Generally, the enzyme substrate rea

Generally, the enzyme substrate reaction is stopped by heat inactivation, or by changing the pH of the environment, or by the use of specific inhibitors. DNS is mainly used in detecting/ quantifying the alpha amylase activity. Reducing sugars produced by alpha amylase reacts with DNS and produce ANS which absorb the light at 540nm. DNS reacts with reducing molecules.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทั่วไป หยุดปฏิกิริยาเอนไซม์พื้นผิว โดยการ เลิกความร้อน หรือ โดยการเปลี่ยนค่า pH ของสิ่งแวดล้อม หรือ โดยการใช้สารยับยั้งเฉพาะ ส่วนใหญ่จะใช้ DNS ในการตรวจจับ / เชิงปริมาณกิจกรรมอัลฟาอะไมเลส ลดน้ำตาลผลิต โดยอัลฟาอะไมเลสทำปฏิกิริยากับ DNS และผลิต ANS ซึ่งดูดซับแสงที่ 540nm DNS ที่ทำปฏิกิริยากับโมเลกุลลดลง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปปฏิกิริยาตั้งต้นของเอนไซม์จะหยุดการทำงานโดยการยับยั้งความร้อนหรือโดยการเปลี่ยนค่า pH ของสภาพแวดล้อมหรือโดยการใช้สารยับยั้งที่เฉพาะเจาะจง DNS ส่วนใหญ่จะใช้ในการตรวจสอบ / กิจกรรมเชิงปริมาณอะไมเลสอัลฟา ลดน้ำตาลที่ผลิตโดยอะไมเลสอัลฟาทำปฏิกิริยากับ DNS และการผลิต ANS ซึ่งดูดซับแสงที่ 540Nm DNS ทำปฏิกิริยากับโมเลกุลลด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โดยทั่วไป เอนไซม์ตั้งต้นปฏิกิริยาหยุดที่ทำให้ร้อน หรือ โดยการเปลี่ยนแปลง ของสิ่งแวดล้อม หรือใช้เฉพาะตัวยับยั้ง DNS ส่วนใหญ่ที่ใช้ในการตรวจหาปริมาณแอลฟาอะไมเลส / กิจกรรม ลดน้ำตาลที่ผลิตโดยอัลฟาอะไมเลสทำปฏิกิริยากับ DNS และการผลิต ans ซึ่งดูดซับแสงที่ 540nm . DNS การทำปฏิกิริยากับโมเลกุล