In both set of experiments, the fry

In both set of experiments, the fryer was filled with 4 l of
oil, which was preheated for 2 h prior to frying (Blumenthal,
1991) and discarded after 4 h. Temperature gradients
in the oil were minimized by means of a RW20 multi-speed
stirrer (IKA-Labortechnik, Germany) placed in the centre
of the oil bath.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งในชุดของการทดลองทอดก็เต็มไปด้วย 4
ลิตรน้ำมันซึ่งได้รับการอุ่นเป็นเวลา2 ชั่วโมงก่อนที่จะมีการทอด (Blumenthal,
1991) และทิ้งหลังจาก 4 ชั่วโมง ไล่ระดับอุณหภูมิในน้ำมันได้ลดลงโดยวิธีการของ RW20 หลายความเร็วกวน(IKA? -Labortechnik, เยอรมนี) วางอยู่ตรงกลางของห้องอาบน้ำน้ำมัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้ง 2 ชุดการทดลอง ทอดเต็มไปด้วย 4 l
น้ำมัน ซึ่งได้ตั้ง 2 ชั่วโมงก่อนทอด ( Blumenthal ,
1991 ) และยกเลิกหลังจาก 4 ชั่วโมง อุณหภูมิ
ในน้ำมันเป็นน้อยที่สุด โดยการหมุนเร็ว
rw20 multi ( Ika  - labortechnik , เยอรมนี ) อยู่ใน ศูนย์
ของอ่างน้ำมันเครื่อง