% Bioaccessible ¼ 100  ðD=EÞ ð2ÞD

% Bioaccessible ¼ 100  ðD=EÞ ð2Þ
D – ascorbic acid dialysable content (mg 100 g1), E – ascorbic
acid content of the sample (mg 100 g1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ÐD Bioaccessible ¼ 100% = EÞ ð2ÞD – กรดแอสคอร์บิค dialysable เนื้อหา (มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม 1), อี – แอสคอร์บิคกรดของตัวอย่าง (มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

% Bioaccessible ¼ 100 DD = ETH ð2Þ
D - วิตามินซีเนื้อหา dialysable (MG 100 กรัม 1?) E - วิตามินซี
ปริมาณกรดของกลุ่มตัวอย่าง (MG 100 กรัม 1?)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

¼ 100 % bioaccessible  ð D = E Þð 2 Þ
d ( กรดแอสคอร์บิค dialysable เนื้อหา ( มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม  1 ) , E (
ของปริมาณกรดแอสอย่าง ( มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม  1 )