Five varieties of long-grained rice

Five varieties of long-grained rice bran, which are the most commonly cultivated varieties in Thailand, are abundant in antioxidant components. The antioxidative activity of rice bran extracts was investigated using various established in vitro systems, including 2,2′-diphenyl-1-picrylhdrazyl free radical-scavenging (DPPHradical dot), total reducing power, ferrous ion-chelating activity and lipid peroxidation inhibition. The total phenolic and flavonoid contents, and gamma-oryzanol, tocopherol and tocotrienol isomer contents of rice bran extract were also determined by colorimetric assay and high performance liquid chromatography. The methanolic rice bran extracts produced strong results with DPPH free radical-scavenging (EC50 0.38–0.74 mg/ml), reducing power (EC50 0.10–0.53 mg/ml), ferrous ion-chelating activity (EC50 0.11–0.55 mg/ml) and inhibition of lipid peroxidation (EC50 0.14–0.57 mg/ml). Total phenolic and flavonoid contents, and gamma-oryzanol, tocopherol and tocotrienol contents of rice bran extract were in the range 2.2–3.2, 0.03–0.10, 0.56–1.08, 0.35–0.77 and 0.22–0.46 mg/g rice bran, respectively. These results indicated that the methanolic components of the long-grained rice bran extracts might potentially be natural antioxidants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รำข้าวเนื้อยาว ห้าพันธุ์ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ปลูกมากที่สุดในประเทศไทย มีชุกชุมในส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมก่อนหน้านี้ของสารสกัดจากรำข้าวถูกตรวจสอบโดยใช้ขึ้นในหลอดทดลองระบบต่าง ๆ รวมทั้ง 2, 2′ นไดฟีนิลได 1 picrylhdrazyl อนุมูลอิสระ-scavenging (DPPHradical จุด), รวมลดพลังงาน เหล็กคีเลตไอออนกิจกรรมและไขมัน peroxidation ยับยั้ง ยังถูกรวมฟีนอล และ flavonoid เนื้อหา และแกมมา ส่วน tocopherol และ tocotrienol ไอโซเมอร์เนื้อหาของสารสกัดจากรำข้าว โดยการทดสอบสีและสารละลายน้ำ สารสกัดจากรำข้าว methanolic ผลิตผลที่แข็งแกร่งกับอนุมูลอิสระ DPPH scavenging (EC50 0.38 – 0.74 mg/ml), ลดพลังงาน (EC50 0.10 – 0.53 มิลลิกรัม/ml), เหล็กคีเลตไอออนกิจกรรม (EC50 0.11 – 0.55 mg/ml) และการยับยั้งการ peroxidation ของไขมัน (EC50 0.14 – 0.57 mg/ml) รวมฟีนอล และ flavonoid เนื้อหา และแกมมา ส่วน tocopherol tocotrienol เนื้อหาและสารสกัดจากรำข้าวอยู่ในช่วง 2.2-3.2, 0.03-0.10, 0.56 – 1.08, 0.35-0.77 และ 0.22 – 0.46 มิลลิกรัม/กรัมข้าวรำ ตามลำดับ ผลลัพธ์เหล่านี้ระบุไว้ว่า ส่วนประกอบของสารสกัดรำข้าวเนื้อยาว methanolic อาจอาจเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ห้าสายพันธุ์ของรำข้าวยาวเนื้อซึ่งเป็นพันธุ์ที่ปลูกกันมากที่สุดในประเทศไทยมีมากมายในส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากรำข้าวถูกตรวจสอบโดยใช้ต่าง ๆ ที่จัดตั้งขึ้นในระบบการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อรวมทั้ง 2,2'-diphenyl-1-picrylhdrazyl อนุมูลอิสระ-ขับ (DPPHradical dot) พลังงานลดรวมกิจกรรมไอออนคีเลตเหล็กและไขมันยับยั้ง peroxidation ฟีนอลทั้งหมดและเนื้อหา flavonoid และแกมมาโอรี, โทโคฟีรอและ tocotrienol isomer เนื้อหาของสารสกัดจากรำข้าวยังถูกกำหนดโดยการทดสอบสีและมีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography เมทานอลสารสกัดจากรำข้าวที่ผลิตได้ผลที่ดีกับอนุมูลอิสระ DPPH-ขับ (EC50 0.38-0.74 mg / ml) ลดอำนาจ (EC50 0.10-0.53 mg / ml) กิจกรรมไอออนคีเลตเหล็ก (EC50 0.11-0.55 mg / ml) และยับยั้งการ lipid peroxidation (EC50 0.14-0.57 mg / ml) ฟีนอลรวมและเนื้อหา flavonoid และแกมมาโอรี, โทโคฟีรอและ tocotrienol เนื้อหาของสารสกัดจากรำข้าวอยู่ในช่วง 2.2-3.2, 0.03-0.10, 0.56-1.08, 0.35-0.77 และ 0.22-0.46 มิลลิกรัม / รำข้าวกรัมตามลำดับ ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าส่วนประกอบเมทานอลของสารสกัดจากรำข้าวเม็ดเล็กยาวที่อาจเกิดขึ้นอาจจะมีสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ห้าพันธุ์ของยาวเม็ดรำข้าว ซึ่งส่วนใหญ่นิยมปลูกพันธุ์ในประเทศไทย มีชุกชุมในส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ กิจกรรมต้านสารสกัดจากรำข้าว ได้ศึกษาโดยใช้ระบบต่าง ๆในการสร้าง รวมถึง 2 , 2 - diphenyl-1-picrylhdrazyl scavenging อนุมูลอิสระนั้น ( จุด dpphradical ) , การลดใช้พลังงานรวมเฟอร์รัสอิออนและกิจกรรมและการเกิด lipid peroxidation การยับยั้ง รวมเนื้อหาและสารฟลาโวนอยด์ และแกมมาโอไรซานอลและโทโคเฟอรอล โทโคไทรอีนเซ็นเตอร์ , เนื้อหาของน้ำมันรำข้าวสกัดถูกกำหนดโดยวิธี Colorimetric และโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ในน้ำมันรำข้าวสกัดเมทานอลผลิตผลลัพธ์ที่แข็งแกร่งกับ dpph scavenging อนุมูลอิสระ ( ec50 0.38 - 0.74 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร การลดใช้พลังงาน ( ec50 0.10 - 0.53 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) , เฟอร์รัสอิออนและกิจกรรม ( ec50 0.11 - 0.55 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) และยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ( ec50 0.14 – 0.57 มิลลิกรัม / มิลลิลิตร ) รวมสารฟลาโวนอยด์และเนื้อหา และแกมมาโอไรซานอลและโทโคเฟอรอล โทโคไทรอีน , เนื้อหาของน้ำมันรำข้าว สารสกัดในช่วง 2.2 และ 3.2 , 0.03 และ 0.10 , 0.56 และ 1.08 , 0.35 และ 0.77 และ 0.22 - 0.46 มก. / กรัมรำข้าว ตามลำดับ ผลการทดลองนี้ชี้ให้เห็นว่า ส่วนประกอบของเมทานอลยาวเม็ดรำข้าวสกัดอาจอาจเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ