Applications of 40 and 56 Wcm−2 cau

Applications of 40 and 56 Wcm−2 caused a greater loss of meatweight than the control, possibly due to loss of protein. Sonication showed no effect on cooking loss, free moisture or texture profile.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โปรแกรมของ Wcm−2 40 และ 56 เกิดเสียมากกว่า meatweight กว่าตัวควบคุม อาจเนื่องมาจากการสูญเสียโปรตีน แสดงให้เห็นว่าไม่มีผลต่ออาหารสูญเสีย ความชื้นฟรี หรือโพรไฟล์เนื้อ sonication

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประยุกต์ใช้งาน 40 และ 56 Wcm-2 ที่เกิดจากการสูญเสียมากขึ้นของ meatweight กว่าการควบคุมอาจจะเป็นเพราะการสูญเสียโปรตีน sonication แสดงให้เห็นว่าไม่มีผลกระทบต่อการสูญเสียการปรุงอาหารฟรีหรือความชื้นรายละเอียดพื้นผิว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การใช้งานของ 40 และ 56 wcm − 2 ที่เกิดจากการสูญเสียของ meatweight มากขึ้นกว่าการควบคุม อาจจะเนื่องจากการสูญหายของโปรตีน sonication พบไม่มีผลในการสูญเสียอาหาร ความชื้น หรือฟรีเนื้อข้อมูล