Thermal behavior, microstructure an

Thermal behavior, microstructure and protein quality of squid fillets dried by far-infrared assisted heat pump drying

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณภาพความร้อนลักษณะการทำงาน โครงสร้างจุลภาค และโปรตีนของเนื้อปลาหมึกแห้ง โดยการอบแห้งไพลจนปั๊มความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความร้อนพฤติกรรมจุลภาคและโปรตีนที่มีคุณภาพของเนื้อปลาหมึกแห้งโดยอินฟราเรดไกลช่วยอบแห้งปั๊มความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พฤติกรรมทางความร้อน โครงสร้างจุลภาคและคุณภาพโปรตีนของปลาหมึก ปลาแห้งด้วยรังสีอินฟราเรดช่วยปั๊มความร้อนแห้ง