INTRODUCTION Plants produce a wide

INTRODUCTION Plants produce a wide variety of secondary metabolites known as phenolic compounds or polyphenols that possess various biological functions in plants, including phytoalexins, attractants for pollinators, plant pigmentation, antioxidants, and protection against UV light.1,2 Extraction of phenolic compounds depends on the specific forms in which they are present in plants. Extractable phenolics can be in free or in conjugated forms; the latter are generally soluble glycosides of phenolic acids and flavonoids.3 Many phenolic compounds are insoluble, being bound to cell wall polymers through ester and glycosidic links, and are therefore not extractable using organic solvents alone.3 Hydrolysis under alkaline, acidic, or enzymatic conditions is often performed to release these bound phenolics.2 Typical acid hydrolysis conditions for cleaving glycosidic bonds of conjugated phenolic acids or flavonoids to obtain their respective aglycons involve heating at high temperature (>80 °C) for 1−3 h in an aqueous methanol or ethanol solution containing 2−4 N HCl.4,5

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำพืชผลิตหลากหลายของ metabolites รองเป็นม่อฮ่อมหรือโพลีฟีนที่มีฟังก์ชันต่าง ๆ ทางชีวภาพในพืช การรวม phytoalexins, attractants pollinators ผิวคล้ำพืช สารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกัน UV light.1,2 สกัดม่อฮ่อมและขึ้นอยู่กับแบบฟอร์ม specific ที่พวกเขามีอยู่ในพืช Extractable phenolics สามารถ ในฟรี หรือ ในรูป แบบกลวง หลัง glycosides โดยทั่วไปละลายกรดฟีนอและ flavonoids.3 หลายม่อฮ่อมจะละลาย การผูกเข้ากับผนังเซลล์โพลิเมอร์เอสและเชื่อมโยง glycosidic และดังนั้นไม่ extractable ใช้ alone.3 อินทรีย์ไฮโตรไลซ์ภายใต้ด่าง กรด เงื่อนไขที่เอนไซม์ในระบบมักจะดำเนินการนำเงื่อนไขเหล่านี้โดยทั่วไปกรดไฮโตรไลซ์ phenolics.2 ผูกสำหรับ cleaving พันธบัตร glycosidic กรดฟีนอกลวง หรือ flavonoids รับ aglycons ของพวกเขาเกี่ยวข้องเกี่ยวข้องกับความร้อนที่อุณหภูมิสูง (> 80 ° C) สำหรับ h ในการเมทานอลหรือเอทานอลละลายประกอบด้วย 2−4 N HCl.4,5 1−3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

พืชบทนำผลิตที่หลากหลายของสารทุติยภูมิที่เรียกว่าสารประกอบฟีนอลหรือโพลีฟีนที่มีฟังก์ชั่นทางชีวภาพในพืชต่างๆรวมทั้ง phytoalexins, ดึงดูดสำหรับการถ่ายละอองเรณู, สีอาคารสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันรังสียูวี light.1,2 การสกัดสารประกอบฟีนอลขึ้นอยู่กับ รูปแบบไฟค speci ที่พวกเขามีอยู่ในพืช ฟีนอลที่สกัดได้ในฟรีหรือในรูปแบบคอนจูเกต; หลังเป็นไกลโคไซด์ที่ละลายได้โดยทั่วไปของกรดฟีนอลและสารประกอบฟีนอ fl หลาย avonoids.3 จะไม่ละลายน้ำที่ถูกผูกไว้กับโพลีเมอผนังเซลล์ผ่านการเชื่อมโยงเอสเตอร์และ glycosidic และดังนั้นจึงไม่ได้สกัดโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์ alone.3 ย่อยภายใต้อัลคาไลน์ที่เป็นกรดหรือเอนไซม์ เงื่อนไขมักจะดำเนินการที่จะปล่อยเหล่านี้เงื่อนไขการย่อยสลาย phenolics.2 ผูกพันกรดโดยทั่วไปสำหรับฝ่าพันธบัตร glycosidic ของผันกรดฟีนอลหรือ avonoids ชั้นที่จะได้รับ aglycons ของตนที่เกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง (> 80 ° C) สำหรับ 1-3 ชั่วโมงในเมทานอลในน้ำ หรือการแก้ปัญหาที่มีเอทานอล 2-4 ยังไม่มี HCl.4,5

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แนะนำโรงงานผลิตที่หลากหลายของชนิดทุติยภูมิ เรียกว่า สารประกอบฟีนอลิก หรือ โพลีฟีนอล ที่มีฟังก์ชันทางชีวภาพต่างๆ ในพืช รวมทั้ง phytoalexins กาน้ำเพื่อผสมเกสรพืช , ผิวคล้ำ , สารต้านอนุมูลอิสระ และป้องกันแสง UV 2 การสกัดสารประกอบฟีนอลขึ้นอยู่กับกาจึง C รูปแบบในที่พวกเขามีอยู่ในพืชปริมาณโพลีฟีนอลสามารถในฟรีหรือในผลิตภัณฑ์รูปแบบ หลังมีปริมาณของกรดฟีโนลิกไกลโคไซด์โดยทั่วไป และfl avonoids สารประกอบฟีนอล 3 ส่วนมากจะไม่ละลาย ถูกผูกไว้กับเซลล์ที่มีผนังผ่านเอสเทอร์และไกลโคซิดิกการเชื่อมโยงและดังนั้นจึงไม่ได้สกัดโดยใช้ตัวทำละลายอินทรีย์คนเดียว 3 ย่อยภายใต้สภาวะกรด ด่างหรือเงื่อนไขที่มักจะมีการปล่อยเอนไซม์เหล่านี้ผูกผล 2 โดยทั่วไปกรดเงื่อนไขสำหรับสามารถไกลโคซิดิกพันธบัตรของฟีโนลิก และกรดหรือfl avonoids ขอรับของตน aglycons เกี่ยวข้องกับความร้อนที่อุณหภูมิสูง ( > 80 ° C ) 1 − 3 H ในเมทานอลหรือเอทานอลในสารละลายที่มี 2 − 4 N HCl . 4 , 5