With the exception of pollen protei

With the exception of pollen protein, all allergenic proteins have high stability to digestive enzymes. Therefore this stability can be used as an indicator of the potential of a protein being an allergen (Astwood, 1996). It has been reported that proteins that are rapidly hydrolyzed to peptides and single amino acids smaller than 3.5 kDa by pepsin can be considered less likely to be allergenic (Fu et al., 2002). And if protein allergens are to reach and pass through the intestine mucosa to elicit an allergenic response, they must be able to resist peptic and tryptic digestion and the acid conditions of the digestive system. The Cry1Ab/Ac protein was degraded rapidly by digestive enzymes as assessed by both SDS–PAGE and Western Blot. These results suggest, but do not prove, that the protein has no allergenic activity, since the correlation between resistance to proteolysis and allergenic activity is not absolute (Fu et al., 2002).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ยกเว้นโปรตีนละอองเกสร แพ้โปรตีนทั้งหมดมีเสถียรภาพสูงกับเอนไซม์ช่วยย่อยอาหาร ดังนั้น ความมั่นคงนี้สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้ศักยภาพของโปรตีนที่ถูกเป็น allergen (Astwood, 1996) มีรายงานว่า โปรตีนที่เป็น hydrolyzed รวดเร็วเปปไทด์และกรดอะมิโนเดียวเล็กกว่า 3.5 kDa ตามเพพซิน ถือได้ว่าน้อยแนวโน้มที่จะแพ้ (ฟูและ al., 2002) และถ้าโปรตีนสารก่อภูมิแพ้จะเข้าถึง และผ่าน mucosa ลำไส้เพื่อให้ได้รับการตอบสนองที่แพ้ พวกเขาต้องสามารถต้านทานสภาพกรดของระบบย่อยอาหารและย่อยอาหาร peptic และ tryptic โปรตีน Cry1Ab/Ac ได้เสื่อมโทรมอย่างรวดเร็ว โดยเอนไซม์ช่วยย่อยอาหารเป็นประเมิน โดยองค์กร – หน้าและเวสเทิร์นทำลาย ผลลัพธ์เหล่านี้แนะนำ แต่ไม่ พิสูจน์ ว่า โปรตีนมีไม่แพ้กิจกรรม ตั้งแต่ความสัมพันธ์ระหว่างความต้านทานการ proteolysis และกิจกรรมแพ้ไม่เต็ม (ฟูและ al., 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ด้วยข้อยกเว้นของโปรตีนเกสรโปรตีนที่เป็นภูมิแพ้ทุกคนมีความมั่นคงสูงที่จะเอนไซม์ย่อยอาหาร ดังนั้นความมั่นคงนี้สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้ถึงศักยภาพของโปรตีนเป็นสารก่อภูมิแพ้ (Astwood, 1996) มันได้รับรายงานว่าโปรตีนที่ย่อยสลายอย่างรวดเร็วเปปไทด์และกรดอะมิโนเดี่ยวมีขนาดเล็กกว่า 3.5 กิโลดาลตันโดยน้ำย่อยได้รับการพิจารณาโอกาสน้อยที่จะเป็นภูมิแพ้ (Fu et al., 2002) และถ้าสารก่อภูมิแพ้โปรตีนในการเข้าถึงและผ่านเยื่อบุลำไส้ที่จะล้วงเอาการตอบสนองที่เป็นภูมิแพ้จะต้องสามารถที่จะต่อต้านในกระเพาะอาหารและการย่อยอาหาร tryptic และสภาพกรดของระบบย่อยอาหาร Cry1Ab / Ac โปรตีนถูกย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วโดยเอนไซม์ย่อยอาหารเป็นทั้งการประเมินโดยวิธี SDS-PAGE และดวงตะวัน ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็น แต่ไม่ได้พิสูจน์ว่าโปรตีนที่ไม่มีกิจกรรมที่เป็นภูมิแพ้ตั้งแต่ความสัมพันธ์ระหว่างความต้านทานต่อการ proteolysis และกิจกรรมที่เป็นภูมิแพ้ไม่สมบูรณ์ (Fu et al., 2002)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด้วยข้อยกเว้นของโปรตีนโปรตีนที่ทำให้เกิดการแพ้เกสรดอกไม้ มีความมั่นคงสูง เอนไซม์ที่ใช้ในการย่อยอาหาร ดังนั้น เสถียรภาพนี้สามารถใช้เป็นตัวชี้วัดศักยภาพของโปรตีนที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ ( Astwood , 1996 ) มันได้รับรายงานว่าโปรตีนที่ย่อยให้เปปเดียวอย่างรวดเร็วและกรดอะมิโนที่มีขนาดเล็กกว่า 35 กิโล โดยเอนไซม์เปปซินถือได้ว่าน้อยกว่ามักจะเป็นภูมิแพ้ ( Fu et al . , 2002 ) และถ้าสารโปรตีนจะเข้าถึงและผ่านลำไส้เยื่อเมือกเพื่อกระตุ้นการตอบสนองแพ้ พวกเขาจะต้องสามารถที่จะต้านทานทางอาหารและการย่อยอาหารและกรด เงื่อนไขของระบบการย่อยอาหารการ cry1ab / AC อย่างรวดเร็วโดยเอนไซม์ย่อยสลายโปรตีนซึ่งประกอบด้วยทั้งหน้า - SDS และ Western blot . ผลลัพธ์เหล่านี้ขอแนะนำ แต่ไม่ได้พิสูจน์ว่าโปรตีนที่ไม่มีข้อมูลกิจกรรม เนื่องจากความสัมพันธ์ระหว่างฤทธิ์ต้านทานและโปรตีโ ลซิสภูมิแพ้ไม่ได้เด็ดขาด ( Fu et al . , 2002 )