As shown in Table 3, guar gum addit

As shown in Table 3, guar gum addition increased the moisture
content of breads compared to the control , due to high
water holding capacity of hydrocolloid . Guar gum, classified as
seed mucilage, is a hydrocolloid from plant origin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังแสดงในตารางที่ 3 นอกจากนี้ต้นเหงือกเพิ่มความชื้นเนื้อหาของขนมปังเมื่อเทียบกับการควบคุม เนื่องจากสูงน้ำความจุของไฮโดรคอลลอยด์ต่อ ต้นฝรั่ง จัดเป็นเมล็ดสารเมือก เป็นไฮโดรคอลลอยด์ต่อจากพืช

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังแสดงในตารางที่ 3 นอกจากเหงือกกระทิงเพิ่มความชื้น
เนื้อหาของขนมปังเมื่อเทียบกับการควบคุมเนื่องจากสูง
น้ำความจุของ hydrocolloid ถือ เหงือกกระทิงจัดเป็น
เมือกเมล็ดเป็น hydrocolloid จากพืช

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังแสดงในตารางที่ 3 โดยเพิ่มความชื้น , หมากฝรั่งกระทิงเนื้อหาของขนมปังเมื่อเทียบกับการควบคุม เนื่องจากการสูงน้ำถือความจุของไฮโดรคอลลอยด์ . หมากฝรั่งกระทิง , แบ่งเป็นเมือกเมล็ดเป็นไฮโดรคอลลอยด์จากพืช