The volatile flavour compoundsprese

The volatile flavour compounds
present were in a dynamic state of change over the fermentation period
as some increased and others decreased, meaning the overall flavour
characteristics also changed during fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สารประกอบกลิ่นระเหยปัจจุบันอยู่ในสถานะแบบไดนามิกของการเปลี่ยนแปลงระยะเวลาการหมักบางเพิ่มและอื่น ๆ ลดลง หมายถึง รสชาติโดยรวมลักษณะที่เปลี่ยนแปลงได้ในระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สารระเหยรสชาติที่ปัจจุบันอยู่ในสภาพแบบไดนามิกของการเปลี่ยนแปลงในช่วงระยะเวลาการหมักเป็นบางส่วนที่เพิ่มขึ้นและอื่นๆ ลดลงหมายถึงรสชาติโดยรวมลักษณะการเปลี่ยนแปลงระหว่างการหมัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบันสารประกอบ
กลิ่นระเหยอยู่ในสถานะแบบไดนามิกของการเปลี่ยนแปลงในช่วงระยะเวลาการหมัก
เป็นบางส่วนเพิ่มขึ้น และอื่นๆ ที่เพิ่มขึ้น หมายถึง ลักษณะกลิ่น
โดยรวมยังมีการเปลี่ยนแปลงในระหว่างการหมัก