the black outer layers removed duri

the black outer layers removed during the
milling of black rice, have potential to promote human health
due to the great antioxidant potency of their phytochemicals.
These compounds include anthocyanidins
(cyanidin-3-O-glucoside and peonidin-3-O-glucoside [1]),
flavonoids glycosides (quercetin-3-O-glucoside,
isorhamnetin-3-O-glucoside and myricetin-7-O-glucoside
[2]), simple phenolics (2-methoxy-4-vinylphenol
(4-vinylguaiacol), 2-methoxy-phenol (guaiacol), and
1,2-benzendiol (catechol) [3]), vitamin E, (tocopherols and
tocotrienols [4]), and -oryzanols (ferulate derivatives of
24-methylenecycloartenol, cycloartenol, campesterol and
β-sitosterol [5])

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชั้นนอกสีดำถอดออกในช่วง
การสีข้าวสีดำมีศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์
เนื่องจากความแรงสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีของสารอาหารจากพืชของพวกเขา.
สารประกอบเหล่านี้รวมถึง anthocyanidins
(cyanidin-3-O-glucoside และ peonidin-3-O-glucoside [1 ])
flavonoids ไกลโคไซด์ (quercetin-3-O-glucoside,
isorhamnetin-3-O-glucoside และ myricetin-7-O-glucoside
[2]), ฟีนอลที่เรียบง่าย (2-methoxy-4-vinylphenol
(4 vinylguaiacol) 2-methoxy-ฟีนอล (guaiacol) และ
1,2-benzendiol (catechol) [3]), วิตามินอี (tocopherols และ
tocotrienols [4]) และ-oryzanols (อนุพันธ์ ferulate ของ
24 methylenecycloartenol, cycloartenol, campesterol และ
β-sitosterol [5])

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีดำชั้นนอกออกระหว่างการสีข้าวสีดำ มีศักยภาพในการส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์เนื่องจากความแรงของ phytochemicals สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีของพวกเขาสารเหล่านี้ประกอบด้วยแอนโธไซยานิดิน( cyanidin-3-o-glucoside และ peonidin-3-o-glucoside [ 1 ] )ฟลาโวนอยด์ ( quercetin-3-o-glucoside ไซด์ ,myricetin-7-o-glucoside isorhamnetin-3-o-glucoside และ[ 2 ] ) , โพลีฟีนอล ( 2-methoxy-4-vinylphenol อย่างง่าย( 4-vinylguaiacol ) 2-methoxy-phenol ( ได )1,2-benzendiol ( แคติคอล ) [ 3 ] ) , วิตามินอี ( โทโคฟีรอลและโทโคไทรอีน [ 4 ] ) และ - โอไรซานอล ( ferulate อนุพันธ์ของไซโคลอาทีน 24 methylenecycloartenol , campesterol และบีตา - sitosterol ) [ 5 ]