remember how we mentioned that stor

remember how we mentioned that store bought dried fruit often contains sulfur to make the fruit look a little more appealing? well, there is a simply, no chemical way to pre-tret fruit that also has benefit of restoring a portion of the vitamin c that is lost during the dehydration process.
The easiest way to do this is to dip the fruit slices in an ascorbic acid dip made by combining 2 tbsp ascorbic acid - or the equivalent of 5 grams of crushed vitamin c tablets - in one quart of water.
Another method is to blanch the fruit by putting slices in a steamer for five minutes then transferring them to an ice water bath to stop the cooking.
Though this process is really only good for a few fruit, such as apples,pears and apricots.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำว่า เรากล่าวถึงร้านค้าที่ซื้อผลไม้แห้งมักประกอบด้วยกำมะถันจะทำให้ผลไม้ที่ดูน่าสนใจน้อยหรือไม่ ดี มีความเรียบง่าย ไม่มีสารเคมีไปก่อน tret ผลไม้ที่มีประโยชน์ของการกู้คืนส่วนของวิตามินซีที่สูญเสียไปในระหว่างกระบวนการคายน้ำวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำนี้คือการ จุ่มชิ้นผลไม้ในการจุ่มกรดแอสคอร์บิคโดยรวมเทียบเท่ากับ 5 กรัมของบดวิตามินซีเม็ด - ใน quart หนึ่งน้ำหรือกรดแอสคอร์บิค 2 ช้อนโต๊ะ-วิธีหนึ่งคือการ blanch ผลไม้ โดยใส่ชิ้นในการนึ่งห้านาที แล้วโอนย้ายไปอาบน้ำเป็นน้ำแข็งเพื่อหยุดการทำอาหารแม้ว่ากระบวนการนี้เป็นจริงดีเท่าสำหรับผลไม้กี่ เช่นแอปเปิ้ล แพร์แอปริค็อบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จำได้ว่าวิธีการที่เราบอกว่าร้านค้าที่ซื้อผลไม้แห้งมักจะมีกำมะถันที่จะทำให้ผลไม้ที่ดูน่าสนใจมากขึ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ? ดีมีเพียงไม่มีทางเคมีผลไม้ก่อน tret ที่ยังมีประโยชน์ในการฟื้นฟูเป็นส่วนหนึ่งของวิตามินซีที่จะสูญเสียไปในระหว่างขั้นตอนการคายน้ำ.
วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำนี้คือการจุ่มชิ้นผลไม้ในซี แช่กรดทำโดยการรวม 2 ช้อนโต๊ะวิตามินซี - หรือเทียบเท่า 5 กรัมของยาเม็ดวิตามินซีบด -.
ในหนึ่งควอร์ของน้ำวิธีหนึ่งคือการฟอกผลไม้โดยการวางชิ้นในเรือกลไฟสำหรับห้านาทีแล้วโอนให้น้ำแข็งอ่างน้ำที่จะหยุดการปรุงอาหาร.
แม้ว่ากระบวนการนี้เป็นจริงเท่านั้นที่ดีสำหรับผลไม้ไม่กี่เช่นแอปเปิ้ลลูกแพร์และแอปริคอต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จำได้ว่า เรากล่าวว่า ร้านค้าที่ซื้อ ผลไม้แห้ง มักมีกำมะถันที่จะทำให้ผลไม้ดูน่าสนใจมากขึ้น ? อืม มีเพียงแค่ไม่มีสารเคมีก่อน tret ผลไม้ที่ยังมีประโยชน์ของการเรียกคืนบางส่วนของวิตามินที่สูญหายไปในระหว่างกระบวนการ Dehydration .
วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะทำนี้คือการจิ้มผลไม้ชิ้นในกรดแอสคอร์บิคลงได้โดยการรวม 2 ช้อนโต๊ะกรดแอสคอร์บิค หรือเทียบเท่า 5 กรัม บดเม็ดวิตามิน C - ใน 1 quart น้ำ .
อีกวิธีคือการลวกผลไม้โดยการวางชิ้น นึ่งสัก 5 นาที แล้วย้ายพวกเขา น้ำแข็งน้ำอาบเพื่อหยุดการปรุงอาหาร
แม้ว่ากระบวนการนี้เป็นเพียงที่ดีสำหรับผลไม้ไม่กี่จริงๆ เช่น แอปเปิ้ล แพร์ และบ๊วย