An inverse relationship was observe

An inverse relationship was observed between the degree of aeration (fermentation) and the content of amino acids, especially of arginine.
In addition, two steeping time experiments were carried out and the extraction kinetics of individual amino acids was studied. The results obtained demonstrated the high extraction efficiency of theanine with about 50% of its total quantity after 2 min brewing time. Furthermore, a comparison with the proposed ISO method for theanine gave very similar results.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีสังเกตความสัมพันธ์ผกผันระหว่างระดับของ aeration (หมัก) และเนื้อหาของกรดอะมิโน โดยเฉพาะอย่างยิ่งของอาร์จินีน นอกจากนี้ สอง steeping เวลาทดลองได้ดำเนินการ และมีศึกษาจลนพลศาสตร์การสกัดกรดอะมิโนแต่ละ ผลได้รับแสดงประสิทธิภาพสูงสกัด theanine ประมาณ 50% ของปริมาณทั้งหมดหลังจาก 2 นาทีทำการหมักครั้ง นอกจากนี้ การเปรียบเทียบกับวิธีมาตรฐาน ISO เสนอสำหรับ theanine ให้ผลคล้ายกันมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความสัมพันธ์แบบผกผันก็สังเกตเห็นระหว่างระดับของการเติมอากาศ (หมัก) และเนื้อหาของกรดอะมิโนโดยเฉพาะอย่างยิ่งของอาร์จินี.
นอกจากนี้ทั้งสอง steeping การทดลองครั้งที่ได้ดำเนินการและจลนศาสตร์สกัดจากกรดอะมิโนแต่ละคนได้รับการศึกษา ผลที่ได้แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพในการสกัดสูงของ theanine ที่มีประมาณ 50% ของปริมาณทั้งหมดหลังจาก 2 นาทีระยะเวลาการผลิตเบียร์ นอกจากนี้เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการที่นำเสนอมาตรฐาน ISO สำหรับ theanine ให้ผลคล้ายกันมาก