Measurements of water holding chara

Measurements of water holding characteristics for control, PEF (1.9 kV cm−1) and
water bath (ΔT 22 °C) treated beef samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัดลักษณะการถือครองน้ำเพื่อควบคุม PEF (1.9 กิโลโวลต์ ซม. -1) และ
อาบน้ำ (Δt 22 องศาเซลเซียส) ได้รับการรักษาตัวอย่างเนื้อวัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัดน้ำจับลักษณะสำหรับตัวควบคุม PEF (1.9 kV cm−1) และ
น้ำอ่างอาบน้ำ (ΔT 22 ° C) ถือว่าเนื้อตัวอย่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การวัดค่าของคุณลักษณะถือน้ำสำหรับการควบคุม pef ( 1.9 กิโล 1 ซม.)และ
น้ำอ่างอาบน้ำ(Δ T 22 ° C )ได้รับการปฏิบัติตัวอย่างเนื้อ