The immersion of vegetables in wash

The immersion of vegetables in wash water is a critical point
among processing steps during fresh cut vegetables production
when transmission of pathogens and undesired microorganisms on
products may occurs. Sanitizers, despite their limited effect on
microbiological quality of fresh produces, are necessary in vegetable
washing water to limit risk of cross-contamination from water
to produce and among vegetable lots over time (Gil et al., 2011). The
reduction of free chlorine is one of the main factors that affects
antimicrobial activity of chlorine-base disinfectants in washing
water. Our data suggest that the concentration of free chlorine in
NEW, when the electrolyte used produced chlorine, was particularly
stable in in vitro assay (2 min of contact time at 4
C) as well as
its reduction was found to be linear under the experimental

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แช่ผักในน้ำล้างเป็นจุดสำคัญระหว่างขั้นตอนการประมวลผลในระหว่างการผลิตผักสดตัดเมื่อส่งของโรคและจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งในผลิตภัณฑ์อาจเกิดขึ้น Sanitizers แม้ มีผลต่อการจำกัดคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตผลสด มีความจำเป็นในผักล้างน้ำเพื่อจำกัดความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้ามจากน้ำการผลิตและ ระหว่างผักจำนวนมากเวลา (Gil et al., 2011) ที่ลดคลอรีนอิสระเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่ส่งผลกระทบต่อกิจกรรมจุลินทรีย์ของ disinfectants ฐานคลอรีนในการล้างน้ำ แนะนำข้อมูลที่ความเข้มข้นของคลอรีนอิสระในใหม่ เมื่ออิเล็กโทรใช้ผลิตคลอรีน ถูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีเสถียรภาพในการทดสอบเครื่องมือ (2 นาทีเวลาติดต่อที่ 4 C) เป็นลดการพบเป็นเส้นภายใต้การทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่ผักในน้ำล้างเป็นจุดสำคัญในหมู่ประมวลผลขั้นตอนในระหว่างการตัดการผลิตผักสดเมื่อส่งของเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์ในผลิตภัณฑ์ที่อาจเกิดขึ้น sanitizers แม้จะมีผลกระทบที่ จำกัด ของพวกเขาในคุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตสดเป็นสิ่งที่จำเป็นในผักน้ำซักผ้าที่จะจำกัด การความเสี่ยงของการปนเปื้อนจากน้ำในการผลิตจำนวนมากและในหมู่ผักในช่วงเวลา(กิล et al., 2011) การลดลงของคลอรีนอิสระเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่มีผลต่อฤทธิ์ต้านจุลชีพของสารฆ่าเชื้อคลอรีนฐานในการล้างน้ำ ข้อมูลของเราแสดงให้เห็นว่ามีความเข้มข้นของคลอรีนอิสระในใหม่เมื่ออิเล็กโทรไลที่ใช้คลอรีนผลิตโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีเสถียรภาพในในการทดสอบในหลอดทดลอง(2 นาทีของเวลาติดต่อได้ที่ 4 องศาเซลเซียส) เช่นเดียวกับการลดลงของมันถูกพบว่ามีการเชิงเส้นภายใต้การทดลอง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การแช่ผักในน้ำล้างเป็นจุดวิกฤตระหว่างขั้นตอนการประมวลผลสดตัด
ในระหว่างการผลิตผัก
เมื่อถ่ายทอดเชื้อโรคและจุลินทรีย์ที่ไม่พึงประสงค์บน
ผลิตภัณฑ์ที่อาจจะเกิดขึ้น วิชา แม้ผลจำกัดใน
คุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตผลสด , ที่จำเป็นในน้ำล้างผัก
จำกัด ความเสี่ยงของการปนเปื้อนข้ามจากน้ำ
ผลิตของผักมากเกินเวลา ( กิล et al . , 2011 )
ลดคลอรีนฟรีเป็นหนึ่งในปัจจัยหลักที่มีผลต่อฤทธิ์ต้านจุลชีพของคลอรีนฆ่าเชื้อ

ในฐานล้างน้ำ ข้อมูลแนะนำว่า ความเข้มข้นของคลอรีนอิสระใน
ใหม่ เมื่อใช้อิเล็กโทรไลต์ที่ผลิตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
คลอรีนมั่นคงในนอร์เวย์ ( 2 นาทีของเวลาติดต่อที่ 4
C ) เช่นเดียวกับ
ของมันลดอยู่ภายใต้การทดลองเชิงเส้น