OBJECTIVEGuests have a positive fir

OBJECTIVE
Guests have a positive first impression of the outlet when making a reservation.

POLICY
When a reservation is requested in an Accor Restaurant the taking of the reservation is in a
consistent and friendly manner.

PROCEDURE
Phone Reservation
•Telephone to be answered within three (3) rings with standard greeting in a polite manner.
Refer to ‘Telephone Etiquette’ Policy FB-01-05.
•Details to ask from the guest and record in the reservation book or electronic system:
 Name
 Contact phone number or room number (if in-house guest)
 Number of guests
 Any special requirements (including allergies or dietary requirements).
 Time and date of reservation
 If the guest has dined with us before
 Is the guest a member of Advantage Plus
•Reconfirm all details with the guest and inform the guest about the menu options (buffet or ala carte).
•If the time requested is unavailable, suggest alternatives applicable to the hotel, such as: different time, different outlet, room service, different day.
•If a reservation is received from another method (e.g. email, fax or via another department) the reservation is to be confirmed with the guest in a timely manner.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์จึงมีความประทับใจแรกบวกของทำการจองนโยบายเมื่อสำรองมีการร้องขอในการแอคคอร์ สละของจองเป็นอย่างสอดคล้อง และเป็นมิตรขั้นตอนการโทรศัพท์สำรอง•Telephone จะตอบภายในสาม (3) แหวนกับมาตรฐานทักทายอย่างสุภาพถึง 'โทรศัพท์มารยาท' นโยบาย FB-01-05•Details ถามจากแขก และบันทึกในสมุดจองหรือระบบอิเล็กทรอนิกส์:ชื่อติดต่อหมายเลขโทรศัพท์ หรือหมายเลขห้อง (ถ้าแขก)มีบริการข้อกำหนดพิเศษใด ๆ (รวมทั้งโรคภูมิแพ้หรือความต้องการอาหาร)เวลาและวันที่จองถ้าแขกมีร้านกับเราก่อนเป็นแขกสมาชิกของประโยชน์ทั้งหมด •Reconfirm รายละเอียดห้องพัก และแจ้งให้แขกทราบเกี่ยวกับตัวเลือกเมนู (แบบบุฟเฟ่หรืออลาอาหาร)•If เวลาที่ร้องขอไม่พร้อมใช้งาน แนะนำการเลือกใช้โรงแรม เช่น: เวลาที่แตกต่าง ร้านต่าง ๆ บริการ วันอื่น•If สำรองห้องพักที่ได้รับจากวิธีอื่น (เช่น อีเมล์ แฟกซ์หรือ ทางแผนกอื่น) เป็นการจองการยืนยันห้องพักได้ทันการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์
ผู้เข้าพักสามารถบวกความประทับใจแรกของร้านเมื่อทำการสำรองห้องพัก. นโยบายเมื่อสำรองห้องพักที่มีการร้องขอในร้านอาหารแอคคอร์การจองห้องพักที่อยู่ในลักษณะที่สอดคล้องและเป็นมิตร. ขั้นตอนการจองห้องพักโทรศัพท์•Telephoneที่จะตอบภายในสาม ( 3) แหวนกับอวยพรมาตรฐานในลักษณะที่สุภาพ. โปรดดูที่ 'โทรศัพท์มารยาท' นโยบาย FB-01-05. •Detailsจะถามจากผู้เข้าพักและการบันทึกในหนังสือสำรองห้องพักหรือระบบอิเล็กทรอนิกส์: ชื่อ หมายเลขโทรศัพท์ติดต่อหรือห้องพัก จำนวน (ถ้ามีแขกรับเชิญในบ้าน) จำนวนของผู้เข้าพักความต้องการพิเศษใด ๆ (รวมทั้งโรคภูมิแพ้หรือต้องการอาหาร). วันและเวลาการจองหากผู้เข้าพักได้รับประทานอาหารค่ำกับเราก่อนเป็นแขกรับเชิญเป็นสมาชิกของแวนเทจพลัส• ยืนยันรายละเอียดทั้งหมดกับผู้เข้าพักและแจ้งให้ผู้เข้าพักเกี่ยวกับตัวเลือกเมนู (บุฟเฟ่ต์อาหารตามสั่งหรือ Ala). •Ifเวลาที่ร้องขอไม่สามารถใช้งานแนะนำทางเลือกที่ใช้บังคับกับโรงแรมเช่นเวลาที่แตกต่างกันเต้าเสียบที่แตกต่างกัน, รูมเซอร์วิส, ที่แตกต่างกัน วัน. •Ifสำรองห้องพักที่ได้รับจากวิธีอื่น (เช่นอีเมลแฟกซ์หรือผ่านทางแผนกอื่น) สำรองห้องพักที่จะได้รับการยืนยันกับแขกในเวลาที่เหมาะสม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์
แขกมีความประทับใจแรกที่ดีของร้าน เมื่อทำการสำรองห้องพัก


เมื่อนโยบายจองการร้องขอในโรงแรมภัตตาคารการจองในลักษณะที่สอดคล้องและเป็นมิตร




•โทรศัพท์การโทรจองให้ตอบภายในสาม ( 3 ) แหวนกับการ์ดมาตรฐาน ในลักษณะที่สุภาพ
อ้างถึง ' มารยาท ' นโยบาย fb-01-05
โทรศัพท์ .•รายละเอียดต้องถามจากผู้เข้าพัก และบันทึกในสมุดบันทึกหรือระบบอิเล็กทรอนิกส์ :

ชื่อเบอร์ติดต่อโทรศัพท์หรือหมายเลขห้อง ( ถ้าแขกที่เข้าพัก จำนวนแขก )

ความต้องการพิเศษใด ๆ ( รวมทั้งโรคภูมิแพ้หรือความต้องการอาหาร )
วันที่และเวลาของ
ถ้าแขกได้จอง ทานข้าวกับเราก่อน
เป็นแขกของสมาชิกประโยชน์บวก
•ยืนยันรายละเอียดทั้งหมดกับแขกและให้แขกเกี่ยวกับตัวเลือกเมนู ( แบบบุฟเฟ่ต์หรือ ala carte )
•ถ้าเวลาที่ร้องขอไม่พร้อมใช้งาน เสนอแนะทางเลือกที่สามารถใช้ได้กับโรงแรม เช่น เวลาที่แตกต่างกัน ร้าน ต่าง ๆบริการอาหารในห้องพัก , วันที่แตกต่างกัน .
•ถ้าจองจะได้รับจากวิธีอื่น อีเมล์เช่นโทรสารหรือทางฝ่ายอื่น ) เป็นการจองได้รับการยืนยันกับลูกค้าได้ทันเวลา