SBendall (1954) evaluated the effec

SBendall (1954) evaluated the effect of 0.25 and 0.50% of
diphosphate in 1% sodium chloride solution (overall
concentrations) on the volume increase of the mince
rabbit muscle. The addition of: (i) 1% sodium chloride
solution led to the volume increase of 120.0 ± 6.0%; (ii)
1% sodium chloride solution/0.25% diphosphate led to
the volume increase of 151.0 ± 14.0%; and (iii) 1%
sodium chloride solution/0.5% diphosphate led to the
volume increase of 164.0 ± 14.0% (expressed as the
percentage of untreated fresh muscle). The cooked
volumes were 171.0 ± 4.0% (1% sodium chloride solution),

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

sbendall (1954) การประเมินผลกระทบของการ 0.25 และ 0.50% จากเพท
ในสารละลาย 1% โซเดียมคลอไรด์ (รวมเข้มข้น
) เมื่อเพิ่มปริมาณของกล้ามเนื้อสับกระต่าย
นอกจากนี้ของโซเดียมคลอไรด์ (i) 1% โซลูชั่น
นำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นของปริมาณของ 120.0 ± 6.0% (ii) โซเดียมคลอไรด์
1% เพท% solution/0.25 นำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นของปริมาณ
จาก 151.0 ± 14.0%; และ (iii) 1
%โซเดียมคลอไรด์เพท% solution/0.5 นำไปสู่​​การเพิ่มขึ้นของปริมาณ
จาก 164.0 ± 14.0% (แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์
จากกล้ามเนื้อสดดิบ) ปริมาณ
ปรุงสุกเป็น 171.0 ± 4.0% (สารละลายโซเดียมคลอไรด์ 1%),

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

SBendall (1954) ประเมินผลของ 0.25 และ 0.50%
diphosphate ในโซลูชันโซเดียมคลอไรด์ 1% (รวม
ความเข้มข้น) ในการเพิ่มปริมาณไส้
กระต่ายกล้ามเนื้อ การเพิ่ม: (i) 1% โซเดียมคลอไรด์
โซลูชันที่นำไปสู่การเพิ่มปริมาณของ 120.0 ± 6.0% (ii)
1% โซเดียมคลอไรด์ solution/0.25% diphosphate นำไป
เพิ่มปริมาตร 151.0 ± 14.0% และ (iii) 1%
โซเดียมคลอไรด์ solution/0.5% diphosphate นำไป
164.0 ± 14.0% เพิ่มระดับเสียง (แสดงเป็น
เปอร์เซ็นต์ของกล้ามเนื้อสดไม่ถูกรักษา) การสุก
วอลุ่มถูก 171.0 ± 4.0% (1% โซเดียมคลอไรด์ solution),

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

sbendall ( 1954 )ได้รับการประเมินผลของ 0.25 และ 0.50% ของ
diphosphate ในโซลูชันโซเดียมคลอไรด์ 1% (โดยรวม
ความเข้มข้น)ที่เพิ่มขึ้นระดับเสียงของกล้ามเนื้อบด
กระต่าย เพิ่ม:( i ) 1% เกลือโซเดียมคลอไรด์
ซึ่งจะช่วยนำไปสู่โซลูชันที่เพิ่มระดับเสียงของ 120.0 ± 6.0% ;( ii )
1% เกลือโซเดียมคลอไรด์โซลูชัน/ 0.25% diphosphate นำไปสู่
ซึ่งจะช่วยให้เพิ่มระดับเสียงของ 151.0 ± 14.0% ,และ( iii ) 1%
โซลูชันโซเดียมคลอไรด์/ diphosphate 0.5%
ซึ่งจะช่วยนำไปสู่การเพิ่มระดับเสียงของ 164.0 ± 14.0% (
ซึ่งจะช่วยเป็นเปอร์เซ็นต์ที่สดใหม่ของกล้ามเนื้อหลีกเลียง) โวลุ่มที่ปรุงขึ้นตามสั่งเป็น 171.0
± 4.0% (โซลูชันโซเดียมคลอไรด์ 1% )