เครื่องปรุง1.Pork chop 3 ชิ้น2.อบเช

เครื่องปรุง
1.Pork chop 3 ชิ้น
2.อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
3.กานพลูป่น 1/2 ช้อนชา
4.ผงลูกจันทร์เทศ 1/2 ช้อนชา
5.ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
6.ผงบาร์บีคิว 1 ช้อนชา
7.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
8.น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
9.เกลือ 1/2 ช้อนชา
10.พริกไทย พอประมาณ
11.ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
12.น้ำส้มสายชูหมัก 2 ช้อนโต๊ะ
13.วิสกี้ 1/2 ถ้วย
14.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ



วิธีทำ
1. ผสมเครื่องเทศทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วนำไปหมักกับ Pork chop นานประมาณ 30 นาที
2. อุ่นกระทะให้ร้อน นำหมูที่หมักไว้ลงนาบบนกระทะให้สุก หรือเหลืองทั้งสองข้าง
3. ตักใส่จานราดด้วยซอสลูกพรุน



เครื่องปรุงซอสลูกพรุน
1.แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
2.ลูกพรุน 5-6 เม็ด
3.น้ำซุป หรือน้ำลูกพรุน อประมาณ
4.เนย
5.น้ำหมักหมูที่เหลือ

วิธีทำ
1. หม้อตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนย แป้งสาลี่ลงไปผัดกให้แป้งสุก
2. เติมน้ำที่เหลือจากการหมักหมูลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำซุปลงไป ตีให้แป้งกระจาย เพื่อให้ซอสข้นขึ้น

3. ใส่ลูกพรุนลงไป เคี่ยวให้งวด และข้นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย

4. ยกออกจากเตา นำไปราด Pork chop ที่สุกแล้ว เสิร์ฟพร้อมกับผักดอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่องปรุง1.หมูสับ 3 ชิ้น2.อบเชยป่น ช้อนชา 1/23.กานพลูป่น ช้อนชา 1/24.ผงลูกจันทร์เทศ ช้อนชา 1/25.ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ6.ผงบาร์บีคิว 1 ช้อนชา7.น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา8.น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ9.เกลือ ช้อนชา 1/210.พริกไทย พอประมาณ11.ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ12.น้ำส้มสายชูหมัก 2 ช้อนโต๊ะ13.วิสกี้ 1/2 ถ้วย14.ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ1. ผสมเครื่องเทศทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำไปหมักกับหมูสับนานประมาณ 30 นาที2. อุ่นกระทะให้ร้อนนำหมูที่หมักไว้ลงนาบบนกระทะให้สุกหรือเหลืองทั้งสองข้าง3. ตักใส่จานราดด้วยซอสลูกพรุน เครื่องปรุงซอสลูกพรุน1.แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ2.ลูกพรุน 5-6 เม็ด3.น้ำซุป หรือน้ำลูกพรุนอประมาณ4.เนย5.น้ำหมักหมูที่เหลือวิธีทำ1. หม้อตั้งไฟให้ร้อนใส่เนยแป้งสาลี่ลงไปผัดกให้แป้งสุก2. เติมน้ำที่เหลือจากการหมักหมูลงไปผัดให้เข้ากันแล้วเติมน้ำซุปลงไปตีให้แป้งกระจายเพื่อให้ซอสข้นขึ้น3. ใส่ลูกพรุนลงไปเคี่ยวให้งวดและข้นขึ้นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย4. ยกออกจากเตานำไปราดหมูที่สุกแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผักดอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เครื่องปรุง
1.Pork สับ 3 ชิ้น
2. อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
3. กานพลูป่น 1/2 ช้อนชา
4. ผงลูกจันทร์เทศ 1/2 ช้อนชา
5. ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผงบาร์บีคิว 1 ช้อนชา
7. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา
8. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ 1/2 ช้อนชา
10. พริกไทยพอประมาณ
11. ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำส้มสายชูหมัก 2 ช้อนโต๊ะ
13. วิสกี้ 1/2 ถ้วย
14. ซีอิ๊ว ขาว 2 โต๊ะช้อนวิธีทำ1 ผสมเครื่องเทศทั้งหมดให้เข้ากันแล้วนำไปหมักกับหมูสับนานประมาณ 30 นาที2 อุ่นกระทะให้ร้อนนำหมูที่หมักไว้ลงนาบบนกระทะให้สุกหรือเหลืองทั้งสองข้าง3 3 ช้อนโต๊ะ2. ลูกพรุน 5-6 เม็ด3. น้ำซุปหรือน้ำลูกพรุน หม้อตั้งไฟให้ร้อนใส่เนยแป้งสาลี่ลงไปผัดกให้แป้งสุก​​2 แล้วเติมน้ำซุปลงไปตีให้แป้งกระจายเพื่อให้ซอสข้นขึ้น3 ใส่ลูกพรุนลงไปเคี่ยวให้งวดและข้นขึ้นปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย4 ยกออกจากเตานำไปราดหมูสับที่สุกแล้วเสิร์ฟพร้อมกับผักดอง