The RVA provides important informat

The RVA provides important information on flours for noodle formulators and some parameters correlate closely with the quality of noodles. For example, the RVA breakdown, which is known to be negatively correlated with amylose content 1996), showed significant correlation with noodle viscoelasticity and with smoothness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

RVA แสดงข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับแป้งสำหรับก๋วยเตี๋ยว formulators และบางพารามิเตอร์เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของก๋วยเตี๋ยว ตัวอย่าง การแบ่ง RVA ซึ่งจะสามารถส่ง correlated กับเนื้อหาและ 1996), พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญ กับก๋วยเตี๋ยว viscoelasticity และราบรื่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

RVA ให้ข้อมูลที่สำคัญเกี่ยวกับแป้งสำหรับกำหนดสูตรก๋วยเตี๋ยวและพารามิเตอร์บางส่วนมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยว ยกตัวอย่างเช่นการสลาย RVA ซึ่งเป็นที่รู้จักกันมีความสัมพันธ์เชิงลบกับปริมาณอะไมโล 1996) แสดงให้เห็นความสัมพันธ์ที่สำคัญกับก๋วยเตี๋ยวพาหนะและมีความเรียบเนียน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ค่าความหนืดให้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับแป้งก๋วยเตี๋ยวฟรีและบางพารามิเตอร์มีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับคุณภาพของก๋วยเตี๋ยว ตัวอย่างเช่น ความหนืด สลาย ซึ่งเป็นที่รู้กันอยู่ว่ามีความสัมพันธ์กับปริมาณอะไมโลส 1996 ) มีความสัมพันธ์กับ viscoelasticity ก๋วยเตี๋ยว และเรียบเนียน