This stabilization of the red colou

This stabilization of the red colour of meat has been
attributed to the formation of carboxymyoglobin due to
the reaction of CO + myoglobin

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การรักษาเสถียรภาพของสีแดงของเนื้อนี้ได้รับ
มาประกอบกับการก่อตัวของ carboxymyoglobin เนื่องจาก
ปฏิกิริยาของ CO + myoglobin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้การปรับปรุงสี แดง สี เนื้อ ถูก
เกิดจากการก่อตัวของ carboxymyoglobin เนื่องจาก
ปฏิกิริยาของ Co ไมโอโกลบิน