Water activity: Water activity of dried samples were measured
using a water activity meter (Aqualab Series 3 TE, Decagon Device,
Inc, Pullman, WA, USA) as reported by Yousif et al. 11. Initially,
the water activity meter was warmed up before measurement. The
chamber of this device was opened and the samples were filled
into the cup to ¾ levels before it was returned into the chamber
and sealed. The results were read on the meter screen
Water activity: Water activity of dried samples were measuredusing a water activity meter (Aqualab Series 3 TE, Decagon Device,Inc, Pullman, WA, USA) as reported by Yousif et al. 11. Initially,the water activity meter was warmed up before measurement. Thechamber of this device was opened and the samples were filledinto the cup to ¾ levels before it was returned into the chamberand sealed. The results were read on the meter screen
การแปล กรุณารอสักครู่..
กิจกรรมน้ำ: น้ำกิจกรรมของกลุ่มตัวอย่างแห้งถูกวัด
โดยใช้เครื่องวัดกิจกรรมทางน้ำ (Aqualab Series 3 TE, อุปกรณ์รูปสิบเหลี่ยม,
Inc, Pullman, WA, USA) รายงานโดย Yousif et al, 11. ขั้นต้น
เมตรกิจกรรมน้ำอุ่นขึ้นก่อนที่จะวัด
ห้องของอุปกรณ์นี้ถูกเปิดตัวอย่างเต็มไป
ลงในถ้วยเพื่อ¾ระดับก่อนที่จะถูกส่งกลับเข้ามาในห้อง
และปิดผนึก ผลลัพธ์ที่ได้อ่านบนหน้าจอเมตร
การแปล กรุณารอสักครู่..