The crispiness data indicated that

The crispiness data indicated that banana chips coated with CaCl2 and hydrocolloids (alginate,CMC and pectin) had less crispiness (p 0.05) than the control sample.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูล crispiness ระบุว่า กล้วยอบเคลือบ ด้วยเจ้า (แอลจิเนต CMC และเพกทิน) และ CaCl2 มี crispiness น้อย (p 0.05) กว่าตัวอย่างควบคุม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลแสดงให้เห็นว่ากรอบกล้วยทอดเคลือบด้วย CaCl2 และไฮโดรคอลลอยด์ (อัลจิเนต, CMC และเพคติน) มีความกรอบน้อย (P? 0.05) ตัวอย่างควบคุม