have reported that typical cocoa ar

have reported that typical cocoa aroma was obtained when a peptide
fraction isolated from fermented cocoa beans was roasted in
the presence of free amino acids and reducing sugars. Several
authors have stressed the significance of the specific mixure of free
amino acids accumulated in the cocoa beans during fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีรายงานว่า กลิ่นหอมโกโก้ทั่วไปได้รับเปปไทด์เมื่อส่วนที่แยกได้จากการหมักเมล็ดโกโก้ถูกคั่วในการปรากฏตัวของกรดอะมิโนอิสระและลดน้ำตาล หลายผู้เขียนได้เน้นความสำคัญของ mixure เฉพาะของฟรีกรดอะมิโนที่สะสมในเมล็ดโกโก้ระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีรายงานว่ากลิ่นหอมโกโก้ทั่วไปที่ได้รับเมื่อเปปไทด์
ส่วนที่แยกได้จากการหมักเมล็ดโกโก้ถูกคั่วใน
การปรากฏตัวของกรดอะมิโนอิสระและน้ำตาลลด หลาย
ผู้เขียนได้เน้นความสำคัญของการ mixure เฉพาะของฟรี
กรดอะมิโนที่สะสมในเมล็ดโกโก้ในระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีรายงานว่า กลิ่นโกโก้ปกติได้เมื่อเป็นเปปไทด์ส่วนที่แยกได้จากเมล็ดโกโก้หมักถูกย่างในการปรากฏตัวของกรดอะมิโนฟรีและการลดน้ำตาล หลาย ๆผู้เขียนได้เน้นความสำคัญของ mixure เฉพาะของฟรีกรดอะมิโนที่สะสมในเมล็ดโกโก้ในระหว่างการหมัก