AbstractA possible association betw

Abstract
A possible association between cooking fumes and respiratory diseases other than cancer has not been studied earlier. All employees at 67 selected kitchens were asked to answer a personal questionnaire regarding the presence of dyspnea, serious dyspnea, cough, and respiratory symptoms in connection with work. The study group consisted of 139 women and 100 men. The prevalence of dyspnea (RR = 4.1 (2.7-6.3)), serious dyspnea (RR = 2.9 (1.5-5.7)), and symptoms in connection with work (RR = 4.3 (2.7-6.7)) were statistically significantly higher for the female kitchen workers compared to the controls. For the men only dyspnea (RR = 1.8 (1.4-2.3)) and symptoms in connection with work (RR = 2.1 (1.6-2.7)) showed an increased prevalence. An analysis of possible predictors for respiratory symptoms in connection with work gave an odds ratio of 3.2 (P = 0.000) for "working in a restaurant kitchen." The results of the study indicate a relationship between working in kitchens and respiratory symptoms.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อการเชื่อมโยงที่เป็นไปได้ระหว่างปรุงอาหารควันและโรคทางเดินหายใจอื่นที่ไม่ใช่มะเร็งมีไม่การศึกษาก่อนหน้านี้ พนักงานทุกคนในครัวเลือก 67 ขอให้ตอบแบบสอบถามส่วนบุคคลเกี่ยวกับการปรากฏตัวของ dyspnea, dyspnea ร้ายแรง ไอ และอาการทางเดินหายใจร่วมกับการทำงาน กลุ่มการศึกษาประกอบด้วย 100 ผู้ชายและผู้หญิง 139 ความชุกของ dyspnea (RR = 4.1 (2.7-6.3)), dyspnea อย่างจริงจัง (RR = 2.9 (1.5-5.7)), และอาการที่เกี่ยวข้องกับงาน (RR = 4.3 (2.7-6.7)) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่สูงสำหรับคนงานหญิงครัวเมื่อเทียบกับตัวควบคุม สำหรับ dyspnea เท่านั้นของผู้ชาย (RR = 1.8 (1.4-2.3)) และอาการร่วมกับการทำงาน (RR = 2.1 (1.6-2.7)) พบความชุกเพิ่มขึ้น การวิเคราะห์ทำนายผลการปฏิบัติเป็นไปได้สำหรับอาการทางเดินหายใจร่วมกับการทำงานให้มีอัตราส่วนราคาต่อรองของ 3.2 (P = 0.000) "ทำงานในครัวร้านอาหาร" ผลการศึกษาบ่งชี้ความสัมพันธ์ระหว่างการทำงานในครัวและอาการทางเดินหายใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
สมาคมควันเป็นไปได้ระหว่างการทำอาหารและโรคทางเดินหายใจอื่น ๆ นอกเหนือจากโรคมะเร็งยังไม่ได้รับการศึกษาก่อนหน้านี้ พนักงานทุกคนในห้องครัวที่เลือก 67 ถูกถามจะตอบแบบสอบถามส่วนบุคคลเกี่ยวกับการปรากฏตัวของอาการหายใจลำบากหายใจลำบากร้ายแรงไอและอาการระบบทางเดินหายใจในการเชื่อมต่อกับการทำงาน กลุ่มการศึกษาประกอบด้วยผู้หญิงและ 100 คน 139 ความชุกของอาการหายใจลำบาก (RR = 4.1 (2.7-6.3)) หายใจลำบากร้ายแรง (RR = 2.9 (1.5-5.7)) และอาการในการเชื่อมต่อกับการทำงาน (RR = 4.3 (2.7-6.7)) เป็นสถิติที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญสำหรับ คนงานหญิงห้องครัวเมื่อเทียบกับการควบคุม สำหรับผู้ชายเท่านั้นหายใจลำบาก (RR = 1.8 (1.4-2.3)) และอาการในการเชื่อมต่อกับการทำงาน (RR = 2.1 (1.6-2.7)) แสดงให้เห็นว่ามีความชุกเพิ่มขึ้น การวิเคราะห์ความเป็นไปได้สำหรับการพยากรณ์อาการระบบทางเดินหายใจในการเชื่อมต่อกับการทำงานให้อัตราส่วนราคาต่อรอง 3.2 ​​(p = 0.000) สำหรับ "การทำงานในห้องครัวร้านอาหาร." ผลการศึกษาแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างการทำงานในห้องครัวและอาการระบบทางเดินหายใจ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทคัดย่อความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างควันอาหาร และโรคระบบทางเดินหายใจมากกว่ามะเร็งไม่ได้รับการศึกษาก่อนหน้านี้ พนักงานทั้งหมดที่ 67 เลือกห้องครัวถูกถามให้ตอบแบบสอบถามส่วนบุคคลเกี่ยวกับการแสดงตนของอาการหายใจลำบากรุนแรง หายใจลำบาก ไอ และอาการทางเดินหายใจในการเชื่อมต่อกับงาน จำนวน 139 คน และ 100 คน ความชุกของอาการหายใจลำบาก ( RR = 4.1 ( 2.7-6.3 ) ร้ายแรง อาการหายใจลำบาก ( RR = 2.9 ( 1.5-5.7 ) และอาการที่เกี่ยวข้องกับงาน ( RR = 4.3 ( 2.7-6.7 ) อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ สำหรับคนงานครัวหญิงเมื่อเทียบกับการควบคุม สำหรับผู้ชายเท่านั้น อาการหายใจลำบาก ( RR = 1.8 ( 1.4-2.3 ) และอาการที่เกี่ยวข้องกับงาน ( RR = 2.1 ( 1.6-2.7 ) มีความชุกเพิ่มขึ้น . การวิเคราะห์ตัวแปรที่เป็นไปได้สำหรับอาการทางเดินหายใจในการเชื่อมต่อ ทำงานให้ Odds Ratio ของ 3.2 ( p = 0.000 ) " ทำงานในครัวร้านอาหาร " ผลการศึกษาพบความสัมพันธ์ระหว่างทำงานอยู่ในครัว และระบบทางเดินหายใจ