตยอดสูงของ PUFAs

เป็นจุดบวกพันธุ์แบคทีเรียที่สามารถปลูกพันธุ์เหล่านั้นใน fermenters เทียมขนาดใหญ่เพื่อผลิตโอเมก้า-3 กรดไขมันในลักษณะที่ยั่งยืน

ขณะเดียวกัน พัฒนาเทคนิคขั้นสูงล่าสุดมีบริการคัดกรองอย่างรวดเร็วและแยกของ EPA ผลิตแบคทีเรียทะเลจากวัฒนธรรมผสม

เพิ่มเติม ต่าง ๆ เชื้อรา และยังการระบุชนิดยีสต์เป็นแหล่งทางเลือกมีศักยภาพสำหรับการผลิตยาวโซ่ PUFA

ถูกโอดิน Oleaginous เชื้อราสายพันธุ์ Mortierella
พบจะ มากำหนดการผลิต C20 PUFAs Mortierella อัลพิน่าสามารถผลิตในระดับสูงของ EPA เมื่อเจริญเติบโตอุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศา C.

อย่างไรก็ตาม น้ำเชื้อราและยีสต์ได้รับความสนใจน้อยกว่าเรื่อง PUFA ผลิต คต et al. (2012) รายงานว่า สัตว์น้ำหลายชนิดเชื้อราสะสมกว่า 20% (w/w) ของมวลเซลล์แห้งตัวเป็นกลางโครงการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ก่อนหน้านั้นได้รับการยอมรับว่า PUFA ไม่อยู่ในแบคทีเรียเนื่องจาก
ฟังก์ชั่น acyl ของไขมันที่ซับซ้อนในเยื่อหุ้มของพวกเขาแต่เมื่อเร็ว ๆ นี้หลายชนิดของเชื้อแบคทีเรียทางทะเลที่ประกอบไปด้วยจำนวนเงินที่สูงของ EPA และ DHA ได้รับการค้นพบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์ที่พบในแรงดันสูงและ อุณหภูมิต่ำสภาพแวดล้อมใต้ท้องทะเลลึกเป็นผู้ผลิตที่มีศักยภาพของ PUFAs (ตารางที่ 4) มันได้รับการสันนิษฐานว่าสายพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรียในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงเช่นการผลิตจำนวนเงินที่สูงของ PUFA เป็นการปรับตัวสำหรับความดันสูงและ decreasemembrane ไหลในอุณหภูมิต่ำ (อัลเลนแอนด์บาร์ตเลต ,. 2000; Kawamoto et al, 2009) แต่แรงดันสูงและวัฒนธรรม lowtemperature เงื่อนไขที่ไม่ถือว่าเป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพวิธีการในการผลิตเชิงพาณิชย์นอกจากนี้เชื้อแบคทีเรียทางทะเลโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่พบในพืชลำไส้ของปลาในน้ำอุณหภูมิต่ำลึก ผลิตจำนวนเงินที่สูงของ PUFAs จุดบวกของสายพันธุ์แบคทีเรียเหล่านี้คือสายพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในขนาดใหญ่หมักเทียมในการผลิตกรดไขมันโอเมก้า 3 ในลักษณะที่ยั่งยืนการตรวจคัดกรองอย่างรวดเร็วในขณะที่การพัฒนาด้านเทคนิคขั้นสูงที่ผ่านมาได้มีการอำนวยความสะดวกและการแยกของ EPA ผลิตแบคทีเรียทางทะเลจากเชื้อผสมนอกจากนี้ชนิดต่างๆเชื้อราและยีสต์ยังได้รับการระบุว่าเป็นแหล่งที่มีศักยภาพในการผลิตของห่วงโซ่ยาว PUFA ดินน้ำมันเชื้อราสายพันธุ์ 'Mortierella เอสพีพี ถูกพบว่าเป็นแหล่งที่มีแนวโน้มของการผลิต C20 PUFAs มีความสามารถ Mortierella Alpina ของการผลิตระดับสูงของ EPA เมื่ออุณหภูมิการเจริญเติบโตต่ำกว่า 20 ° C แต่ทะเลเชื้อราและยีสต์สายพันธุ์ได้รับความสนใจน้อยลงในเรื่องที่เกี่ยวกับการผลิต PUFA คตและคณะ (2012) รายงานว่าหลายสายพันธุ์ของเชื้อราทะเลสะสมกว่า 20% (w / w) ของมวลเซลล์แห้งเป็นไขมันที่เป็นกลาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก่อนหน้านี้ ได้มีการพิจารณาว่า PUFA จะไม่อยู่ในแบคทีเรียเนื่องจาก
, ฟังก์ชั่นของไขมันที่ซับซ้อนใน membranes .

อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆนี้หลายทะเลแบคทีเรียชนิดประกอบด้วยยอดสูงของ EPA และ DHA มีพบ

โดยเฉพาะชนิดที่พบในแรงดันสูงและอุณหภูมิต่ำสภาพแวดล้อมทะเลลึกเป็นผู้ผลิตที่มีศักยภาพของ กรดไขมันไม่อิ่มตัว ( ตารางที่ 4 ) .

จะได้รับการคาดการณ์ว่าแบคทีเรียสายพันธุ์ในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงดังกล่าวผลิตในปริมาณสูงของภูฟ้าเป็นการปรับตัวสำหรับความดันสูง และ decreasemembrane คงสภาพในอุณหภูมิต่ำ ( อัลเลน& Bartlett , 2000 ; kawamoto et al . , 2009 ) .

แต่ความดันสูงและอุณหภูมิต่ำและสภาพวัฒนธรรม ไม่ถือว่าเป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพวิธีการใน

การผลิตเชิงพาณิชย์นอกจากนี้ จุลินทรีย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่พบในกระเพาะของปลาในน้ำลึกอุณหภูมิต่ำ ผลิตปริมาณกรดไขมัน

จุดบวกของสายพันธุ์แบคทีเรียเหล่านี้เป็นชนิดที่สามารถปลูกได้ใน fermenters เทียมขนาดใหญ่เพื่อผลิตกรดไขมันโอเมก้า - 3 ในลักษณะที่ยั่งยืน

ขณะที่การพัฒนาด้านเทคนิคขั้นสูง มีความสะดวกในการคัดกรองอย่างรวดเร็วและการแยกแบคทีเรียที่ผลิตจากเชื้อผสมของ EPA ทะเล

เพิ่มเติม ชนิดของเชื้อราและยีสต์ต่างๆยังถูกระบุว่าเป็นแหล่งทางเลือกที่มีศักยภาพสำหรับการผลิตของห่วงโซ่ยาวภูฟ้า .

ที่ผสมด้วยน้ำมันดิน เชื้อราสายพันธุ์ ' mortierella ชนิด
พบเป็นแหล่งของกรดไขมันสัญญาอย่างดีผลิตด้วย mortierella Alpina ความสามารถในการผลิตระดับสูงของ EPA เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 20 องศา สูง

แต่ทะเลของเชื้อราและยีสต์สายพันธุ์ได้รับความสนใจน้อยในเรื่องภูฟ้าผลิต โคตร et al . ( 2012 ) รายงานว่า ชนิดของเชื้อราทางทะเลมากมาย สะสมกว่า 20 % ( w / w ) ของเซลล์แห้งมวลเป็นไขมันที่เป็นกลาง