One of the famous desserts for Samu

One of the famous desserts for Samut Prakan is Khanom Jaak. I quite often see them selling it down by the market near the jetty for the cross-river ferry. The dessert is prepared inside the leaves of a nipa palm and then roasted over a charcoal fire.
Like anything, there are local variations, but here is a recipe that I managed to get hold off from a local person:

Sticky rice flour (1.5 kilos)
Palm sugar (half a kilo)
2 Shredded coconuts
Salt (2 teaspoons)

As you can see from the pictures, the mixture is spooned onto the leaves of a nipa palm which is then joined together with toothpicks. It is then roasted over a charcoal fire.
A bundle of khanom jaak costs about 20 baht. Now you know what it is, try some the next time you are in Thailand.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขนมหวานชื่อดังสำหรับสมุทรปราการอย่างใดอย่างหนึ่งคือโล๊ะขนอม ฉันค่อนข้างบ่อยเห็นพวกเขาขายมันลง โดยตลาดใกล้ท่าเทียบเรือสำหรับเรือข้ามฟาก ขนมเตรียมไว้ภายในใบของปาล์มนิภาแล้ว ย่างบนถ่านไฟชอบอะไร มีรูปแบบภายใน แต่นี่คือสูตรที่ผมจะได้รับถือออกจากบุคคลในท้องถิ่น:แป้งข้าวเหนียว (1.5 กิโลกรัม)น้ำตาล (ครึ่งกิโล)2 Shredded มะพร้าวเกลือ (2 ช้อนชา)คุณสามารถดูจากรูปภาพ ส่วนผสมคือขนดกขนเยอะลงบนใบของปาล์มนิภาซึ่งได้เข้าร่วมร่วมกับไม้จิ้มฟันแล้ว แล้วมันเป็นย่างผ่านไฟถ่านขนอมโล๊ะราคา ประมาณ 20 บาท ตอนนี้คุณรู้ว่ามันคืออะไร ลองในครั้งถัดไปที่คุณอยู่ในประเทศไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงในจังหวัดสมุทรปราการเป็นขนอม Jaak ผมค่อนข้างมักจะเห็นพวกเขาขายมันลงโดยตลาดที่อยู่ใกล้ท่าเทียบเรือสำหรับเรือข้ามฟากข้ามแม่น้ำ ขนมที่เตรียมไว้ภายในใบของปาล์มนิภาแล้วคั่วกว่าไฟถ่าน.
ชอบอะไรมีรูปแบบท้องถิ่น แต่ที่นี่เป็นสูตรที่ฉันจัดการเพื่อให้ได้ถือออกจากคนท้องถิ่น: แป้งข้าวเหนียว (1.5 กิโลกรัม ) Sugar Palm (ครึ่งกิโลกรัม) 2 หั่นมะพร้าวเกลือ (2 ช้อนชา) ในขณะที่คุณสามารถดูจากภาพที่ผสมอยู่ใน spooned บนใบของปาล์มนิภาซึ่งเป็นแล้วร่วมกันกับไม้จิ้มฟัน มันเป็นเรื่องที่คั่วแล้วกว่าไฟถ่าน. มัดของขนอม Jaak ค่าใช้จ่ายประมาณ 20 บาท ตอนนี้คุณรู้ว่ามันคืออะไรลองบางส่วนครั้งต่อไปที่คุณอยู่ในประเทศไทย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงสำหรับสมุทรปราการ jaak ขนอม . ผมค่อนข้างมักจะเห็นพวกเขาขายมันลง โดยตลาดใกล้ท่าเทียบเรือสำหรับเรือเฟอร์รี่ข้ามแม่น้ำ . ขนมที่เตรียมไว้ภายในใบของต้นจากที่คั่วแล้วเหนือเตาถ่าน .ชอบอะไร มีรูปแบบท้องถิ่น แต่ที่นี่เป็นสูตรที่ฉันจัดการเพื่อให้ได้ออกไปจากคนในท้องถิ่น :แป้งข้าวเหนียว ( 1.5 กิโล )น้ำตาลปี๊บ ( ครึ่งกิโลกรัม )มะพร้าวขูดฝอย 2เกลือ ( 2 ช้อนชา )ที่คุณสามารถดูจากรูปภาพ ส่วนผสมจะนอนกับบนใบของต้นจาก ซึ่งจากนั้นร่วมกันด้วยไม้จิ้มฟัน . มันเป็นแล้วย่างเหนือเตาถ่าน .กลุ่มขนม jaak ต้นทุนประมาณ 20 บาท ตอนนี้คุณรู้ว่ามันคืออะไร ลองครั้งต่อไปที่คุณในประเทศไทย