The Properties and Uses of CornSyru

The Properties and Uses of CornSyrupsAmong the usual sweeteners avail-able to the cook, corn syrups are alone inproviding long carbohydrate molecules thatget tangled up with each other and slowdown the motion of all molecules in thesyrup, thus giving it a thicker consistencythan any but the most concentrated sucrosesyrups. It’s largely these long tangly mole-cules that have made corn syrup increas-ingly important in confectionery and otherprepared foods. Because the tangling inter-feres with molecular motion, it also hasthe valuable effect of preventing other sug-ars in candy from crystallizing and pro-ducing a grainy texture. All molecules in thesyrup are flowing very slowly

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติและใช้ของ CornSyrupsAmong ที่ปกติสารให้ความหวานประโยชน์สามารถทำ syrups ข้าวโพดมีโมเลกุลคาร์โบไฮเดรตยาวคนเดียว inproviding thatget ราพันเซลขึ้นกับแต่ละอื่น ๆ และชะลอตัวการเคลื่อนไหวของโมเลกุลทั้งหมดใน thesyrup ทำ ให้มัน consistencythan หนาได้แต่ sucrosesyrups เข้มข้นมากที่สุด เป็นส่วนใหญ่เหล่านี้นาน tangly ตุ่น-cules ที่ทำน้ำเชื่อมข้าวโพด increas ingly สำคัญในขนมและอาหาร otherprepared เนื่องจากการ tangling อินเตอร์-feres กับโมเลกุลเคลื่อนไหว มันยัง hasthe มีผลของการป้องกันอื่น ๆ sug-อาอาร์สในขนม crystallizing และ pro-ducing พื้นผิวที่มีเม็ดเล็ก ๆ โมเลกุลทั้งหมดใน thesyrup จะไหลช้ามาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติและการใช้ CornSyrupsAmong สารให้ความหวานปกติประโยชน์-สามารถที่จะปรุงอาหารน้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นคนเดียว inproviding โมเลกุลคาร์โบไฮเดรตยาว thatget พันกันขึ้นกับแต่ละอื่น ๆ และการชะลอตัวของการเคลื่อนที่ของโมเลกุลทั้งหมดใน thesyrup จึงให้มันหนา consistencythan ใด ๆ แต่ส่วนใหญ่ เข้มข้น sucrosesyrups มันเป็นส่วนใหญ่เหล่านี้อีนุงตุงนังยาวตุ่น-Culésที่ได้ทำ increas-ingly น้ำเชื่อมข้าวโพดสำคัญในขนมและอาหาร otherprepared เพราะ Feres สายพันกันระหว่างโมเลกุลที่มีการเคลื่อนไหวก็ยัง hasthe ผลกระทบที่มีคุณค่าในการป้องกันอื่น ๆ Sug-ARS ในขนมจากตกผลึกและโปร ducing เนื้อเม็ดเล็ก ๆ โมเลกุลทั้งหมดใน thesyrup จะไหลช้ามาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณสมบัติและการใช้ cornsyrupsamong สารให้ความหวานปกติประโยชน์สามารถไปทำอาหาร น้ำเชื่อมข้าวโพด อยู่ในโมเลกุลของคาร์โบไฮเดรต thatget ยาวคลอเคลียกับแต่ละอื่น ๆและอัตราการเคลื่อนที่ของโมเลกุลทั้งหมดใน thesyrup จึงให้มันหนาๆ แต่ consistencythan ที่มีความเข้มข้นมากที่สุด sucrosesyrups .มันส่วนใหญ่เหล่านี้นานอีนุงตุงนังไฝคูเล่ทำให้น้ำเชื่อมข้าวโพด ingly สินค้าสำคัญในขนมและอาหาร otherprepared . เพราะพันกันระหว่าง feres กับโมเลกุลเคลื่อนไหว มันก็ยังไม่ให้ผลที่มีคุณค่าของ ARS SUG อื่นขนมจากตกผลึกและ Pro ducing พื้นผิวที่หยาบ โมเลกุลทั้งหมดใน thesyrup จะไหลช้ามาก