Strawberries treated with MeJA in
conjunction with ethanol showed higher antioxidant capacity, more total phenolics, and anthocyanins than those treated with ethanol
or control (Ayala-Zavala et al., 2005).
The application of JAs and SA
in crop improvement has great potential despite the fact that studies
on the physiological effects of these two new phytohormones in crops
are still limited.
การรักษาสตอเบอรรี่ ด้วย MeJA ร่วมกับเอทานอลแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระมีความสามารถสูงมากขึ้นรวมฟีนอลและ anthocyanins นอกเหนือจากที่ได้รับการรักษาด้วยเอทานอลหรือการควบคุม (Ayala-Zavala et al., 2005)