Ice cream samples (PIC and RIC) wer

Ice cream samples (PIC and RIC) were evaluated for overall appearance, aroma, consistency and overall flavor using a structured 9-point hedonic scale ranging from 1 (disliked it very much) to 9 (liked it very much) according to Meilgaard, Civille, and Carr(1999, chap. 12).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตัวอย่างไอศครีม (PIC และริกแฟลร์) ได้ประเมินลักษณะโดยรวม กลิ่นหอม ความสอดคล้อง และรสชาติโดยรวม โดยใช้โครงสร้าง 9 จุดทุ่มเทประเมินขนาดตั้งแต่ 1 (ก่อนไม่ชอบมันมาก) 9 (ชอบมาก) Meilgaard, Civille และคาร์ (1999, chap. 12)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตัวอย่างไอศครีม (PIC และ RIC) ได้รับการประเมินสำหรับลักษณะโดยรวมกลิ่นความสอดคล้องและรสชาติโดยรวมโดยใช้โครงสร้าง 9 จุดขนาดความชอบตั้งแต่ 1 (ไม่ชอบมันมาก) ถึง 9 (ชอบมันมาก) ตาม Meil​​gaard, Civille และคาร์ (1999 CHAP. 12)