Oxidativereactions in meat are the

Oxidative
reactions in meat are the most important factor in quality losses,
including flavour, texture, nutritive value and colour.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Oxidativeปฏิกิริยาในเนื้อสัตว์เป็นปัจจัยสำคัญในการสูญเสียคุณภาพรวมรส เนื้อ ค่าจัด และสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Oxidative
ปฏิกิริยาในเนื้อสัตว์เป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการสูญเสียที่มีคุณภาพ
รวมทั้งรสชาติเนื้อคุณค่าทางโภชนาการและสี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปฏิกิริยาออกซิเดชัน
เนื้อเป็นปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการสูญเสียคุณภาพ
รวมทั้งกลิ่น , พื้นผิว , คุณค่าทางอาหาร และสี