Slices of “salchich
on” with a surf

Slices of “salchich
on” with a surface of c.a. 20 cm2 were then aseptically
prepared in a laminar flow cabinet (Bio Flow II, Telstar, Tarrasa,
Spain). To simulate the evolution of aw during sausages processing,
the slices were separately placed in pre-sterilised receptacles with
humidity kept constant at 84% after vapoureliquid equilibrium by a
saturated potassium chloride solution. As inocula, four isolates of
D. hansenii that gave the best overall results in the previous experiments
and the ochratoxigenic P. verrucosum Pv21 were
selected.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชิ้นของ "salchich บน" กับผิวของ c.a. 20 cm2 มีแล้ว aseptically
เตรียมพร้อมในการไหลแบบ laminar ตู้ (II กระแสชีวภาพ Telstar, Tarrasa,
สเปน) เพื่อจำลองการวิวัฒนาการของสะสม ในระหว่างการประมวลผล ไส้กรอก
ชิ้นแยกต่างหากไว้ใน receptacles ล่วงหน้า sterilised กับ
ความชื้นเก็บไว้คงที่ที่ 84% หลังจาก vapoureliquid สมดุลโดยการ
อิ่มตัวโซลูชันโพแทสเซียมคลอไรด์ เป็น inocula สี่แยกของ
D. hansenii ที่ดีสุดโดยรวมผลการทดลองก่อนหน้านี้
และ verrucosum ochratoxigenic P. Pv21
เลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชิ้นของ "salchich? ใน" กับพื้นผิวของแคลิฟอร์เนีย 20 cm2 ถูกแล้วในขวดทดลอง
ที่เตรียมไว้ในตู้ไหล (Bio กระแสที่สองเทลสตา, Tarrasa,
สเปน) เพื่อจำลองวิวัฒนาการของ AW ระหว่างการประมวลผลไส้กรอก
ชิ้นถูกวางไว้แยกต่างหากในภาชนะก่อนการฆ่าเชื้อที่มี
ความชื้นคงที่ 84% หลังจากที่สมดุล vapoureliquid โดย
การแก้ปัญหาโพแทสเซียมคลอไรด์อิ่มตัว เป็นเชื้อตั้งต้นสี่แยกของ
ดี hansenii ที่ให้ผลโดยรวมที่ดีที่สุดในการทดลองที่ผ่าน
และ ochratoxigenic P. verrucosum Pv21 ถูก
เลือก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชิ้นของ " salchich
" กับพื้นผิวของเอ. 20 cm2 แล้ว aseptically
เตรียมไว้ในตู้ การไหลแบบราบเรียบ ( ไบโอ ไหล 2 telstar tarrasa
, , สเปน ) จำลองวิวัฒนาการของ AW ในระหว่างการประมวลผลไส้กรอก
ชิ้นถูกแยกไว้ก่อน sterilised receptacles กับ
ความชื้นคงที่ที่ร้อยละ 84 หลัง vapoureliquid สมดุลโดย
อิ่มตัวสารละลายคลอไรด์โพแทสเซียม inocula เป็น ,สี่สายพันธุ์ของ
d hansenii ที่ให้ผลลัพธ์โดยรวมที่ดีที่สุดใน
การทดลองก่อนหน้าและ ochratoxigenic หน้า verrucosum pv21 ถูก
เลือก