a–e Different superscript lowercase

a–e Different superscript lowercase letters denote significant differences (P < 0.05) among the different studied dry fermented sausages formulations for the same period of
storage. A–DDifferent superscript uppercase letters denote significant differences (P < 0.05) among different periods of storage for the same studied dry fermented sausages
formulation. Control – 100% NaCl; F1 – 50% NaCl; F2 – 50% NaCl and 50% KCl; F3 – 50% NaCl and 50% CaCl2; F4 – 50% NaCl, 25% KCl and 25% CaCl2.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

a – e แตกต่างกันตัวยกตัวพิมพ์เล็กแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ในหมู่ต่าง ๆ ศึกษาไส้กรอกหมักแห้งสูตรรอบระยะเวลาเดียวกันจัดเก็บ อักษรตัวพิมพ์ใหญ่ A – DDifferent ตัวยกแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P < 0.05) ในรอบระยะเวลาต่าง ๆ ของการจัดเก็บสำหรับเดียวกันศึกษาไส้กรอกหมักแห้งกำหนด ควบคุม – NaCl 100% F1 – 50% NaCl F2 – NaCl 50% และ 50% KCl F3 – 50% NaCl และ CaCl2 50% F4 – NaCl 50%, 25% KCl และ CaCl2 25%

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

e-ที่แตกต่างกันยกตัวพิมพ์เล็กแสดงถึงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) การศึกษาที่แตกต่างกันสูตรไส้กรอกหมักแห้งในช่วงเวลาเดียวกันของ
การจัดเก็บข้อมูล -DDifferent ยกตัวพิมพ์ใหญ่แสดงถึงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) ระยะเวลาที่แตกต่างกันของการจัดเก็บสำหรับเดียวกันศึกษาไส้กรอกหมักแห้ง
สูตร ควบคุม - 100% โซเดียมคลอไรด์; F1 - 50% โซเดียมคลอไรด์; F2 - 50% โซเดียมคลอไรด์และโพแทสเซียมคลอไรด์ 50%; F3 - 50% โซเดียมคลอไรด์และ 50% CaCl2; F4 - 50% โซเดียมคลอไรด์ 25% KCl และ 25% CaCl2

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และ E เป็นแตกต่างกันตัวยกตัวพิมพ์เล็กแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ระหว่างที่แตกต่างกันเรียนไส้กรอกหมักสูตรสำหรับช่วงเวลาเดียวกันของ
กระเป๋า . เป็น ddifferent ตัวยกตัวอักษรพิมพ์ใหญ่และแสดงความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ ( P < 0.05 ) ในช่วงเวลาที่แตกต่างกันของกระเป๋าสำหรับเดียวกันเรียนไส้กรอกหมัก
การกำหนด การควบคุม– 100 % NaCl ; F1 – 50 % NaCl ;F2 - 50 % NaCl และ 50% โพแทสเซียม ; F3 – 50% และ 50% ผลิตเกลือ ; F4 – 50 % NaCl KCl 25 % และ 25 % ผลิต .