showed that the levels of peptide w

showed that the levels of peptide with MW less than 1000 Da in the samples fermented by L. casei Zhang mixed with B. subtilis natto, L. plantarum P-8 mixed with B. subtilis natto for 24 h increased 5.0% and 12.9%. The sample fermented by B. animalis 937 mixed with B. subtilis natto decreased 4.6% relative to that of the control group, because the production of proteases was poor at the initial stage of the fermentation, the protein of the soybean was only partly hydrolyzed and the most peptides were utilized by B. animalis. The levels of peptide with MW more than 10,000 Da (Fig. 6) in the samples decreased 14.5% (B. animalis 937 with B. subtilis natto), 20.5% (L. plantarum P-8 with B. subtilis natto) and 22.3% (L. casei Zhang with B. subtilis natto) with the hydrolysis of proteases

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พบว่า ระดับของเพปไทด์กับ MW น้อยกว่าดา 1000 ในตัวอย่างที่หมัก โดยผสมจางกับเกิด subtilis natto casei L., L. plantarum P-8 ผสมกับเกิด subtilis natto ใน 24 ชมเพิ่มขึ้น 5.0% และ 12.9% ตัวอย่างการหมัก โดยเกิด animalis 937 ผสมกับเกิด subtilis natto ที่ลดลง 4.6% เมื่อเทียบกับของกลุ่มควบคุม เนื่องจากในระยะเริ่มต้นของการหมักได้ดีผลิต proteases โปรตีนของถั่วเหลืองถูก hydrolyzed เพียงบางส่วน และเปปไทด์ส่วนใหญ่ถูกใช้ โดย animalis เกิด ระดับของเพปไทด์ที่มีมากกว่า 10000 ดา (Fig. 6) ในตัวอย่างลดลง 14.5% (เกิด animalis 937 กับเกิด subtilis natto), 20.5% (L. plantarum P-8 กับเกิด subtilis natto) และ 22.3% (L. casei เตียวกับเกิด subtilis natto) ด้วยไฮโตรไลซ์ของ proteases MW

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แสดงให้เห็นว่าระดับของเปปไทด์ที่มีเมกะวัตต์น้อยกว่า 1,000 ดาในตัวอย่างหมักโดยแอ Casei Zhang ผสมกับ B. subtilis นัตโตะ, L. plantarum P-8 ผสมกับนัตโตะ B. subtilis 24 ชั่วโมงเพิ่มขึ้น 5.0% และ 12.9% ตัวอย่างหมักโดยบี animalis 937 ผสมกับ B. subtilis natto ลดลง 4.6% เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมเพราะการผลิตของโปรตีเอสเป็นคนยากจนในระยะเริ่มต้นของการหมักโปรตีนของถั่วเหลืองเป็นเพียงส่วนหนึ่งและไฮโดรไลซ์ เปปไทด์ส่วนใหญ่ถูกนำมาใช้โดย animalis บี ระดับของเปปไทด์ที่มีเมกะวัตต์มากกว่า 10,000 ดา (รูปที่. 6) ในตัวอย่างลดลง 14.5% (บี 937 animalis กับ B. subtilis นัตโตะ), 20.5% (L. plantarum P-8 กับ B. subtilis นัตโตะ) และ 22.3 % (L. Casei Zhang กับ B. subtilis นัตโตะ) ที่มีการย่อยสลายของโปรตีเอส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พบว่าระดับของเปปไทด์ที่มีขนาดน้อยกว่า 1000 ดาในตัวอย่างที่หมักด้วย L . casei จางผสมกับ B . subtilis นัตโตะ , L . plantarum p-8 ผสมกับ B . subtilis นัตโตะเป็นเวลา 24 ชั่วโมงที่เพิ่มขึ้น 5.0% และ 12.9 % ตัวอย่างที่หมักโดย สัตว์ดูดผสมกับ B . subtilis นัตโตะลดลง 4.6% เมื่อเทียบกับที่ของกลุ่มควบคุมเพราะผลิตจากทางไม่ดี ในขั้นตอนแรกของการหมักโปรตีนของถั่วเหลืองไฮโดรไลซ์บางส่วนเท่านั้นและเปปไทด์ที่สุดถูกใช้โดย สัตว์ . ระดับของเปปไทด์ที่มีขนาดมากกว่า 10 , 000 ดา ( ภาพที่ 6 ) ในเลือดลดลง 14.5% ( พ. สัตว์ 937 กับ B . subtilis นัตโตะ ) , 20.5 % ( L . plantarum p-8 กับ B . subtilis นัตโตะ ) และ 22.3 % ( Lเคซีไอจางกับ B . subtilis นัตโตะ ) กับการย่อยสลายทาง