Sesame (Sesamum indicumL.) is one o

Sesame (Sesamum indicumL.) is one of the most important oil
seed crops, having seeds and its edible oil that are highly valued
as a traditional healthy food ingredient (Snakar, Ramakrishna
Rao, Sambandam, & Pugallendi, 2006). Among the bioactive
components in sesame seeds are IP-6 (Phytate; one of the most
powerful antioxidants yet found), lignans, pinoresinol, tocopherols, lecithin, myristic acid and linoleate have been
identified as the major antioxidantswhich responsible for the
resistance of oxidative deterioration of sesame seeds and oil
(SiHyung et al., 2010). The potent antioxidant properties of
sesame seed extract mainly are attributed to the presence of
lignans which are phytoestrogens (Ikeda et al., 2003).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

งา (Sesamum indicumL.) เป็นน้ำมันสำคัญที่สุดอย่างใดอย่างหนึ่งเมล็ดพืช เมล็ดพืชและการกินน้ำมันที่มีคุณค่าเป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพ (Snakar สวามีรามกฤษณะราว Sambandam, & Pugallendi, 2006) ระหว่างกรรมการกIP-6 (Phytate ของเป็นส่วนประกอบในงาสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพยังพบ), lignans, pinoresinol, tocopherols เลซิติน myristic linoleate และกรดได้เป็น antioxidantswhich สำคัญชอบต้านทานการเสื่อมสภาพของเมล็ดงาและน้ำมัน oxidative(SiHyung et al., 2010) คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของสารสกัดจากเมล็ดงาส่วนใหญ่มาจากของlignans ซึ่งเป็น phytoestrogens (อิเคดะและ al., 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งา (งา indicumL.) เป็นหนึ่งในน้ำมันที่สำคัญที่สุด
เมล็ดพืชที่มีเมล็ดและน้ำมันพืชที่มีมูลค่าสูง
เป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิม (Snakar, Ramakrishna
ราว Sambandam และ Pugallendi 2006) ท่ามกลางการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
ส่วนประกอบในเมล็ดงามี IP-6 (ปริมาณไฟเตท; หนึ่งในที่สุด
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพยังพบ), lignans, pinoresinol, tocopherols, เลซิตินกรด myristic และ linoleate ได้รับการ
ระบุว่าเป็น antioxidantswhich หลักรับผิดชอบในการ
ต้านทานการเสื่อมสภาพออกซิเดชัน ของเมล็ดงาและน้ำมัน
(SiHyung et al., 2010) คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของ
สารสกัดจากเมล็ดงาส่วนใหญ่จะมีการบันทึกการปรากฏตัวของ
lignans ซึ่งเป็น phytoestrogens (อิเคดะ et al., 2003)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

งา ( sesamum indicuml ) เป็นหนึ่งในที่สำคัญที่สุดน้ำมัน
เมล็ดพันธุ์พืชมีเมล็ดและน้ำมันที่กินได้ของที่มีมูลค่าสูง
เป็นส่วนผสมอาหารเพื่อสุขภาพแบบดั้งเดิม ( snakar Ramakrishna
, Rao , sambandam & pugallendi , 2006 ) ระหว่างองค์ประกอบทางชีวภาพ
ในเมล็ดงา ip-6 ( ไฟเตท หนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สุด
ยังพบ ) , ลิกแนน pinoresinol โทโคฟีรอล , เลซิติน , , ,และกรด myristic ลิโนลีเได้
ระบุว่าเป็นสาขา antioxidantswhich รับผิดชอบ
ต้านทานการชะออกซิเดชันของเมล็ดงาและน้ำมัน
( sihyung et al . , 2010 ) ส่วนคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพของสารสกัดจากเมล็ดงา
ส่วนใหญ่จะเกิดจากการปรากฏตัวของ
ลิกแนน ซึ่งไฟโตเอสโตรเจน ( เคดะ et al . , 2003 )