Because of their unique viscoelasti

Because of their unique viscoelastic properties, gliadins and glutenins are responsible for the bread-making quality of wheat flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื่องจากคุณสมบัติ viscoelastic เฉพาะ gliadins และ glutenins รับผิดชอบการทำขนมปังคุณภาพของแป้งสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื่องจากมีคุณสมบัติหนืดของพวกเขาที่ไม่ซ้ำกันและ gliadins glutenins มีความรับผิดชอบในคุณภาพของขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวสาลี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ด้วยคุณสมบัติเฉพาะของพวกเขาได้ gliadins glutenins , และมีความรับผิดชอบในการทำขนมปัง คุณภาพของแป้ง