In addition, the crosslinking reage

In addition, the crosslinking reagents, STMP and STPP, produced starch phosphates which disrupted the aggregation of the adjacent starch chains. This resulted from the negative charge in the phosphate groups apparently reducing the inter-chain associations and gave increased levels of hydrated molecules [14].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ เปื้อน crosslinking, STMP และ STPP ผลิตแป้งฟอสเฟตซึ่งหยุดชะงักการรวมของโซ่แป้งติดกัน นี้เกิดจากประจุลบในกลุ่มฟอสเฟตที่เห็นได้ชัดว่าลดความสัมพันธ์ของระหว่างโซ่ และให้เพิ่มขึ้นระดับของโมเลกุลผิว [14]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้การวิเคราะห์สารเชื่อมขวาง STMP และ STPP ผลิตฟอสเฟตแป้งซึ่งหยุดชะงักการรวมตัวของกลุ่มแป้งที่อยู่ติดกัน นี้เป็นผลมาจากค่าใช้จ่ายที่เป็นค่าลบในกลุ่มฟอสเฟตเห็นได้ชัดว่าการลดความสัมพันธ์ระหว่างโซ่และให้เพิ่มขึ้นของระดับโมเลกุลไฮเดรท [14]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ อุตสาหกรรมและสารเคมี STMP STPP ผลิตแป้งฟอสเฟตซึ่งหยุดชะงักการรวมตัวของกลุ่มแป้งติดกัน นี้ เป็นผลจากประจุลบในกลุ่มฟอสเฟตเห็นได้ชัดลดระหว่างสมาคมโซ่และให้ระดับการเพิ่มขึ้นของน้ำโมเลกุล [ 14 ]