Strawberry is a non-climacteric fru

Strawberry is a non-climacteric fruit and harvested at different
stages of maturity, depending on the cultivar and market
preference. However, maturity indices as well as
harvesting time mostly varied with cultivars (Kafkas et al.,
2007; Kader, 1999) and to some extent with location and
weather conditions. Unripe fruits are more prone to shriveling
and physical injuries, and have poor flavour quality when ripe.
Overripe fruits become soft and mealy with insipid flavour
soon after harvest. Fruits picked either too early or too late
in their season are more susceptible to postharvest physiological
disorders than fruits picked at the proper stage of maturity
(Kader, 1999). Ripe strawberries have high soluble solids, total
sugars, total ascorbic acid, and pH, and have low firmness and
acidity. Thin cell walls in strawberry fruits lead to fruit softening
and high level of susceptibility to physical fruit injuries
(Kader, 1991). Strawberries are highly perishable which is
accelerated under subtropical high humid climate of Bangladesh.
Strawberries are susceptible to fungal decay, which is
speed up under subtropical high humid climate like Bangladesh.
As it is a new crop in Bangladesh, no information is
available on maturity stages and post harvest quality.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ไม่ใช่จุดสำคัญในชีวิตและเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกัน
ขั้นตอนของการกำหนดขึ้นอยู่กับพันธุ์และตลาด
การตั้งค่า อย่างไรก็ตามดัชนีครบกําหนดเช่นเดียวกับ
เวลาที่เก็บเกี่ยวส่วนใหญ่แตกต่างกันกับสายพันธุ์ (Kafkas, et al.
2007; Kader, 1999) และในขอบเขตที่มีสถานที่และบางส่วน
สภาพอากาศ ผลไม้สุกมีแนวโน้มที่จะย่น
และการบาดเจ็บทางกายภาพและมีคุณภาพรสชาติดีเมื่อสุก.
ผลไม้สุกกลายเป็นแป้งนุ่มและมีรสจืด
เร็ว ๆ นี้หลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งเร็วเกินไปหรือช้าเกินไป
ในฤดูกาลของพวกเขาจะอ่อนแอมากขึ้นทางสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยว
ความผิดปกติกว่าผลไม้เลือกในขั้นตอนที่เหมาะสมของการกำหนด
(Kader, 1999) สตรอเบอร์รี่สุกมีปริมาณของแข็งที่ละลายสูงรวม
น้ำตาลวิตามินซีรวมและค่าความเป็นกรดและมีความแน่นต่ำและ
ความเป็นกรด ผนังเซลล์บางในผลไม้สตรอเบอร์รี่นำไปสู่การอ่อนผลไม้
และระดับสูงของความไวต่อการได้รับบาดเจ็บทางกายภาพผลไม้
(Kader, 1991) สตรอเบอร์รี่ที่เน่าเสียอย่างมากซึ่งจะ
เร่งตัวขึ้นภายใต้ค่อนข้างร้อนอากาศชื้นสูงของบังคลาเทศ.
สตรอเบอร์รี่มีความอ่อนไหวต่อการสลายตัวของเชื้อราซึ่งเป็น
ความเร็วขึ้นภายใต้สภาพภูมิอากาศค่อนข้างร้อนชื้นสูงเช่นบังคลาเทศ.
มันเป็นพืชใหม่ในบังคลาเทศไม่มีข้อมูล
ที่มีอยู่ในขั้นตอนจนครบกำหนด และคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สตรอเบอร์รี่จะไม่ใช่ไม้ที่มีและเก็บเกี่ยวที่ระยะต่าง ๆ
วุฒิภาวะ ขึ้นอยู่กับพันธุ์และตลาด
ความชอบ อย่างไรก็ตาม ดัชนีเก็บเกี่ยว ตลอดจน
เวลาเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่หลากหลายพันธุ์ ( kafkas et al . ,
2007 ; kader , 1999 ) และมีขอบเขต มีที่ตั้งและ
สภาพอากาศ ผลไม้สุกจะยิ่งเสี่ยง shriveling
และร่างกายบาดเจ็บและมีคุณภาพรสชาติดีเมื่อสุก ผลไม้ที่สุกเกินไปจะกลายเป็นอ่อนและแป้ง

กับ จืดชืดรสในไม่ช้าหลังการเก็บเกี่ยว ผลไม้เลือกให้เร็วเกินไปหรือช้าเกินไป
ในฤดูกาลของพวกเขาจะเสี่ยงต่อความผิดปกติทางสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ เลือกที่มากกว่า

( เวทีที่เหมาะสมสำหรับ kader , 1999 ) สตรอเบอร์รี่สุกมีปริมาณของแข็งสูงปริมาณ total sugars
รวม กรดแอสคอร์บิค และความเป็นกรด - ด่างและมีความแน่นต่ำและ
เม . บางผนังเซลล์ในผลไม้สตรอเบอร์รี่ตะกั่ว

และระดับสูงของความไวต่อการบาดเจ็บทางกายภาพอาศัยผลไม้ผลไม้
( kader , 1991 ) สตรอเบอร์รี่จะขอแบบ ซึ่งจะเร่งในเขตร้อนชื้นสูง

สตรอเบอร์รี่ของบังคลาเทศ มีความอ่อนไหวต่อเชื้อราผุ ซึ่งมีความเร็วสูงภายใต้เขตร้อน

อากาศชื้น เช่น บังคลาเทศมันเป็นพืชใหม่ในบังคลาเทศ , ไม่มีข้อมูล
ที่มีอยู่ในความบริบูรณ์และคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว