In the red cabbage,the steamed samp

In the red cabbage,the steamed sample showed a degradation of 9.6 percentage of total carotenoids relative to the raw sample, while an increase in the boiled and stir-fried samples occurred but none of these results were statistically significant. No significant effects of cooking on carotenoid data in red cabbage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในกะหล่ำปลีสีแดง ตัวอย่างนึ่งพบสลายของ 9.6 เปอร์เซ็นต์ของแคโรทีนอยด์รวมเมื่อเทียบกับตัวอย่างดิบ ขณะเกิดการเพิ่มขึ้นของตัวอย่างต้ม และผัด แต่ผลลัพธ์เหล่านี้ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ ไม่มีผลกระทบสำคัญของการปรุงอาหารบนข้อมูล carotenoid ในกะหล่ำปลีสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในกะหล่ำปลีสีแดง, ตัวอย่างนึ่งแสดงให้เห็นว่าการย่อยสลายของ 9.6 ร้อยละของ carotenoids รวมเทียบกับตัวอย่างดิบในขณะที่การเพิ่มขึ้นของกลุ่มตัวอย่างต้มและผัดที่เกิดขึ้น แต่ไม่มีผลเหล่านี้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญของการทำอาหารกับข้อมูล carotenoid ในกะหล่ำปลีสีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกะหล่ำปลีแดง นึ่งตัวอย่างแสดงการย่อยสลายของ 9.6 ร้อยละของ carotenoids รวมญาติอย่างดิบ ในขณะที่เพิ่มขึ้นใน ต้ม ผัด ทอด ตัวอย่างที่เกิดขึ้น แต่ไม่มีผลอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ไม่พบผลของแคโรทีนอยด์ในกะหล่ำปลีแดง อาหารข้อมูล